青い島のひだまりで

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2015.01.20

洋梨のタルトタタン風ケーキで楽しいひと時を

(2)

テーマ：楽天レシピ(162821)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

日曜日は、お友達のお家におじゃまして、
久々にいろいろおしゃべりをしてきた。
時間のたつのがあっというまで…。
楽しいひと時を過ごせた。
その際に、こんなお菓子を焼いて持って行ったんだ。

きのうは、新年会第一弾。
今週は新年会がもう１つあるし、
忙しいな…。
お料理のお写真は、ココ
紅茶のスパークリングワイン、飲んだよ。

ロゼタンのチョコなし濃厚
ガトーショコラも焼いたんだ。
写真、とらなかったけれど…。

角型で焼いて２０個カットしたら、
端っこがないのって６個しか取れないんだ。

…。

友達がお皿に移して食べているのを見ていたら、
なんだかロゼタンのガトーショコラ。
とってもリッチに見えるぅ！
焼いたのわたくし。

あはあは

◆洋梨のタルトタタン風ケーキ
母がいただいてきた洋梨。
たくさんいただいて食べきれないからとおすそわけ
いただいたらしい。
なんか早く食べないと傷みそうじゃん！？
ということで、りんごのタルトタタン風ケーキのレシピで、
りんごではなく、洋梨を使ってみた。

見た目はそんなに変わらない気がするけれど…。
りんごより水っぽい。
そして、甘いんだけど？
やはりりんごには酸味があるからかな～。

◆バナナ＆豆腐のコラボ？
意外と好評のバナナドーナッツ。
でも、バナナがたりなかった。
たりないのはお豆腐でごまかしちゃえ！？
ということで、チャレンジドーナッツ。

▼ バナナドーナッツのレシピ
▼ お豆腐ドーナッツのレシピ

薄力粉１５０ｇ
砂糖　６０ｇ
バナナ　１本
ベーキングパウダー　小さじ2/3
豆腐　適当

ちょっと水っぽくなって乾燥おからを加えた。
乾燥おからってすぐれものだよね～。
↓
乾燥おから1Kg 4個(4Kg)セット

今、コンビニでもミスド風のドーナッツがあるらしい。
でも、わたしはコンビニにめったに行かないので
コンビニ通の人に聞いてみた。
まだ“田舎”（の都会）のコンビニにはないらしい。

オールドファッションにちょっと豆腐をたしてみようかな～。
もっちり感がいいんだよね～。
ドーナッツブームはまだ続きそうだ。