日本酒バー開店日記

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朱一

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2006.01.31

ワインもね

テーマ：たのしいお酒飲んでますか。(12837)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日、ワインの勉強会に行ってきました。
メルシャンの方が講師として来られ、シャトーメルシャンシリーズを中心に色々なワインを飲み比べました。

メルシャンといえば、どうしても安ワインのイメージが先行すると思いますが、
ごく少量だけ造っている「シャトーメルシャン」はベツモノです。
シャトーメルシャンの評判は前々から聞いていましたが、飲む機会には恵まれなかったので楽しみでした。

ぶどう違いやビンテージ違いで何種類か試飲しましたが、評判に違わずおいしかったです。
一通りシャトーメルシャンシリーズを試した後に、今度はフランスやイタリアワインも飲み比べです。
全部で20種類近くだったのかな？
そんなにたくさんの種類のワインを一度に飲んだのは初めてでした。

日本酒とはまた違ったタイプの味の印象です。
会はお昼だったので、その晩店に戻ってお酒を飲み、完全に尺度が違うことを改めて認識しました。
cm(センチ)とg(グラム)、どちらが優れているなんてことを論じる人がいないように、お互いに実力を認め合ってより良く理解しあうことが必要だなと思いました。

1月はあまり成績がよくなかったということもあるので、2月の定休日は半分くらい返上して火曜日に営業をしながら、ワインと日本酒の飲み比べでもやろうかな。

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