2005年10月の記事
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実践Cafeダイエット
今朝から早速、あるあるコーヒーダイエッットの実践！ヤセる飲み方があるらしい。コーヒーは食後が効果的なんだって！いつもはコーヒーを飲んでから朝食をたべていたけど、今日は、ちゃんと、食後に飲んだ。いれる温度は、沸騰直後ではなくて、80～90度が効果があるそうだから、コーヒーがおいしい温度と一致している。一石二鳥だ♪好きなものだから、めずらしくダイエットやる気満々。コーヒーメーカーは、80～90度の設定が多いそうだから、うちのも温度を計ってみようかな。とりあえず、今朝は一人前のコーヒーだったので、自分でドリップした。そして、我が家は息子（兄）がお茶派で、日本茶や紅茶が大好き。私は、紅茶も大好き。でも、コーヒーはブラックで飲む事が多いけれど、紅茶になると、砂糖を入れたり、ミルクティーにしたりすることが多い。だから、息子（兄）とパパには紅茶、息子（弟）にはココアと、私は、コーヒーと各種用意した。なかなか、手間ですなあ。Cafeみたい。そして、このまえ、伊藤家でやっていた、イスに座って足を上げるのをやれば、相乗効果でるかなー。ちなみに、夏頃、黒酢飲んでみたけど、おいしくないので3日坊主。ポッカレモン水はおいしくて毎日飲んでたけど、痩せなかったあ＝。さて今回はどうなる？■ダイエット効果のより期待できる種類だそうです↓●マンデリン一覧●ハワイコナ
October 31, 2005
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コーヒーで痩せる？
あるあるで、「コーヒーを飲むだけでヤセル？」が今夜放送。見る見るう～～大好きなコーヒーで痩せれるなんて最高じゃん。楽天で、あるある、コーヒーで検索したら、いろいろでてきたあ～↓加藤珈琲店に詳しくポイントが書いてあった！あるある珈琲豆セット食後に飲むといいんだあじゃ、今飲もう！飲みながらテレビみよう～サプリもあるんだねー【1個から送料無料】あるある大辞典で大絶賛！今一番売れてます！生コーヒー豆Dietタブレットクロロゲン酸の含有率が違う！6粒中にクロロゲン76mg配合！【コーヒービーンネオ】3個以上で送...見ました！ポイントをメモ φ（＾＾） ●コーヒーは浅いり ●80～90度で抽出 ●3～4時間おきに飲む ●ハワイコナ・マンデリンがおすすめ ●食後に飲む ●ホットの方が吸収がいい ●砂糖は入れない方がいい（ミルクはOK） ●入浴や運動前に飲むといいやってみよう！ハワイコナとマンデリンお取り寄せしよう～これで、やせたら、ラクチン♪加藤珈琲店さん入浴後に飲むといいと書いてあったけど、前のまちがいみたいだよね。
October 30, 2005
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かぼちゃメロンパン
心臓に悪かったあ～。ちょうど、ハードディスクのバックアップをとろうと、外付けのハードディックをセットした後のこと。バックアップの前に、ブログのコメントを書いていた。最後のコメントを送信した直後・・・ プツン！ ・・・・・・・・Macが突然切れた！あ゛＝＝＝＝＝＝ドキ。ドキ○ ドキ○・・・・もしかして、パソコン、いっちゃった？ううううう、心臓に悪い（もう、五年保証も切れたし・・・よりによって、バックアップの前にー！ とか、瞬間にいろいろ考える）後ろの、コンセントを差し直して、おそるおそる電源を入れてみた。ドキドキ。・・・・マックのニコニコマークが♪（マックは起動の際、ニコニコマークがあらわれる）よっよかったあ！死んでなかった。今日の教訓クラッシュは、ある日突然やってくるバックアップ、後まわしでは、泣きをみる（皆様も気をつけてね）と、いうことで、バックアップ無事完了し、本日の本題です。ホームベーカリーのレシピが充実すればするほど、パン屋さんで、パンを買う機会がめっきり減ってしまったレシピィ。先日、久々に、パンを買いました。かぼちゃメロンパンに、ゴボウのエピ、あと、ネーミングは忘れてしまいましたが、○○パリジャンっていうのです。かぼちゃメロンパンは、かぼちゃあんの入った生地を抹茶味のクッキーでツ包んだもので、おいしかったです。ゴボウのエピはその名の通り、黒ごまとの相性もばっちり。自分でも作ってみたくなりました。○○パリジャンは、不思議なパンで、フランスパンほどの大きさで、パリパリの薄いピザのようなチーズせんべいのような味でした。くせになるおいしさです。
October 30, 2005
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チョコデニッシュ風？
スティックパンに夢中のレシピィ。デニッシュ風の生地でも作ってみました。今回も、いろんな具を仕込みました。一番簡単で、おいしいのが、板チョコをいれただけの、チョコデニッシュ風！リッチな生地だからおいしいんだけど（＾)-(＾）試食だけで太りそう！その他は、生りんごとブラウンシュガーとバターとシナモンでアップルデニッシュ。かぼちゃと砂糖、りんごとさつまいもミックスなどなど・・・どの具も生のまま包むと焼き上がりには火が通っておいしくなっているから簡単！デニッシュ生地は冷凍バターを入れる簡単な方法で作りました。（デニッシュ風生地のレシピはこちら）お話は、ガラッとかわりますが、レシピィ佐野元春けっこう好きです。→佐野元春の魅力全開あと、来日中の新生クイーーーーーーン。すんげーかっこいいー。ぽっちゃりしちゃったけど・・・ライブのDVDがでたら絶対買う！そして、大画面でお家でライブしちゃう～～～♪ イイェ～！フォーーー。 その前に欲しい！→DVD一体型プロジェクター 最安検索
October 29, 2005
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NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！その3
今日は電磁波の話しです。うちには、日本たばこ産業の景品の電磁波測定器があります。携帯電話や電子レンジや蛍光灯などに近付けると、ピカピカっと光って、電磁波がでていることがわかります。我が家の古ーい電子レンジは前面ガラスに電磁波測定器を近付けると、それはすごいピカピカでした。ちょうど、息子達が赤ちゃんの頃は、電子レンジにいつも顔を近づけていたので、私は、チン！するときは、逃げろ～～～と教えていました。かなりの電波がもれているのはまちがいありません。そこで、最新のオーブンレンジはどうなのだろうと、パパが早速測定開始。すると、なんの反応もしないではありませんか？ええっ？電磁波測定器が壊れたのかな？と思い、携帯を鳴らしてみると、あの小さな機械から出る電磁波にはちゃんと反応して光りました。電磁波測定器は機能しているようです。すると、最新型のオーブンレンジからは、電磁波がでていないということ？本当なら、これは、とってもうれしいな。毎日近くで使う物だから、身体に有害なものは恐いですから。古いオーブンレンジより安心して使っていけそうです。（＾＿＾）JTの景品じゃ信じられない？こちらで本格的にチェックしてみては。（結果、私にも教えてねー）→電磁波測定器の検索↓我が家にやってきた、新しいスチームオーブンレンジ NE-SS30↓■最大10倍！秋のポイントアップ祭り！＆激安セール（家電もあるよっ）会場はこちら！■直火焙煎 しげとし珈琲 ポイント10倍セール中！コーヒーマイスターの重歳「しげとし」さんの味をお試しください♪■★66％OFF★コーヒーミル入り福袋【1026アップ祭10】目玉企画は加藤珈琲店で■手作りパンの材料屋さん ぶーらんじぇ ポイント5倍セール中！
October 28, 2005
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NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！その2
ナショナルスチームオーブンNE-SS30の付属品をレポートします。付属品は、青いチェックの両手ミトン。指先が汚れにくい加工がしてあります。角天板２枚、グリル皿１枚、取り扱い説明書兼COOKBOOK。写真の他に、セラミックカバー、アース線など・・・まずは、冷凍ピザを焼いてみました。角天板は10インチのピザがちょうど入る大きさでした。この角天板はオーブン専用になってます。つぎに、家族揃って、１枚のハムカツのスチームあたためを見守ることに。（みんなお腹がすいていて、あたためる前に食べてしまい、最後の１枚だけになってしまいました。）自動調理なので、スイッチ押すだけで、何分加熱するか機械が判断してくれます。グリル皿でフライをあたためます。このグリル皿は、フッ素コートしてあり、油をはじいてくれます。 たった１枚のハムカツから、こんなに油がでてきました。でもカツは、カリッとしたしあがりで、おいしくできました。カロリーダウンにもなりますね。■⇒ナショナル NE-SS30 最安検索■最大10倍！秋のポイントアップ祭り！＆激安セール（家電もあるよっ）会場はこちら！■直火焙煎 しげとし珈琲 ポイント10倍セール中！コーヒーマイスターの重歳「しげとし」さんの味をお試しください♪■★66％OFF★コーヒーミル入り福袋【1026アップ祭10】目玉企画は加藤珈琲店で■手作りパンの材料屋さん ぶーらんじぇ ポイント5倍セール中！
October 27, 2005
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NE-SS30 スチームオーブンがやってきた！その1
楽天市場で念願の、スチームオーブンを買いました。そして、我が家に到着！「ごめんくださいーい。 宅配便でーす。」きた！きたきたー。「ハーイ♪」ペタン。（ハンコ）でかっ。玄関が狭くなるほどでかい！私が料理中で放っておくと、子供達が待切れず、梱包をあけて、なんとキッチンまで、うんしょこらしょと運んできました。「さて、設置するか！ ・・・・・・ あっ。置きたい場所にアースがなーい！」そうなんです。キッチンの調理台のデットスペースにデーーーンと置こうと思っていたのですが、そこのコンセントには、アースがついていなかったのです。NE-SS30本体 後ろに、ア－ス線をつけるためのネジがあるので、それで本体に取り付けます。線の先は、アースのついたコンセント（右）のようなものに取り付けます。 このコンセントまで、遠すぎて、アース線が足りなかったのです。これは、ホームセンターにいって、長いアース線を買ってくるか、電気工事で、アースを取り付けてもらわなければなりません。どっちにせよ、とりあえず仮置きということで、旧オーブンレンジの上に、新品のスチームオーブンレンジを重ねて置きました。まるで、親亀の上に子亀です。（笑）親亀レンジは30数年前のナショナルエレックさん。当時14万円くらいしたのではないでしょうか？（グリル・オーブン・レンジができました。）子亀は21世紀の新製品スチームオーブンレンジ。5万600円でした。こうしてみると、大きさはほとんどかわりませんね。でも、庫内は新型の方が断然広々～～～。そして、夜パパが帰宅。「おお！電子レンジきたんだね。コレいくらだったの？」「5万600え～～～ん。」「高え～～。」「スチームとオーブンと電子レンジができるんだよ。」「おお！それはすごいなあ。それじゃ、そのくらいするよね。」「美人が使い方を教えてくれるんだよ」「おお。そうか！いいね。いつくるの？」「いつでも、毎日教えてくれるんだって！」「ん？なんだ、お前か。」とパパ。「えっ？私？（うふふ。美人てこと？）」ちょっとごきげんなレシピィ。私が言いたかったのは、美人な音声が使い方を教えてくれるという事だったのにねー。 ←美人な音声ガイド付 NE-SS30⇒ 最安検索■最大10倍！秋のポイントアップ祭り！＆激安セール（家電もあるよっ）会場はこちら！■手作りパンの材料屋さん ぶーらんじぇ ポイント5倍セール中！
October 26, 2005
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ソフト黒糖パン【画像】
ナショナルホームベーカリーについている、ソフト食パンコースで始めて作ったパンがあまりにもおいしかったので、またまた、焼きました。今日も普通のレシピですが、砂糖のかわりに、黒砂糖を使いました。小麦粉が少しずつ残っていたものをブレンドしました。【材料】（強）力粉------250g（オーベルジュとビリオンまぜまぜ）バター-------15g黒砂糖-------16gスキムミルク---9g塩-------------5g水-----------180gドライイースト--3g（サフ）ソフト食パン５時間コース熱々を切ったら・・・■SD-BT103 最安検索[チャック袋]フランスパン用粉 オーベルジュ 2.5kg「料理王国」の９月号にも掲載された小麦粉です！東京ビゴの藤森さんが、今一番お気に入りの小麦粉で、「限りなくフランス産小麦に近い粉」と絶賛されています。全国の有名ブランジェ（パン職人）から、今一番注目を集めています！！デニッシュやクロワッサンなどにも使えます。［チャック袋］日清製粉 ビリオン パン用強力粉 2．5kg知る人ぞ知る！良質の小麦を更に厳選し、本当の美味しさを追及した高級パン用粉です。 小麦粉の品質はNo.1！一種類の小麦から最高の部分を取り出し製粉した高級強力粉です。今日は、待ちに待ったオーブンレンジが到着しました！ ★スチームオーブンレンジ NE-SS30 最安★これから、設置をして、久しぶりの「チン！」をしたいと思います。「みんな－電子レンジで、一番最初に何をチン！したい？」と、子供達に聞くと、兄「エビチリ！」弟「たこやき！とエビチリ！それと、あったかいごはん！作りたい」おやつは、エビチリ（冷凍食品）かな？
October 25, 2005
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「ソフト食パンコース」デビュー【画像付】
ナショナルのホームベーカリーを買ってからまだ使っていないコースがありました。それは、ソフト食パンコースです。普通の食パンコースは4時間。ソフト食パンコースは5時間かかります。工程が食パンコースとはだいぶちがって、ドライイーストは、前半と後半二回にわけて投入されます。焼き上げ時間は10分ほど短くなっています。そこで、タイマーをセットし、ソフト食パンコースで朝食用のパンを焼いてみました。レシピは、取り説に載っていたものを基本にある材料で計量。【材料】強力粉------250g（ビリオン）バター-------15gブラウンシュガー---16gスキムミルク---9g塩-------------5g水-----------180gドライイースト--3g（サフ）ピピー。ピピー。小鳥のようなブザーの音に、ソワソワと蓋をあけると、ふっくらかわいいパンが焼けていました。ナイフで、カットすると、ふわふわすぎて切りにくい程でした。食べてみると、焼き立てなのに皮まで柔らかく、おいしい～～～。こんなにおいしく焼けるコースをいままで使わなかったとは！もったいなかったあ～。あんまりおいしかったので、今朝も作りました。こんどは、ブラウンシュガーではなく、黒砂糖で焼いてみました。（上白糖を切らしているんです）おいしいー。あの、焼き立てのあたたかさ、ふわふわ感と弾力。たまんない食感ですねー。そうそう、昨日注文したオーブンレンジは、もう出荷されたそうです。楽天の電器屋さんは対応がはやいなあ。明日到着するかなあ？置き場所作らなければ！ちなみに、家電のeーLINK さん、在庫数が今１１台になってました。■SD-BT103 最安検索
October 24, 2005
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遂に！NE-SS30 オーブンレンジ注文したよーーーーー！！！！
わーーーー！ついに！注文しちゃいました。全ショップ、ポイント２倍の誘惑に、購入ボタンをポチッと押しちゃった！わくわくします！最後の最後に、ヘルシオが、「奥さん、考え直さない？」というではありませんか！まじ、ちょっと、オヤっ？と思ったの。キッチン家電【オーブンレンジ】のページをみた時、「あれ？ヘルシオの庫内こんなに広かったっけ？」と思ってしまいました。誤解しやすいですよね。あのシフォンケーキ焼いている写真。電器屋でみた時、ヘルシオの庫内は、外見とちがって正方形だったもの。最後の最後に、日立も東芝も誘惑してきます。。。。庫内の高さがある東芝も捨てがたいかも・・・・とかね。そして、私が注文したのは、家電のeーLINK さんで【 送料無料 在庫あり】ナショナル NE-SS30「レンジ・ヒーター・スチーム」の合わせ技スチー...昨日か、おとといより値下がりしてて、私がチェックしていた中では、楽天の最安記録です。まあ、目標の４万円代まで、待つという計画は、ここで、リタイアしちゃったけどね。ひさしぶりのおおきな買いものだったわー。すっきりしたあ！
October 23, 2005
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ホームベーカリーでチーズケーキ研究中！その2
またしても、食後のデザートが欲しいと、ハイエナ軍団はワイワイ騒がしい！この日も、二日連続でチーズケーキを焼きました。第２作目のレシピはこんな感じ【材料】クリームチーズ------250g（細かくする）プレーンヨーグルト---50gブラウンシュガー-----80gポッカレモン---------15g薄力粉---------------50gコンデンスミルク-----20gバター---------------20g（細かくする）※全卵--------2個 （溶いておく）※ドライフルーツ----少々前との違いは、生クリームなしのかわりに、バターが少々、ヨーグルトを減らして、薄力粉を増やしました。そして、もっと甘いのがいいとの兄の意見で、コンデンスミルクを少々。そして、作る時ですが、急いでいたので、またしても室温に戻さず、冷たいまま作り始めてしまいました。そのかわり、チーズをでっかい固まりで入れるのはやめ、小分けにしました。更に、卵以外の材料を先に入れ、スイッチを入れねりはじめ、途中で、溶き卵を加えました。この方法がよかったのか、その1のチーズケーキより、生地がきれいに混ざりました。ケーキの工程に「粉おとし」という作業があり、ブザーでお知らせしてくれます。これは、パンケースのまわりについた粉を、自分でおとす作業ですが、めんどうな人は無視してもOK。「粉おとし」が終わったら点滅中のスタートボタンを押します。無視してもいいのですが、押さないと、焼き上がりの時間が10分おそくなります。そして、ケーキの中に、具を入れたい時は、この「粉おとし」のタイミングで入れます。今回は、先日買った、ドライフルーツを入れてみました。（始めてのお客様限定で送料無料で1000円です。また、食べたい！とパパも絶賛。いちごや、洋梨がおいしかったー。キウイも珍しいですよね。）そして、できあがりました！またしても、よだれ寸前のハイエナ軍団の見守る中、取り出し作業です。今度こそ！ あわっ！ おしい！実におしい。ちょっとずれましたね。ホームベーカリーで焼くので羽根がついてます。その傷跡を隠すために、粉砂糖を振り掛けてみました。今度焼く時は、焼きが始まる前に、羽根をはずすといいかも。あつあつをいただきました！味は、その1のチーズケーキの方が、酸っぱくておいしかったです。固さはちょうどよかったし、生地の混ざり方は、今回のほうが良かったです。今度は、味を追求してみたいと思います。オー！ポイント二倍だから、クリームチーズを仕入れなくちゃ♪ たぶん、その3につづく・・・■【楽天市場】クリームチーズ 検索■ナショナルホームベーカリーSD-BT103で作りました。ケーキコースで、約１時間３０分でできあがります。【沼田厳選】【送料無料】National 自動ホームベーカリー SD-BT103予算があえば、さらに進化した新製品がおすすめ！【送料無料！】1斤タイプ National 自動ホームベーカリー SD-BT113 0509スペシャルセール
October 23, 2005
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ホームベーカリーでチーズケーキ研究中！その1
食欲の秋です。最近夕食が６時で、８時くらいになると、「腹減ったよーお！」「腹減ったああ～～。」の合唱です。そこで、禁断の賞味期限の３ケ月すぎた、クリームチーズを処理することに。おそるおそる 箱をあけてみると、特にあやしげな臭いも異常もないようなので、これで、チーズケーキを作る事にしました。買いものにいくのがイヤだったので、レシピは家にある材料にあわせ、アレンジしてみました。【材料】クリームチーズ------250g生クリーム-----------80gプレーンヨーグルト---80g砂糖-----------------80gポッカレモン---------15g薄力粉---------------30g全卵-----------------2個ベーキングパウダーは使いませんでした。これを、ホームベーカリーのパンケースへ入れて、ケーキコーススタート！冷蔵庫から、出したばかりの材料で、しかも固まりだったので、うまくねれません。ところどころ、ムラが出ている感じでした。ピピッーーーピピッーーー。「焼けたよ！焼けたよ～～～！」待ちきれない、ハイエナ軍団が群がります。「うわああ♪いいにおい！ママー、上手に出してね。」「うん。難しいなあ・・・・」「くずさないでね！」と、息子がいうのと同時に！ がびーーーーーーん！「（-＿-）あー・・・・おいしければ、いいよね。」慰めてくれる息子。そして、もちろんあつあつをスプーンですくっていただきました。息子は、ふーふーせずにあわてて食べたので、口の裏をやけどしちゃった。甘酸っぱくて、おいしい～～～～。あったかーーーい。あっと言う間に完食！「こんどは、もうちょっと固くしてみたら？」と兄の意見。そうだね、たぶん、冷すとちょうどいい固さになりそうだけど・・。もう少し固かったら、形がきれいにできるかも。それから、材料は室温にして、固まりじゃなく、細かくしたほうが良さそう！卵も溶いて後から入れてみようかな。早速、この教訓を生かして第２作目を作ることになりました。ちなみに、賞味期限切れのチーズで作ったけれど、誰もお腹に異常はありませんでした。 その２へつづく・・・■ナショナルホームベーカリーSD-BT103で作りました。ケーキコースで、約１時間３０分でできあがります。【沼田厳選】【送料無料】National 自動ホームベーカリー SD-BT103予算があえば、さらに進化した新製品がおすすめ！【送料無料！】1斤タイプ National 自動ホームベーカリー SD-BT113 0509スペシャルセール■【楽天市場】クリームチーズ 検索ルガール クリームチーズ 1k■こちらも見てね♪ ブラックベリーチーズケーキレシピ
October 22, 2005
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腹にできもの・・・正夢！フォー！
10月４日に私は、こんな日記を書いてました。「腹にできもの」お腹にしこりができる夢だったのです。そして、今日、婦人科検診にいってきました。ポカポカといいお天気で、検診ももうすぐ締めきりが近いということもあり、病院は結構混んでいました。何時間かまっているうち、雑誌も全部目を通してしまい、病気のパンフレットも壁新聞も全部見てしまったので、暇～～～。ついに、ウトウトしてきました。そして、このままでは熟睡モードになる寸前。順番来ました～。混んでいるからでしょうか、テキパキとしかし、診察は丁寧にしていただいたようです。結果は、悪性の場合だけ、数週間後に本人に連絡がくるそうです。待ってる間ヤナ感じ。しかし、早くも気持ちはブルー。ちっこいできものがあったらしいの。でも、自分じゃわからないんだよね。自覚症状まったくありません。「これから、大きくなるかもしれませんねー。」と言われたし。ムム。正夢じゃー。そんな予感があったから、日記に書いておいたんだけど・・・やはり。病院の帰り、本屋で筋腫系の本を立ち読み！５～６人にひとりの割合であるそうだ。あっても気づかずに一生終わる人もいるとか・・・。帰ってきてからも、「家庭の医学」を広げたり、保険の契約内容を確認したりしました。どうなるのかなこの先・・・・・と、心配してもどうしょうもないので、具合が悪くなったら悩もう。とりあえず、健康にいい生活しようっと！それがいい。それがいい。■本探してみました
October 21, 2005
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カボチャグラタン！オーブントースターでチン！
昨日からとっても寒い！とうとうホットカーペットを出して、毛布をかけてゴロゴロしちゃいました。（ダニにくわれた！かゆ～。ダニパンチしてやるー。） 「電磁波97％カット（電場も磁場も！）ホットカーペット「タペータ」送料・消費税も弊社負担！」っていうのがあるんですね。さて寒い日は、アツアツのメニューがいいと思って、グラタン作りました。器も食べれるカボグラ（かぼちゃグラタン）。買いものいくのも寒くてイヤだったので、ありあわせの材料でした。【使った食材】 栗かぼちゃ（ずーーーーーーーっと前に購入） アルチェネロ オーガニック全粒粉デュラムセモリナ・ペンネ 250g（ママパンで購入） 長ネギ（たまねぎの代用） 冷凍エビ 牛乳 薄力粉 チキンコンソメ バター 生クリーム少々 赤ワイン（白ワインの代用！？） 塩・こしょう・砂糖など適宜 スモークチーズ（とろけるチーズの代用・とろけなかった・・・） パセリ（庭から収穫）【だいたいの作り方】かぼちゃは、形のままゆでて、中をくりぬく。ねぎと、エビはいためて、牛乳と小麦粉（牛乳が冷たいうちに小麦粉を入れる。）、コンソメなどいろんな調味料を入れて煮る。茹でた、ペンネとくりぬいたかぼちゃも入れて煮る。かぼちゃの器に、盛り付けて、バターとチーズとパセリをのせて、オーブンなどで、焦げ目をつければできあがり。ホントは白ワインを入れたかったけど、封を切った赤があったから、赤をいれちゃった。ちょっと、ピンクになったけど、やっぱり、ワインを少し入れるとおいしい。手抜きな作り方だけど、プロッぽい味になるね。カボグラの他に、チンゲンサイのスープも作りました。「わー。グラタンだ！」「ママー。今日、給食グラタンだったよ！」「えっ。（ドキッ）うう。でもねーママのグラタンはちがうんだよ！（何がちがうのさ）、器も食べれるんだよ！（何故か必死？）給食は、あったかいの？」「ううん。冷たかったよ。」「そっか。ママのグラタンはあったかいんだよーーー♪」給食のメニュー表は冷蔵庫の前にはってあるけど、あんまり見た事ないダメ母レシピィ。自分の食べたいもので我が家のメニューは決まっちゃうからね。子供にも食べて欲しくて、必死に違いをアピールしちゃった。「ママ！具がじゃま！」かぼちゃ好きの息子は、器のかぼちゃを早く食べたくて、具をくずしはじめた。チンゲンサいのスープは、苦いといって子供には不評だった。だから、私が３杯もスープを飲むハメに。大人には、おいしく感じるんだけどねー。ちなみに、かぼちゃですが、 この写真に写っている小さいヤツです。ちなみに、かぼちゃパンです。レシピは写真をクリックしてね。今、日付けをみたら、8月20日に写真をアップしていました。おそろしいことに、2ケ月も冷蔵庫の野菜室にいたわけです。うわー。でも、甘くて、ホクホクおいしかった。よかった！食べれて。→あったか保温ができるでっかいちゃんとした冷蔵庫知ってる？オーブントースターでも作れるけど、うちのは小さいから、一度に２個しか焼けないし、上のヒーターにグラタンがとどきそうだった。もう20年以上使っているし、新しいのが欲しい。そういえば、今、ポイント２倍セールだわあ。あのオーブンレンジもチャンスかな。■デバイスタイルのオーブン 直径10インチ（25cm）のピザが焼けるサイズ (税込9,800円) 送料込直径12インチ（30cm）のピザが焼ける■アマダナ オーブントースター→アマダナのオーブントースター検索■デロンギオーブンの特集
October 20, 2005
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広島珈琲さんの幻のコーヒー
今週は、広島珈琲さんの、お試しセットをいただいています。■選べるお試しセット！当店人気の17種のコーヒーから、お好きな5種をお選びください。※1セット...私が選んだ5種類ブラジルサントス・コロンビアスプレモ・モカハラリ・幻のコーヒー「トラジャ・カロシ」・ドミニカ。重さを計ってみたら、１袋、100gはいっていました。すご～い。全部で、500g安いですよね。（＾-＾）レシピィごきげん♪注目の幻のコーヒー「トラジャ・カロシ」も、飲んでみました！封を切った時豆の香がふわーと広がりました。かおりがいいですね。私が選ぶコーヒーの中では、苦味が強めですが、へんな雑味がまったくせず、コーヒーの特徴がでているなあと思いました。コクがあり、苦味はどちらかというと苦手な私でも、楽しむ事ができました。丁寧なハンドピックと煎り加減が絶妙なのかもしれませんね。今日はとっても寒く、こたつが恋しいです。こんな日は、熱々のグラタンでも作ろうかなと思います。あーフランスパンも焼いておけばよかったなあ・・・・ ■デバイスタイルから新登場！オーブンとコーヒーメーカーで、あったかグラタン・ホットなコーヒ♪ オーブンはコンパクトながら直径12インチ（30cm）のピザも焼ける本格仕様。熱風を強制的に対流させるコンベクションと、まるやきチキンをグルグルまわして焼ける「回転式グリル」は必見。こんなグルグル始めてみました。コーヒーメーカーは真空二重構造のサーモポットを採用。コーヒーのおいしさをキープしてくれます。
October 19, 2005
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サクサクマヨネーズクッキー！(追記あり）
３つの材料でできるクッキー！それなら、これ。材料費も激安だと思う。【材料】 マヨネーズ ----- 80g さとう ----- 50g 小麦粉 ----- 100gこれだけで、サクサクのクッキーが作れるんです。まぜるときは、上から順番に、混ぜていきます。超簡単に混ざってしまうから、とってもラクチン。（これは、２年くらい前に撮った写真。ほんとにマヨネーズ入れるんだよ～！しかし、かんじんの完成した画像がいくら探してもない！残念！今、オーブンが壊れてるから新しく作れないし・・・）アイスボックスにするときは、筒状に生地をまとめて、ラップなどで、包み、冷蔵庫で30分以上やすませます。生地がおちついたら、包丁でカットして焼きます。焼く時は、約170度にあたためたオーブンでおおよそ15～20分。オーブンによって微調節してみてください。スプーンですくって焼いてもいいんですよ。まじ、おいしいですからあ～～～♪（＾＾）へへっ。食べる勇気あります？マヨネーズの酸味は、ほとんど感じなくて、サクサクしてとってもおいしいクッキーになるからびっくりです。（＾O＾）さっき、伊藤家でも３つの材料でクッキー作っていたねー。伊藤家は、生クリームと、ホットケーキミックスと、砂糖だった。伊藤家の方が、材料がリッチだなあ。あーーーそれにしても、オ－ブン早く欲しいなあ～。いいかんじで、安くなってきたのに、最近ちょっと値上がり気味。 ナショナル NE-SS30ただ今の最安店■↓プロの作ったアイスボックスクッキーいろいろ。 紅茶のみたくなってきたあ～♪ 送料無料パティシェのセレクション2手作り焼き菓子セット■クッキーの本 だからクッキーが大好き
October 18, 2005
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あま～～～い♪チョコバナナパン
最近レシピィがハマッているのは、チョコバナナパン！ホームベーカリーだけでつくれるからオーブンなくても大丈夫なの！ちあママさんが、チョコパンにココアをプラスすると味が濃厚になっておいしいと教えてくださったので、さっそく、応用！ものは試しに、ココアありと、ココアなし両方作って食べ比べしてみました。当然ながら、ココア入りの勝ち～！ おいしい！（＾＾）ほーら、濃厚でーす。チョコバナナパンのレシピ昨夜は、パパが、ピザ屋に行こう！といってくれたので、ひさしぶりの外食。たこのカルパッチョに、クラムチャウダー、渡りカニのパスタ、チーズフォンジュ、生ハムとルッコラのピザ、ブルーベリータルトにバナナタルト、マンゴージェラート、食後はエスプレッソ。たらふく食べて大満足、家に帰ってから、ゆっくりワインを飲みました。パパはというと、疲れたのか、いびきかきかき寝てしまったので、今日も独り占め。ちょっと寂しかったので、メロンソーダーを息子が飲んで、私は、またまた、【ムーン[1999] ヴァン・ド・ペイ】。親子２人で乾杯しました。開けてから日がたってきたので、こころなしか、まろやかになってきたような気がします。（お酒は好きだけど、量が飲めないので、毎日チビチビ楽しんでいます。）息子（小１）いわく、「バラの花みたいないい臭い♪」。ムム、わたしより、子供の方がいい表現をするかも。酔っぱらって、２人の男の子（小1・小5）にはさまれ、寝る事に。幸せだ！寝つくまでの、会話がいつも楽しい！今回は、また、新たな情報をゲットした。５年生の兄ちゃんは、最近、「好きな人」がいるとは聞いていたのだが、その人が歳上であり、お受験であることが判明。まだ、告ってはいないようだ。どうして、歳上が好きかというと、「かまってくれる」からだそうだ。「ママは、どんなタイプが好き？歳上？歳下？」と聞かれたので、「歳はどっちでもいいけど、イケメンがいい！まあどうせなら、若い方が、自分も若くなれるからいいね。」とわたし。（この頃パパは、リビングでいびき中！ZZZ....）「かまってくれる」ってところに、母として気になった。兄ゆえに、小さい頃から、弟に遠慮して、母に甘えたりかまってもらったりすることを、自分で遠慮してきたから、心の奥では、やっぱり「かまってもらいたい」んだなあと。実際かまっても、はずかしがったり、イヤがるそぶりをするから、母としても多少遠慮するところがあった。でも、これからは、歳相応の「かまいかた」をしてあげよう！コチョコチョとか、ムギュムギュとか（←おいおい、歳相応？）
October 17, 2005
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仕事の後の一杯♪
メルマガ配送手続き完了！ふぁ～～。遅くなる記録を更新しちゃったなあ。今回は、自分でもとっても楽しんで作ったレシピだから、書いてる時もワクワク。写真もたくさん用意した。ひと仕事終えたって感じ。充実～。誤字がなければいいんだけど・・・自分に乾杯♪ まちがい出荷された、ワインおいしい～♪（←しつこいよね）
October 15, 2005
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のどちんこがしぼむ感じ？ムーン[1999] ヴァン・ド・ペイ・・・
毎夜、自分への褒美のワインを飲んでます。 【ムーン[1999] ヴァン・ド・ペイ】お店のコメントには、「９９年ヴィンテージはソフトな口当たりとフルーティーなタンニン、豊富なアロマを持ち、フレンチオークのデリケートで柔らかな香りと、シラーからくる野性味のある香りが良くマッチし、全体的にリッチで豊富な果実味のワインに仕上がっています。」 と、書いてあった。ワイン初心者の私が感想を書くとこう・・・ほお～1999年のムーンかあ。どれどれ・・・ワインはとってもフルーティな香り♪ふ～～ン♪色は、深く透き通った赤で、とれも魅惑的だ。とてもきれい。うっとり。一口くちに含むと、きゅっ。と舌とのどちんこの入り口がしぼむ感じ。くちがほのかなしぶみでザラつく感じだった。心地よい酔いが、うふっ♪ 品良く飲める一本だった。まっ、こんな風にしか表現できない！お店の「シラーからくる野性味のある香り」って？シラーって何？誰か、翻訳してほしいなあ。で、飲みながら、微妙な事態に気づくレシピィであった。実は、私が注文していたのは、【ムーン[2001] 白 ヴァン・ド・ペイ】の方だった！購入履歴も、こちらになっている・・・。お店のコメントには「＜辛口＞ソーヴィニオン１００％からなるこのワインは、リッチなグレープフルーツの香りと黄色ががった色合いに、熟成から来る並外れたパッションフルーツの香り、そしてコクのある果実味。新鮮で酸味と余韻の長さと、しなやかなバランスのある味わい、（エビ・カニ）魚介類を使った料理に良く合います。」 と、ある。そうそう、このグレープフルーツの香りとか、黄色ががった色合いが、「月」を連させて、興味があったんだ。熟成から来る並外れたパッションフルーツの香りってあたりも、そそられるよね。やっぱり、ムーンの白のほうが、飲みたかった！でも、もう、赤を飲んじゃった。間違い出荷された方を！ハア～～～。微妙な心境わかる？この気持ち。でも、ムーンの赤もおいしいから、まっいいか。すっ・・・すご～い「ボルドー」シャトー・ムートン・ロートシルト・・55本セット・1945～2000☆1口限り■メルマガのお知らせレシピィが書いています♪「ホームベーカリーのレシピィ」は明日、皆様のパソコンにお届けします。ホームベーカリーで作れる、おもしろパンのレシピ。前回は、ワインにもピッタリなブールでした。今回は、ガラッとかわって、リッチで栄養満点のパンをお届けしますよ。特に、レシピィのように、ホームベーカリーはあるけど、オーブンをもっていない人必見です。購読は、無料でーす！まぐまぐから登録してね♪(^-^)
October 14, 2005
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おまけが美味しかった・お漬け物屋さん
小学１年生になる息子は、前歯がないせいか、口がよくまわらず、時折へんな日本語をしゃべります。 【初めてのお客様限定】ドライフルーツ8種類も入ったお試しパック送料無料の商品代金1,000円ピ...このおいしそ～～～なアップの写真を、私がデレーっと見ていた時でした。前歯のない息子がやってきて、パソコンの画面を見ると。「それは？オレの好きな、電力豆？その緑の？」「電力豆？・・・・ああ、でん六豆！ ちがよ、ドライフルーツだよ。」「おいしそうだね！」送料込みで1000円だったので、注文しちゃいました。そして、今日とどきました。するとね、ちょっと、うれしいことに、お漬け物の試食品が同封されていたんです。手書きのメッセージ付きでした♪早速、子供の遠足のお弁当に入れてあげました。 生姜風味のおいしさナンバー1！食べきりサイズ天神漬小袋 200グラム私の大好きなしょうがとコンブが入りで、きゅうりと、コリコリの大根がとってもおいしかったです。天神漬という名前なんですね。そう、もともとドライフルーツ屋さんじゃなくて、漬け物屋さんなんですね。他のも、おいしいのたくさんありそう！【初めてのお客様限定】人気のお漬物5種類お試しサイズなっなんと送料無料！！
October 13, 2005
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モニター募集中！三菱IHジャー炊飯器
三菱のウェブで、新製品のIHジャー炊飯器のモニターを募集しているよ。【モニター商品】三菱IHジャー炊飯器 抽選で5名様 ● NJ-PZ10形(5.5合) メーカー希望小売価格67,200円（税込） ● NJ-PZ18形(10合) メーカー希望小売価格70,350円（税込）のどちらかを選びいます。 （↑画像は、楽天で今一番安い店にリンクしてあります）【 募集期間 】2005年10月12日(水)から10月24日(月) 24:00迄 シュフレー新商品モニター募集はこちら！（会員登録必要） http://www.MitsubishiElectric.co.jp/r/shufu/051012monitor_jah1/ ※ 応募条件などについては、応募ページをご参照ください。どちらも、ご飯が炊けるのは当然ながら、レシピィが注目しているのは、煮物ができたり、ケーキが焼ける調理機能。今回モニター募集している、NJ-PZ10形・NJ-PZ18形は両方とも調理機能付きなのだ。【圧力調理】 肉・魚類の煮込みなど。 IH＋圧力でお肉をやわらかく仕上げます。【とろ火調理（超音波調理）】 シチュー・豆類・汁ものなど。85℃でコトコト煮込みます。 IH＋超音波で、味がしみ込み、煮くずれしにくく、 素材のうまみを引き出します。【蒸し・ケーキもできる】 しゅうまい、中華まん、スポンジケーキなどデザイン的には、同じく調理ができる三菱のクックジャーが好きだな。こちらも、超音波調理でコトコト煮物が得意。 （税込 37,800 円 送料込）こちらのクックジャーは、調理用の鍋と炊飯用の鍋、２種の鍋がついているけど、新製品のNJ-PZシリーズの方にはその情報が書いてないので、もしかすると、鍋は調理と炊飯兼用かもね。
October 13, 2005
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みんなーおいで～焼き芋だよおー
「ただいまー。ママー焼き芋しよう！」そうなんです。今日は焼き芋の日。バーベキューコンロをだし、枯れ枝を集め、スタンバイOK!今日は、晴天で風もあり、すぐに火がまわりました。たき火はおもしろいなあ。天気はいいけど、我が家の庭は、西日があたらないので、夕方になるとちょっと寒いのです。炎がちょうどよくポカポカです。30～40分位たったかな。「できた～～～。ホクホク。さあ、食べよう！」「うわあ～。うんまいなあ。オレ、焼き芋が食べれてうれしいよ。」と、大満足の息子。そのとき、昨日、この子がリクエストしていた、チョコバナナパンも焼き上がりました。「チョコバナナも出来たよ♪」と私。「ええ♪焼き芋に、チョコバナナもあるんだって♪オレって、しあわせだなあ。」そうとう幸せを感じたらしい、感激している息子。外で食べる焼き芋は確かに最高だもの。さあ～♪みーんーなでー、焼き芋作ろう♪おいもで、しあわせに～、なりたいね～♪ オークション！お待たせしました！！秋の味覚★安納イモ蜜たっぷり！有機さつまいも 500g
October 12, 2005
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＜旬野菜＞芋パン研究中！味は合格。
今日も芋ほりでした！おやつは、芋パン。先日、まるごと芋パンを作ったら、味がなかったので、今日は、芋だけじゃなく、黒砂糖とバターと塩を一緒に包みました。芋は生のままでOKです。簡単。簡単。ジャジャジャ～～～～ン。今度は、甘くておいしかったあ！焼き立てが最高ですね。あと課題は、形だね。レシピィ、「丁寧」とか「きちんと」作ることが苦手なんだよね。はあ～こりゃ。修行せねば。今度は、コルネ型で、チョコパン作りたいな～。 ステンレス製 3本組みでこちらは、税込315円で安いですね■SD-BT113 ナショナルホームベーカリー 最安【送料無料】 ナショナル ホームベーカリー SD－BT113-C 好評につきまして、追加販売受付中...↑レシピィが使っているのは、この新製品のひとつ前の型。新製品は、デニッシュ風パンコース付き（業界初）うどんやパスタの生地もつくれます。音も静かになって、焼き色も、「濃」「標準」「淡」の3種で選べるようになりました。旧製品は、「標準」「淡」の２種類だったから。いいよね新製品。旧ナショナルホームベーカリー安くゲットしちゃうのもいいかも～♪→ナショナルホームベーカリー SD-BT103 の安いお店を探す□ホームベーカリー旧SD-BT103と新SD-BT113機能比較と選び方●さつまいもパン（スイートポテト）レシピ●おさつスティックパンレシピレシピブログ『わたしの旬レシピ・10月』
October 11, 2005
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ナショナルオーブンレンジあとひと声！
我が家にXDayがやってきたのは今年の4月9日。丸6ケ月がすぎようとしている。XDayとは、オーブンレンジが壊れてしまった日。チン！する生活に慣れていたから、最初は、電子レンジのない生活は不安だった。夏場におかずや、ごはんのあたためができないのは、衛生的にも心配。しかし、その不安な夏も過ぎ、秋が来て、そろそろ肉まん、あんまんがおいしい季節になっちゃった。 ←ココナッツ饅頭もおいしそう♪壊れて間もなく、6月にナショナルから、新製品がでることがわかり、それならば、少し我慢して新製品を買おうと思っていた。すると、他社からも次から次へと新製品が登場。「パンを焼くならガスがいいわよ♪」との声もあり。あれやこれや、楽しみながら迷う日々。 市場はまさに、スチームヘルーシー合戦。日立まで、スチームオーブンに参入。【もちろん新品】「ナノスチーム調理」搭載スチームオーブンレンジ ☆☆☆大人気、売れ筋...「水で焼く！」高級スチーム調理器の火付け役ともいえる、シャープも秋になり、新製品を発表。こんどのは、電子レンジ機能もついている。首位はゆずらないわよとがんばっている。そんな訳で、新製品といえども、みるみる価格合戦突入。いいぞ！いいぞ！安くなれ＾＾＾＾＾＾ここまで見守っていると、なんだろう？イジ？みたいなものがでてくる。一番いいものを一番安く買いたい！とは、いうものの切りがない世界なので、根拠はないが、ナショナルが、４万円代になったら買おう！と決めた。そして、今日、価格をチェックしてみたら、価格.COMで、5万円！（税込）うわ～～～すごい！あとひと声！ちなみに平均は（税込57,757円）だった。楽天でも、本日最安50,700円（税抜）だ！ 税込だと53,235円【 送料無料 在庫あり】ナショナル NE-SS30「レンジ・ヒーター・スチーム」の合わせ技スチー...楽天は平均価格よりやすい♪う＝＝＝＝ん。せっかくだから、税込みで4万円代になったらにしようかな？いやあ～でも、そろそろ家族が、おこり始めているし・・・微妙。（最近の冷凍食品は、電子レンジ専用が多い！）
October 10, 2005
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コーヒーショップの旅
秋なので、レシピィは、コーヒーショップを旅しています。（といっても、楽天市場のバーチャルな旅） とうとう、加藤珈琲店のコーヒーがなくなってしまい、を飲んでます。ネスカフェ エクセラも結構好き♪そういえば、前に日記で、「セブンイレブンの『いつものコーヒー』がおいしいよ！」と教えて頂いたので、そのアイスコーヒーを飲んでみました。私好みでおいしかったです♪そして、ハッピーレディースディに、新しいコーヒーショップを巡り巡って、いきついた、１件のコーヒーショップ。その名も、広島珈琲。ここでも、あれやこれや迷って、結局、【選べるお試しセット！当店人気の17種のコーヒーから、お好きな5種をお選びください。】にしました。お試しセットはいろんな種類が少量パックになっているので、便利ですよね。私が選んだのは、ブラジルサントス・コロンビアスプレモ・モカハラリ・幻のコーヒー「トラジャ・カロシ」・ドミニカ。苦いのが苦手な私ですが、今回はちょっとチャレンジしています。中でも、幻のコーヒー「トラジャ・カロシ」は、わずかな欠点豆もはずし丁寧にハンドピックしやや深煎りにしてあるそうです。ソフトな苦味と深いコク、そしてストレートでは甘味もあるというから、興味津々です。11日に発送していただけるそうです。た・の・し・み～～♪☆美味しいダイエットコーヒーヤーコンブレンドコーヒーお試しセット☆☆ダイエット中でも食べた～～い！甘さひかえめの大人のバターケーキ☆明日もお休み、庭いじりで、妙なところ？の筋肉が疲れている私。温泉に行きたいなあ。
October 9, 2005
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ライオンハートを植えました。
昨日はとてもよい天気でしたが、今日は雨で少し寒いです。「ライオンハート」という名前の植物を植えました。赤いのがそれです。出来たばかりの花壇のちかくの植木鉢に植えたら、庭がパット明るくなりました。そして、ちょっぴり秋を感じます。ワンコの小屋の雪がこいもしてあげなきゃなあ寒いワン。服が着たいワン。そうかしら？あったかいざますワン。ワンコのクッキー型たくさん♪かわいい～
October 8, 2005
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まるごとイモパン。研究中！
芋掘りをしたので、芋を丸ごと１本パンの中へ入れました。（爆笑）おお！食欲がでます。が、味がありませんでした。こんどは、バターと砂糖とシナモン少々をいものまわりにつけて包んでみたいと思います。うまいハズ！成功したら、メルマガに書いちゃおう！エイエイオー！■焼き芋大好きな人には、こんなホームベーカリー！エムケー ふっくらパン屋さん（焼きいも機能付）HBH916石橋農場のさつまいもベニアズマ5kg（Mサイズ、土付き）
October 7, 2005
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庭いじり三昧の一日
今日は朝から夕方まで一日中庭いじり。超つかれたあ～。でも、楽しかった。疲れが心地いい。芝生をはいで花壇を広くしたり咲き終わった菊をカットしたり、庭いじりをしていると時間がいくらあっても足りない。ワインボトルで花壇をかこったのだけど、ビンが足りなかった！もっと飲まなきゃ。（笑） 飲も飲も！ はい！乾杯。 ぷはあ～。大きな花壇に何を植えようかな？苺にパセリにアスパラ・・・チューリップ
October 7, 2005
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私のチェックしているモノ
ハッピーレディースデーだあ！やっほ～～～。今、レシピィがお気に入りチェックしているものをご紹介します。■まずは調理家電【10/8入荷！】新商品！National コードレススティックミキサー BH-945お鍋の中のものを混ぜたい時、コードがじゃまだなと思う事がありましたが、なんと、コードレス（充電式）のスティックミキサーがでました。■生活・インテリアでは ALESSI（アレッシー）のバスタブ栓です。古くなったので、こんな楽しいものに替えたいなあと思っています。我が家のバスはイエローでコーディネートしています。■ガーデニングから 今、我が家では自家製の雨水容器を使っていたのですが、子供がゴルフのパターをふりまわし穴をあけてしまいました。その分貯水量がへってしまい、新しいものが欲しくなりました。水道水を直接まくより、雨水のほうが植物にもやさしいです。長い目でみれば水道代の節約にもなりますね。■コーヒーショップ今まで利用していたお店でリピートすべきか、新しいお店を開拓すべきか？本日、我が家のコーヒーの在庫がなくなりました。やはり、新規開拓の旅にでようと思います。 【コーヒーサンプル付】デバイスタイル サーモコーヒーメーカーCA－5S－Wも取り扱っているお店です。ケニアルイスグラシアの「上質な酸味と芳醇なアロマ、苦味・雑味が少ないクリアな味わい・・・・」気になります。『【超贅沢なブレンド】レアル ブレンド』の中にもケニアルイスグラシアがブレンドされていますね。ほんのり甘味を感じる高貴な味わいとやらを試してみたいです。おっ、電車男が始まったので、、、、、ではでは、、、、
October 6, 2005
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ミルクパンのレシピ・ホシノの天然酵母はどのくらいもつのかな？
新米のおいしい季節だけど、我が家の主食はパンが続いている。しかし、初めて作った天然酵母も一週間以上が経過。いつまで使えるのかな？昨日は、牛乳たっぷりの食パンを作ってみたけど、抜群の釜のびや真っ白でやわらかなパンができた。途中スケールの調子が悪くなり、かんじんの牛乳の量が、正確ではないけど、こんな感じ。■ミルク食パンホシノ天然酵母生種----付属大スプーン２（約25g）オーガニック強力粉----300g砂糖------------------付属大スプーン２（約17g）塩--------------------付属小スプーン１（約 5g）牛乳------------------170～190gバター-----------------5g天然酵母食パンコース（７時間）天然酵母はおいしいな～。今まで、いろんなものを混ぜたアレンジ食パンばかり作ってきたけれど、酵母の風味を楽しむシンプルなパンもいいなあ。■細木先生みたいに、こ～んな海老を料理してみたいなー活き伊勢えび！ピチピチ。■紅麹のパンも売ってます 2週連続ランキング1位！【初回限定送料無料】お試し窯出し3点セット紅麹はこんなのですグンゼ 紅麹（べにこうじ）粉末 1P－D・U 200g天然酵母生種起こしレポート●天然酵母コースのレポート●天然酵母生種おこしその1●天然酵母生種おこしその2●天然酵母生種おこしその3天然酵母レシピ●天然酵母でフランスパン●ホシノの天然酵母はどのくらいもつのかな？（ミルク食パンのレシピ）●ビール酵母のフランスパンレシピ●ハーブソルトのソフトフランスパン（ビール酵母）レシピ
October 6, 2005
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穴のなくなった蓮根さん
愛エプ軍団VS細木数子の愛エプ対決を見ていたら、レンコンが旬だと言っていた。そうか！今が旬なんだあ。（愛エプ毎週見ています。おもしろいよね。）今夜の我が家の夕食は、コロボックル３２９さんから教えていただいた、レンコンのツナ詰焼きでした。蓮根が大好きなので、豪快に分厚く切って、ツナを詰めて焼きました。ツナを詰めるがめんどくさくなったので、お兄ちゃんを導入！（笑）ツナ詰をツメ、コショウをしてもらい、小麦粉をまぶしてもらいました。そして、油でソテーし、ケチャップ味に～コロボックル３２９さんのレシピどうりだったら、もっとおいしかったんだろうなー。あらためて、読み返したら、私手抜きをしてしまっていましたあ。ちょっと、間違えてたし。卵使わなかったし、バター入れなかったし、ゴマもかけなかったあー。でも、おいしかったです。ごちそうですね。子供達も大喜びなメニューになりました。ちなみに、今日の主食は天然酵母の食パンでしたが、ホクホクごはんにもあいそうです。■母が私に言うのです。「この米食べてくれない？新米がたべたいんだけど、古いのがまだあるんだよー。」そこで、私、「新米さき食べればいいじゃん。新米は今食べるから新米だよ。古いのは、後でまた食べればいいさ。」そう思いません？この写真は、稲穂の天日干しですね。昔は、干すための樹が田んぼのまわりにうえられていましたが、今ではほとんどみられなくなりましたね。新潟の新米でもなじらね♪（いかがですか？の意味です）→★炊飯器の売れ筋ランキング！→★精米機もランクイン！秋の売れ筋調理用家電！精米機の米ぬかでパウンドケーキや食パンを作るとおいしいよ！■日本海佐渡沖のカニちゃん！■さくさく蟹が食べたい♪カニフォークハサミうはは。いろんなハサミがあるなあ。
October 5, 2005
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五穀塩パン
ひどくのどがかわいて、ジュースやら、お茶やら、最後はビールまで、飲みまくり～。どうして今日は、こんなにのどがかわくのか？そう！五穀パンのせいなのでした。非常な空腹に耐えながら、最近はまっている、五穀ミックスをパンケースに入れ、塩をいれ、砂糖を入れ、いきおいで、コンデンスミルクも少々。水を入れ・・・イーストをセットして、スイッチオン！途中経過を見た時、ちょっとおかしいなあとは思ったんです。生地が、ドロドロ。それでも、発酵するころになると、問題なく、きれいな形にふくらみました。焼き上がった五穀ミックスパンは、サンドイッチにして食べました。とってもおいしかったので、半斤！もう、お気づきの方もいらっしゃるかもしれません・・・非常にのどの乾くその訳は、五穀ミックスに更に塩を入れたから！たぶん、一人で、５gの塩を摂取した計算になります。やばい！五穀ブレッドミックス 1kgこれは、塩も砂糖も最初から配合されているので入れなくてもよかったのです。できたパンは、味がはっきりしていておいしかったんですよね。■本日の教訓「ミックス粉、塩も砂糖も、いらないよ！」■私の好きなデバイスタイルから、オーブンがでました！30cmのピザや、パン焼きもできるdeviceSTYLE（デバイスタイル） Brunopasso CO-12[大感謝セール0916]【0509スペシャルセール】25cmのピザが焼けるサイズ【送料無料】デバイスタイル・ブルーノパッソ・コンベクションオーブン＆トースター我が家のオーブントースターは20年目に突入！そろそろ、新しくした方がいいかしらん。
October 4, 2005
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腹にできもの
急に、本当に突然、右脇腹に親指くらいのしこりができた。でも、やけに冷静だった。痛みはない。良性だろうか？悪性だろうか？自分はいったいどうなるんだろう。なぜかわからないけど、産婦人科にいくことにした。（たぶん、今月中に、婦人科のガン検診に行く予定だったから。）とりあえず、家族には内緒にしておこう。そんな事を考えながら、待ち合い室の長椅子に座っていると、ひどくねむくなってきた。溶けそうなくらい眠い。ああ、私はやっぱりだめなんだ。病気なんだあ・・・。だって、身体に力が入らない、、、もういい、寝てしまおう。そう思い、隣の患者さんに半分もたれて、うとうと・・・・「おい！おきろ！何時だと思っているんだ！」・・パパが怒ってるみたい。ん？何故か、ベットで寝ている私。目が冷め脇腹に手をやったが、しこりがない。なくなっている。よかった、というか、『夢』だった。でも、体中さわってみた。だって正夢だといやだし。脇腹には、たっぷりお肉がプニプニしていたが、しこりはない。ボインにも異常はない。あ～～久しぶりに夢をみたかと思ったら、イヤな夢だった。時々、夢日記を書いているけど、今日のは笑えない！一応、これから先なにがあるかわからないので、記録しておこう。婦人科検診が憂鬱だあ。でも、いかないよりは、いった方がいいもんね。 ★R-プラザ OPEN!★ダイエットフード・ダイエット器具からビューティ＆健康雑貨癒し系グッズまで大集合。自分磨きに！ダイエットに！！気になるアイテムをGETしよう。
October 4, 2005
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ふわ～っ。きもちいい～！
プチひきこもりのレシピィ。今日は、めずらしく、量販店めぐりをしました。この前楽天で子供のベットを買ったのですが、ベットパットや、羽根布団も欲しくなり、寝具売り場へふらふら。すると、ふわふわの、羽根布団がありました。 ダウン90％ ダウン70％ ダウン65％いろんなサンプルがあり、ふわ～っと押して感触を試します。やっぱ、ダウン90％いいわ～♪花柄じゃない、無地がいいわあ～。 低反発まくら、これも、寝具売り場に来るといじらずにはいられない・・・ むぎゅうううう。 ふわ～～。 ええわあ～～♪ベットパットもいろいろ。タオル地はセールになっていました。ちなみに、息子たち、弟は、夏生まれで、タオルが大好き。兄は冬生まれで、毛皮が大好きなんです。赤ちゃんのとき包んでいた、感触が落ち着くらしいのです。弟は、まちがいなく、タオル地にメロメロのハズ。しかし、これから寒くなるので、毛皮も素敵。この手触り！ふわ。つる。ふわわ～～～。気持ちいいー。いいわ～。そして、また、ぐるぐる見て廻っていると、かわいい毛布が！軽量であったか？どれどれ。ふぁーーーーーー。やわらか～～い。とろけそう。あったかーい。このような、ふわふわに包まれて寝たら最高に、し・あ・わ・せ♪ふわふわを心ゆくまで、堪能したレシピィでしたが、何にも買わずに帰ってきました。（苦笑）きっと、変なおばはんだと思われたかも。まあ、今日は下見ということで。また、触りにいーこう♪■グッスリ快眠ふとん特集
October 3, 2005
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ホシノ天然酵母でフランスパン
ホシノ天然酵母で、フランスパンを作ってみました。天然酵母食パンコースで焼くべきか？（ドライイースト）フランスパンコースで焼くべきか？う～～～ん。とりあえず、フランスパンコースで試してみる事にしました。【材料 １斤分】 ホシノ天然酵母生種--大スプーン２（25g） フランスパン専用粉--280g ブラウンシュガー-----12g 塩--------------------5g 水------------------170g レモン汁----------1～2cc そして、焼き上がりました！この、釜のびしたところが、おいしそうーーー。やはり、味見は、この部分でしょう！ バリッ。バリッ。おいしい～～～。ちょっとちいさめなできあがりでしたが、今度は、天然酵母の食パンコースで試してみたいと思います。■本日の食材準強力粉 オーベルジュ フランスパン用小麦粉 2.5kg_全国の有名ブランジェ（パン職人）から、今一番注目を集めている小麦粉だそうです。噛めば噛むほどに味が出る～。ちなみにオーベルジュとは、フランス語で「レストラン付きの宿」という意味があるそうです。天然酵母生種起こしレポート●天然酵母コースのレポート●天然酵母生種おこしその1●天然酵母生種おこしその2●天然酵母生種おこしその3天然酵母レシピ●天然酵母でフランスパン●ホシノの天然酵母はどのくらいもつのかな？（ミルク食パンのレシピ）●ビール酵母のフランスパンレシピ●ハーブソルトのソフトフランスパン（ビール酵母）レシピホシノ天然酵母パン種 50g×5袋 ホシノ天然酵母でフランスパン調理家電のレシピィ ツイッターもフォローしてね〜♪
October 2, 2005
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スパ ベッキー！？
先日買ったそうめん瓜をナポリタンに見立ててみました。残念ながら、主役は、ハンバーグで、そうめん瓜はつけ合わせでした。見た目は、細めのスパゲティでしょ。だけど、大人は完食したのに、子供達のお皿には、残されていました。どうも、あのシャキシャキの食感で、コレは違う！スパゲティじゃないぞ！とバレてしまったのでしょうか？余談ですが、家の末っ子（小学一年生）は、「スパゲッティ」と言えず、 「スパ 」 （ ス パ ベ ッ キ ー ！ ！）といいます。「ママー。スパ作ってえ～」いつも、笑いをこらえるのに必死です。（笑うと、いじけるので）■楽天タイムセールのご案内（販売期間 10月02日00時00分～10月03日10時00分）【 御 礼 】 『三十四時間だけ送料無料＋おまけ付き』楽天お米ランキング6週連続一位獲得！【新...通常送料込み価格 5,100円 【34時間限定“送料無料”価格】 2,980円 (税込) 送料込
October 1, 2005
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ホシノ天然酵母のパンにいちじくジャム
ホームベーカリーで作った、天然酵母のパンに、自家製いちじくジャムをのせて、パクッ。おいしい～。パクッ。パクッ。（←味見は、何回もします）【いちじくジャムのレシピ】いちじく-----140gジャム用砂糖----90g（または、砂糖）レモン汁--------適宜【作り方】いちじくは、皮をむき、全ての材料を入れて鍋で煮ます。スプーンなどで、いちじくの形をつぶすと早く煮えます。いちじくの実に火が通って透明感がでればできあがり。レシピィ、まじ、太ってきています！スカートがきつい！おそるべし食欲の秋。もう、味見なんてしたくない。（味見と言う名の間食）もう、子供の食べ残しなんて食べたくない。いや、食べてはいけない。我が家にも、いちじくの木がありますが、毎年、鳥が食べるのが先か、人間が先か、取り合いです。今年も、7対3で鳥の勝ちでした！■楽天で苗が買えます。
October 1, 2005
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