10月12日の日曜日、 道の駅常総
のキッチンカー前は、
まるで祝祭のような賑わいを見せました。午前11時半から夕方17時を過ぎても途切れない行列は、「ゴールデンウィークみたい」とお客様同士が笑い合うほどの 大盛況
。
この活気あふれる人波の中で、私は忘れられない 温かい言葉
をいただきました。
栃木、千葉、埼玉からわざわざお越しくださったご家族様がかけてくださったのは、「 オヤジさんの漫談が聞きたくて来たんだよ!
居るかな、居るかな…… 居たよ! って心の中で叫んだんだ」という、胸に深く沁みる一言でした。
私の小さな“舞台”を楽しみに、遠方から足を運んでくださる
お客様の熱い思い
こそが、私の原動力です。
この感動的な出会いの中にこそ、私の実践する 伎芸『ぎげい』型おもてなし商売道 の 真髄 があります。それは、単にコロッケを販売する**「商売」 に留まらず、笑顔と心を通じてお客様と深くつながる 「笑倍(しょうばい)」 の精神です。この道は、まさに 「一期一会」 。お客様一人ひとりの人生の一コマに、わずかでも ぬくもり や 笑顔**を添えたいという純粋な願いが、私を毎週この場所へと立たせ続けています。
土曜日は、別件の打ち合わせを終えて昼前から現場に入り、結局お昼を抜くほどの忙しさでしたが、不思議と 疲れよりも大きな喜び
を感じました。キッチンカーという 小さな舞台
が、地域と、そして人の 心と心をつなぐ
かけがえのない場になっている──その実感こそが、何物にも代えがたい報酬です。
そして、迎えた本日の祝日、 「スポーツの日」
。「オヤジさん、今日は居るの?」「お昼過ぎかな? 13時半ごろ?」といった、お客様からの期待の声が届くことが、私にとっては何よりの 励み
となります。午前中のアパレル店舗での仕事を終え次第、私はすぐにこの**“舞台”**へと戻ります。
伎芸『ぎげい』の真髄 は、流暢な 言葉 よりも、お客様に対する**「心」 で伝える温かさ。まるで家族のように迎えてくださる皆様に、感謝の気持ちを込めて 「ありがとう」**を届けたい。
今日もまた、このキッチンカーという**「笑倍」 の舞台で、新たな 出愛(であい)に感謝 しながら、笑顔と心を通じて ぬくもり をお届けすることを使命とします。 「居たよ!」**という、お客様の心からの喜びの声を聞くために。
心で伝えるおもてなし
を核とする 伎芸『ぎげい』型商売道
の実践。遠方からのお客様の「居たよ!」という一言に象徴される、 一期一会
を大切にする精神。
キッチンカーを単なる販売の場ではなく、 笑顔と心をつなぐ「笑倍」 の舞台と捉え、日々の
出愛に感謝
しながら、お客様の人生の一コマにぬくもりを添えることを喜びとする活動。
今日もまた、**「ありがとう」**を届けるために舞台へ向かう。
