日本酒バー開店日記

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朱一

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2006.02.01
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カテゴリ: カテゴリ未分類
宗玄 純米八反錦 無濾過生原酒 の登場です。


宗玄.jpg

ひやでは最初に強烈な米の甘みが飛び込んできて、瞬く間にそれが口中に広がっていきます。
広がっていくうちに適度な苦味とキレも感じられ、最初から最後まで
「お酒飲んでます!」
っていう気分にさせてくれるお酒です。

お燗にすると圧倒的にうまみがふくらみ、気持ちよ~く飲めます。
原酒なので余韻にアルコール感がちょっとだけ残るのはご愛嬌。
ぬる燗もいいけど、できれば少し熱めにした方がより燗映えしそうです。






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Last updated  2006.02.01 10:50:10
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ご訪問ありがとうございます!  
猫舌9403  さん
ふむ・・・。
お酒好きにはよろこばれそうな?
お土産によろこばれますかねえ。。。
これからもよろしくお願いします! (2006.02.01 18:01:32)

Re:ご訪問ありがとうございます!(02/01)  
朱一  さん
猫舌9403さん
書き込みありがとうございます。
お酒好きにはたまらないでしょうね(^^)
よろしくお願いします。 (2006.02.02 13:20:00)

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