元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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lavien10 @ Re:ロイヤルファミリーは日英とも 話題には事欠かず 爽やかなものはいいで…
lavien10 @ Re:全国に私立から公立まで大学も多数存在しながら 私立などは学生不足の深刻さもで、担う教…
ケビン大杉 @ Re:Re 多彩な料理に利用できるので(11/26) lavien10さんへ 食材も高くなっているので…
ケビン大杉 @ Re[1]:デパートも少なくなってきましたから(11/27) lavien10さんへ それはあるでしょうね。 …
ケビン大杉 @ Re[1]: 表裏一体で(11/28) lavien10さんへ 本当は全て隠したいのでし…
ケビン大杉 @ Re[1]:魚は鮮度で まだしも(11/29) lavien10さんへ 肉は魚よりも差別化はしに…
lavien10 @ Re 多彩な料理に利用できるので これからまた重宝しますね。
2012/12/28
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カテゴリ: 食べ物あれこれ
何をもって裏メニューとするかもありますが。

裏メニュー注文経験者 年収1500万円以上では50%超

私はもちろん、裏メニューを注文したことはあります。
年収1,500万円以上の方は、関係ありませんが(笑)

ちなみに、私が一時期良くやっていたのが、鱈の白子の味噌汁。
お店に鱈の白子を使ったメニューがあったら、味噌汁にしてもらいました。
これは滅多にメニューに載っていないので、食べたければこちらから頼むしかありません。

自分で料理をするようになってからは、味噌汁は自分で作れるので止めました(笑)

まあ、裏メニューだからと言って、マニアックな料理か希少な部位を使った料理でない限り、表より特別美味しい訳ではありません。
自信があってリーズナブルで出せる料理ならメニューに載せますから、お店の方から提案がない限り、わざわざ裏メニューを頼むこともないのかなと思います。





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Last updated  2012/12/28 11:08:20 PM
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