2006.02.08
テーマ： 今日のワイン(6240)
カテゴリ： カテゴリ未分類
通常、火曜日は定休日ですが、昨夜はワインの飲み比べのために臨時営業しました。
メルローはボルドーの2003年と2000年、ピノ・ノワールはブルゴーニュの2002年を2種類でそれぞれメルロー、ピノ・ノワール100％使用のもので、1000～2000円台後半のものでした。
（リストを店に置いてきたので後日掲載します）
数名のお客さんと一緒にテイスティングをしたわけですが、今回思ったのは誰か一人ワインに詳しいナビゲーターになってくれる人がいないとしんどいな、ということです。
考えてみれば当然のことですが、パッと急に思いつきでやったのでそこまでは頭が回りませんでした。
そういう結論に至りはしたものの、ナビをしてくれそうな人がいなければ結局は一緒なんですけどね（＾＾；
今回は酒屋さんがうまく選んでくれたので、それぞれの2種に共通する何となく違いらしきものがボンヤリと見えた気がしましたが、産地やら何やら色々な要素があるので、もっと数をこなしていかんことには話にならんですね。
ワインに限らないですが、こうしてテーマ設定して飲み比べしてみると、面白いです。
追記：ワインの直後に日本酒を飲んだら、ワインの酸味のせいか米の甘みが強調されていつもよりおいしく感じました（＾＾；
メルローはボルドーの2003年と2000年、ピノ・ノワールはブルゴーニュの2002年を2種類でそれぞれメルロー、ピノ・ノワール100％使用のもので、1000～2000円台後半のものでした。
（リストを店に置いてきたので後日掲載します）
数名のお客さんと一緒にテイスティングをしたわけですが、今回思ったのは誰か一人ワインに詳しいナビゲーターになってくれる人がいないとしんどいな、ということです。
考えてみれば当然のことですが、パッと急に思いつきでやったのでそこまでは頭が回りませんでした。
そういう結論に至りはしたものの、ナビをしてくれそうな人がいなければ結局は一緒なんですけどね（＾＾；
今回は酒屋さんがうまく選んでくれたので、それぞれの2種に共通する何となく違いらしきものがボンヤリと見えた気がしましたが、産地やら何やら色々な要素があるので、もっと数をこなしていかんことには話にならんですね。
ワインに限らないですが、こうしてテーマ設定して飲み比べしてみると、面白いです。
追記：ワインの直後に日本酒を飲んだら、ワインの酸味のせいか米の甘みが強調されていつもよりおいしく感じました（＾＾；
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