あけましておめでとうございます!
今年も宜しくお願い致します(^^)ノ

美味しそうなグラタンだね!
グリルダッチオーブンって便利そうだね。お菓子やお料理に使えるってポイント高いかも!!
私もたまにシリコンスチーマーを使います。下茹で出来るし、一品料理も出来るから良いよね☆ (2014.01.07 19:29:58)

青い島のひだまりで

2014.01.06
XML
年末年始、おせち料理やスイーツ、
普段より豪華版の食事。

仕事はじめのきょう。
食事も普段路線に戻さなきゃ…。
当然、お散歩も普段並に…。

年末年始2泊3日で帰省した弟。
食っちゃ寝、食っちゃ寝。
そんな様子を見ていて、
「あぁ、デブ路線まっしぐら!」






●roze-piの隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”へようこそ♪






食事が続いていると、少々飽きてくる。

おから&寒天、
しばらくご無沙汰のような?
…。



クリックしてね♪






◆グリルダッチオーブンでグラタン
秋から大活躍のグリルダッチオーブン。
年末に、市販のグラタンの素が残っていて
賞味期限が切れそうだったので、これで作ったら
なかなかよかった。

ということで、冬休み最後のきのう。
グリルダッチオーブンを使って、
おから&パンのトマトグラタンに挑戦。

挑戦っていうか、パンを使うのは想定外だったんだけど…。
あはあは

思いのほか、生地がゆるくて
おから増量だと食感がわるいしグラタンっぽくないなと思い…。






◆グリルで5分
すでに加熱してほぼ食べられる状態にして、
トマトやパン、オレガノ、チーズ、マヨネーズを…。

グリルに入れて5分程度。
こんがり、熱々♪

★グリルダッチオーブン★








◆とろけるグラタン完成
おからだけだと、食感がわるくなるかと思って、
さらに思ったより生地がゆるかったので、
余っていたパンをちぎって入れてみた。

パンがとろけて、おからのせいか
お豆腐のような風味があり
結構おいしくできた。

おから&パンのヘルシートマトグラタン
のレシピは ココ






◆シリコンスチーマーでおからボール
さらに最近のブーム。
実は、グリルダッチオーブンを買うちょっと前に
いただいたもの。

夏の暑いころで、オーブンを使うようになったら
これを使ってみようと思っていた。
でも、グリルダッチオーブンを買ってしまったら
必要がない!?
オーブンは熱くなるのに時間がかかるし…。

と思っていたら、ひらめいた。
そうだ!
レンジ機能を使えばいいんだ!







おからを丸くしてフライパンでミートボール風にして
焼くと時間がかかるしくずれる。
レンジでチン♪
でできてしまう、コレ。

★シリコンスチーマー★





和風っぽく、甘酢あんかけ。
これが結構おいしく気に入っている。

レシピは ココ











木漏れ日の中で …roze-pi家の食卓日記
お雑煮♪

黄昏屋敷の古井戸から …ホラーな日記。真実かって? それは、ひ、み、つ♪

メリークリスマス♪















お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2014.01.06 21:18:51
コメント(4) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約 に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、 こちら をご確認ください。


シリコンスチーマー  
Pastoral Louise  さん
シリコンスチーマーは私も持っていますが、ほとんど使って
なくて、戸だなのどこかに入ったままになっています。
ちゃんと活用すればいいのだけど、こんなふうに短時間で
おいしいお料理ができるね!

甘酢あんはすきです(^_^)/♪ わたしも作ってみたいです。
グリルパン、買ってまだ使ってないです。これも戸棚に
入れちゃうまえになにか作ろうとおもいます。
グラタンもできるんだね!なんでもできちゃう魔法の調理器具だね!
(2014.01.07 00:23:08)

Pastoral Louise さんへ  
roze-pi  さん
シリコンスチーマー、結構便利だよ。
お菓子作りには使おうとは思わないけど、レンジ機能を使うことで
短時間でできたりしていいよ。
このおからボールは、最近のお気に入りです。
卯の花もいいけど、これも結構いけます。
ぜひ、お試しを!

グリルダッチオーブン、買ったの!?
ケーキも焼けるし、野菜やお肉も、グラタンも!
今度はピザを作ろうかな~。
先日ピザを作った時は、これを使わずグリルで直接焼いちゃった。
最近、うちはグリルが大活躍です♪
(2014.01.07 19:19:42)

Re:グリルダッチオーブンで、おから&パンのヘルシートマトグラタン♪(01/06)  
TweetyBird  さん

TweetyBird さんへ  
roze-pi  さん
おめでとうって、この前もいってくれたよ♪
こちらこそ、よろしくデス。

グリルダッチオーブン、かなりいいです。
知り合いの方のブログに載っていて思わず購入したんだけど…。
オーブンのように予熱に時間がかからないし、予熱しなくとも大丈夫だったり?
グリルって狭いもんね~。
あの機能をお魚を焼くだけに使っていたらもったいないと思いました。

シリコンスチーマーは最近よく使うようになりました。
便利だよね~。
(2014.01.07 19:33:26)

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X
Mobilize your Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: