2015.01.04
テーマ： 今日のおやつ♪(27393)
カテゴリ： 食いしん坊なおしゃべり
あしたは、仕事はじめ。
さあ、仕事が山積みだぞぉ。
心していかなきゃ！
えいえい！
お正月中、口内炎ができて大変だった。
ま、たまにできるんだけど…。
痛いな、しみるな…。
何もしなくてもひりひり痛かった。
２日夜寝る前に薬をつけ、復活♪
【お菓子工房ロゼタン】 は、ひと足先に仕事はじめ。
数年ぶりに作ったものは！？
果たして…。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆焼き初め
ロゼタンの焼き初めは、コレ。
見てわかるよね？
え？
パン、じゃないけど？
シュークリームで～す♪
少なくとも５年はチャレンジしていない。
なんとなくずっと焼いていないなって思って、
焼き初めとして、チャレンジしてみた。
レシピはない。
だってこれ、オーブンについていた本のレシピだもん。
もん
ロゼタンのシュークリームレシピはないんだ。
◆完成
シュークリーム生地を作る前に、豆乳カスタードも作った。
これは、ロゼタンレシピの ココ
レシピの倍の量。
お砂糖はちょっと多めにした。
シュークリーム９個にちょっとたりない、かな？
たりないっていうか、ちょっと豪華に入れすぎたのかも？
あはあは
◆過程は
◆ランチ
きのうから、母がパスタを食べていないといっていたので…。
シュークリームを作った後で、ランチメニューも！
ナポリタンのレトルトが１袋あったから…。
たまねぎとにんじん、ウインナーを追加してオリーブオイルで炒める。
水、串カツソース、ケチャップ、みりん、酒、ポン酢を入れて完成。
なんか闇鍋みたいだけど、ポン酢って意外とあうんだよ。
ナポリタンが、ちょっとリッチなトマトソースに変身♪
串カツソースとは深い意味がなく、ビールを買ったら
おまけについていて、ウスターソースよりさらに薄いが、
今うちで使っているため。
「あれ？ 麺、ないんだ。お散歩ついでに買ってくる」
買い物に行き、茹でるのを母にバトンタッチしたら、
しめじが追加されていた。
あぁ、勝手にぃ
◆デザート
２人で１００ｇしか茹でなかったので、ちょっと少な目。
だって、デザートがあるもん。
もん
実は、きのうがロゼタンの「揚げ初め」
バナナドーナッツ を揚げたんだ。
カスタードクリームが微妙に足りなくなり、
昨日作ったお抹茶プリンをクリーム代わりに。
豆乳ココアプリン のレシピで、抹茶ミルクを使ったり
抹茶＆お砂糖で作ったりしてもいいよ。
実は、夏に買った抹茶アイスの素が余っていたので、
それでプリンにしちゃったんだ。
さあ、仕事が山積みだぞぉ。
心していかなきゃ！
えいえい！お正月中、口内炎ができて大変だった。
ま、たまにできるんだけど…。
痛いな、しみるな…。
何もしなくてもひりひり痛かった。
２日夜寝る前に薬をつけ、復活♪
【お菓子工房ロゼタン】 は、ひと足先に仕事はじめ。
数年ぶりに作ったものは！？
果たして…。
●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪
◆焼き初め
ロゼタンの焼き初めは、コレ。
見てわかるよね？
え？パン、じゃないけど？
シュークリームで～す♪
少なくとも５年はチャレンジしていない。
なんとなくずっと焼いていないなって思って、
焼き初めとして、チャレンジしてみた。
レシピはない。
だってこれ、オーブンについていた本のレシピだもん。
もんロゼタンのシュークリームレシピはないんだ。
◆完成
シュークリーム生地を作る前に、豆乳カスタードも作った。
これは、ロゼタンレシピの ココ
レシピの倍の量。
お砂糖はちょっと多めにした。
シュークリーム９個にちょっとたりない、かな？
たりないっていうか、ちょっと豪華に入れすぎたのかも？
あはあは◆過程は
◆ランチ
きのうから、母がパスタを食べていないといっていたので…。
シュークリームを作った後で、ランチメニューも！
ナポリタンのレトルトが１袋あったから…。
たまねぎとにんじん、ウインナーを追加してオリーブオイルで炒める。
水、串カツソース、ケチャップ、みりん、酒、ポン酢を入れて完成。
なんか闇鍋みたいだけど、ポン酢って意外とあうんだよ。
ナポリタンが、ちょっとリッチなトマトソースに変身♪
串カツソースとは深い意味がなく、ビールを買ったら
おまけについていて、ウスターソースよりさらに薄いが、
今うちで使っているため。
「あれ？ 麺、ないんだ。お散歩ついでに買ってくる」
買い物に行き、茹でるのを母にバトンタッチしたら、
しめじが追加されていた。
あぁ、勝手にぃ◆デザート
２人で１００ｇしか茹でなかったので、ちょっと少な目。
だって、デザートがあるもん。
もん実は、きのうがロゼタンの「揚げ初め」
バナナドーナッツ を揚げたんだ。
カスタードクリームが微妙に足りなくなり、
昨日作ったお抹茶プリンをクリーム代わりに。
豆乳ココアプリン のレシピで、抹茶ミルクを使ったり
抹茶＆お砂糖で作ったりしてもいいよ。
実は、夏に買った抹茶アイスの素が余っていたので、
それでプリンにしちゃったんだ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食いしん坊なおしゃべり] カテゴリの最新記事
-
再チャレンジ トースターでスポンジケー… 2026.05.05 コメント(2)
-
トースターでスポンジケーキは焼けるか！？ 2026.04.26 コメント(2)
Re:焼き初めは、シュークリーム♪(01/04)
早くも焼き始めだね！しかもシュークリームってすごい！
いっぱい膨らんで美味しそうです。
クリームに抹茶プリンなんてリッチだね！
ドーナッツも揚げて、プリンも作ってって、、ロゼタンお休み返上だったのかな。。
毎日デザートがあるっていいね！
私はパンを焼きたいけど、まだ焼けてないです、
思い切って捏ねようかな。。
(2015.01.06 18:23:23)
いっぱい膨らんで美味しそうです。
クリームに抹茶プリンなんてリッチだね！
ドーナッツも揚げて、プリンも作ってって、、ロゼタンお休み返上だったのかな。。
毎日デザートがあるっていいね！
私はパンを焼きたいけど、まだ焼けてないです、
思い切って捏ねようかな。。
(2015.01.06 18:23:23)
Pastoral Louise さんへ
roze-pi
さん
５年は作っていなかったと思います。
シュークリーム♪
久々に作ると、手順を確認しながらなので、手間がかかった気がします。(;^^)
でも、焼き上がりを見て、シュークリームみたい！！ と思いました。
って、シュークリーム作ったから、クッキーみたいじゃこなるんだけど…。(*^^*)ゞ
抹茶プリンの下にちょっとだけ残ったカスタードが入っています。
とってもリッチな感じ。
でも、カスタードを作ると卵白が余るし、今度、卵黄なしのココアや抹茶のプリンを作って、
プリンシューっていうのもいいかも！？
案ずるより産むがやすしっていいます。
捏ねちゃえば、こっちのもの！？
(2015.01.06 19:32:26)
シュークリーム♪
久々に作ると、手順を確認しながらなので、手間がかかった気がします。(;^^)
でも、焼き上がりを見て、シュークリームみたい！！ と思いました。
って、シュークリーム作ったから、クッキーみたいじゃこなるんだけど…。(*^^*)ゞ
抹茶プリンの下にちょっとだけ残ったカスタードが入っています。
とってもリッチな感じ。
でも、カスタードを作ると卵白が余るし、今度、卵黄なしのココアや抹茶のプリンを作って、
プリンシューっていうのもいいかも！？
案ずるより産むがやすしっていいます。
捏ねちゃえば、こっちのもの！？
(2015.01.06 19:32:26)
Re:焼き初めは、シュークリーム♪(01/04)
tweety bird さん
シュークリーム、ふっくら出来てすごいね！
中のクリームも、和テイストでおしゃれだね(^-^)
私も一ヶ月前くらいに挑戦したんだけど、期待したほど膨らまない＆表面が硬くなってしまいました。
練り方や、卵の分量が悪かったかもしれない。
パスタソースも具を足すと、満足感があっていいね(*^^*)
(2015.01.06 23:32:39)
中のクリームも、和テイストでおしゃれだね(^-^)
私も一ヶ月前くらいに挑戦したんだけど、期待したほど膨らまない＆表面が硬くなってしまいました。
練り方や、卵の分量が悪かったかもしれない。
パスタソースも具を足すと、満足感があっていいね(*^^*)
(2015.01.06 23:32:39)
tweety bird さんへ
roze-pi
さん
シュークリームは、数えるくらいしか作ったことありません。
ふくらまなかったのは、どうしてかな？
オーブンで焼く前に生地がさめちゃったとか？
たまごが多すぎで生地がやわらかかった、とか？
生地がやわらかいと、ふくらみにくいかも？
カスタードは豆乳カスタードですが、
ちょっと足りなくなってしまって、前日作った
お抹茶プリンを中に入れてみました。(*^^*)/
パスタソースは、意外とレトルトを活用すると簡単でいい感じになるよ。
(2015.01.07 18:22:22)
ふくらまなかったのは、どうしてかな？
オーブンで焼く前に生地がさめちゃったとか？
たまごが多すぎで生地がやわらかかった、とか？
生地がやわらかいと、ふくらみにくいかも？
カスタードは豆乳カスタードですが、
ちょっと足りなくなってしまって、前日作った
お抹茶プリンを中に入れてみました。(*^^*)/
パスタソースは、意外とレトルトを活用すると簡単でいい感じになるよ。
(2015.01.07 18:22:22)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
購入履歴
お買いものレビューがまだ書かれていません。
© Rakuten Group, Inc.
