元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2017/03/20
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カテゴリ: 三重のグルメ
先週は東海方面に用事があったので、 もも瀬 へ。
今日はIさん、Mさんが一緒。


先付。



鰹のタタキ



ホタルイカ

わざわざ目を取ったり下処理をしたりするので、結構面倒だそうです。
その割には小さいですし。
とは言え、私の大好物の一つなので、出していただけました。




中にアサリが入っており、春を感じます。


イカ寿司

やはりもも瀬はイカ。
私がもも瀬に通い出すきっかけとなったのも、イカのお造り。


こうやって並べてみると、春もそこまで来ています。
日本料理の良いところは、何といってもこの季節感。
もうすぐ山菜です。


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Last updated  2017/03/20 06:38:26 PM
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