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2006年10月23日

【Wine】 Bourgogne Rouge La Digoine 2002 / A.et P.de VILLAINE

テーマ：今日のワイン(6013)

カテゴリ：ブルゴーニュを飲んだ

「 庶民のロマネ･コンティ 」としてブレイクしたのは何年前でしょうか。
デパートのワイン売場で叩売りされても、知ってる人がひそかに買っていくだけだったのにねぇ。
今や、「 幻の 」という枕詞が必需品になってしまったようです。

・ Bourgogne Rouge La Digoine 2002 / A.et P.de VILLAINE
　グラスは、 SCHOTT ZWIESELのPURE Beaujolais ね。

スタート温度はかなり低め。（それは冷蔵庫の野菜室に入れてあったからなんだな）
鮮やかで透通る美しさのルビーレッド。完熟した赤く小さい果実とミントの、純度が高さをうかがわせる香。

滑らかにやさしく舌に絡みつく赤い液体は不思議なかろやかさと伴って喉にするりと落ちてゆく。
繊細でスパイシーな余韻。

しなやかなで優雅な所作の無邪気で純真無垢な少女。
無意識にふとした拍子にみせる妖しくも艶やかな表情。

透明感があり純度の高い果実を思わせるワインは数あれど、これほどまでエレガントで凛とした気品を持っているなんて。

残り２本。

大事にセラーで育てていこうと決心した夜。

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