2025.08.15
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笑顔を届けるプロフェッショナルを育てる
キッチンカーから始まる「伎芸（ぎげい）型おもてなし商売道」
<茨城県常総市で、地域に根ざした接客文化を育てている私たちロコレディ。
その中心にあるのが「伎芸（ぎげい）型おもてなし商売道」。
この言葉には、「お客様の心を動かすプロの芸と心」を込めています。</p>
■「接客」から「感動」へ。</h3>
たとえば、こんな言葉をお客様にかける場面があります。
「いらっしゃいませ」→「お久しぶりです、お元気そうで～」とか、
「今日は、雨の中ありがとうございます」
「今日は、雨の中ありがとうございます」
「ありがとうございました」→「ありがとうございます。
またお会いできたらうれしいです」
またお会いできたらうれしいです」
この“ひと言”が、
お客様の心をあたためます。
お客様の心をあたためます。
それが、伎芸型おもてなし商売道の本質です。
■キッチンカーが教室です。
私たちは現在、キッチンカーでの実践型教育を行っています。
主婦、シニア、元ひきこもりの方など、さまざまな背景を持つ方が、笑顔でお客様を迎えています。
過去は、関係ありません。
未来志向ばかりのメンバーたちです。
自分自身で、考え行動する。
成功体験を捨てて、
新たなことに挑戦することを目指しています。
過去は、関係ありません。
未来志向ばかりのメンバーたちです。
自分自身で、考え行動する。
成功体験を捨てて、
新たなことに挑戦することを目指しています。
私も、週末には道の駅常総、わんわんランド、イベント会場で実践。
感動を届けながら、仲間たちも成長しています。
■働き方もオーダーメイド。
<p>ロコレディでは、「オーダー・メイド型雇用制度」（商標登録済）を導入しています。
年齢や家庭環境に合わせて、働く時間や役割を調整しています。
「もう歳だから」とあきらめず、
「今からでも遅くない」と、新しい一歩を踏み出す人を全力で応援しています。
■代表 羽富 都史彰 より
「テレビに出たい」と思ったことは一度もありません。
ただ、本気で人と向き合ってきた結果が、いつの間にか取材につながっていました。
今こそ、“人を幸せにする商い”をもう一度、地域から始めたい。と考えています。
■今後の展望・夢
キッチンカー実践スクールの本格展開
電子書籍や動画教材の発信
電子書籍や動画教材の発信
企業研修・自治体との連携による地域活性
すなわち、
ローカル型CSV手法経営の実践
すなわち、
ローカル型CSV手法経営の実践
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