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ぶるこべりこ
ゆるり、と暮らす。生活の中の小さな幸せを積み重ねて暮しています。介護の仕事をしている中で、感じていることや何気ない日常について発信できたら…と思っています。
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2006.09.21
テーマ： 暮らしを楽しむ(400935)
カテゴリ： お料理
またよろしくお願いします。
料理教室へ行ってきました。息子の通う園の近くの
玄米菜食のお店で行われたものです。
本日のメニュー
・エリンギのホタテ風フライ
・モロヘイヤのスープエジプト風
・3種類のパスタの食べ比べ。
普通の全粒粉、スペルト小麦、カムート小麦（両方全粒です）
でした～。
毎月こちらで習っているのですが、いつもいつも外れなしで
美味しいのです。今まで「料理教室なんて・・・料理なんて
本みながら作れるじゃん！」と思っていたのですが、実際教室
へ参加みるとプロの小技や野菜の取り扱い方、知らなかった
食材やキッチン用品など勉強になることが沢山ありました。
残念ながら来月は仕事の都合で参加できないのですが、また
行きたいと思います。
参加者同士仲良くなれたりと、お友達の輪も広がりいいことだらけです♪
＜今日の絵本＞
ぐりとぐらとすみれちゃん
ぐりぐらシリーズです。すみれちゃんが美味しそうなかぼちゃをもってきて
くれます。かぼちゃの割り方がまた豪快なんです！そのかぼちゃを使って
いろいろなお料理を作ります。みているだけでおなかがぐ～、っとなって
しまいそう。かぼちゃが美味しいこの季節（本当はもう少し寝かせておいた
ほうがおいしいそうです）子どもと一緒に読むとかぼちゃ料理が作りたくなるかも？
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