里天使

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2009.07.11

頑張ってま～す！＾＾

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

design ++dalu++

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　今日は、お料理ブログ26回目です！＾＾
1ヵ月ぶりですかね！　ご心配おかけしていました。

体調は・・・元気です(〃^∇^)o_彡☆

検査の結果ははっきりとした所見が見られず、その後大きな眩暈もなかったため
ステロイド療法は行わなくてよくなりました。ホッとしています。
下肢筋力が一気に落ちているため、下半身のＭＲＩ検査も行われましたがこれもまたはっきりとした所見はみられず・・・(-"-;A ...ｱｾｱｾ

今回の症状は思いのほか酷かったです。大きな眩暈は無いものの、立ち上がると平衡感覚が
無く、まっすぐ歩く事ができず、今週になり漸く普通に歩く事が出来るようになりました。
今でも急に立ち上がったり振り向いたりするとバランスを崩してしまいますが、ゆっくり～～動いています。たくさんおやすみをしてしまいましたが、仕事も復活しています。(〃^∇^)o_彡☆
生かされて、動けるうちは、仕事が出来ることの喜びと生きる喜びを味わっていたいものです！今回はつくづく考えさせられました～～(〃^∇^)o_彡☆

そうそう～～目のほうは、眼圧が当初６０もあり、失明の危機もあると主治医に脅かされ
パソコンも開かず（笑）療養をしたかいがあり、昨日眼科を受診し、右１２、左１０と安定していました。まだコンタクトは無理ですが、パソコンは大丈夫～ですよ～きっと！！(´▽｀*)ｱﾊｯ

私が入院か？と思い受診したその日に兄が入院をしてしまいました。
兄はまだ退院が出来ず、我が事もままならない私なのですが、兄の病院、一人いる母の元に～と忙しい毎日を送っています(-"-;A ...ｱｾｱｾ

でもでも～～お料理はしています。

画像を一つ(〃^∇^)o_彡☆

奥に見えるお皿に乗ったお料理！　「煮込みハンバーグ」です！＾＾
ステーションに皆にもレシピコピーをしましたが、大好評でしたよ！
めちゃくちゃボリュームが凄いんですよ！！(´▽｀*)ｱﾊｯ

１）合い挽き肉に玉葱のみじん切り、卵、パン粉、牛乳、ウスターソースとお砂糖一つまみ、塩、胡椒を入れてよくこねます。
２）１）に包丁で荒く刻んだ牛肉を混ぜます。（牛肉は合い挽き肉の半分が目安）
３）フライパンにオリーブオイルをひき、ハンバーグを焼きます。
４）ハンバーグが焼けたら、ハンバーグを端に寄せ、同じフライパンにベーコン（1ｃｍ幅に切ったもの）をいれ炒め、トマト缶（ホール缶を潰します）、チキンスープ、塩、胡椒、パセリを入れひと煮立ちさせる。
５）ハンバーグを裏返しをし、そこに春雨を入れます。（蓋をしてね！）
６）最後にバターを少量入れウスターソースで味を調えます！
７）お皿にハンバーグを盛ったら、その上にトマトソース春雨を乗せ、粉チーズを掛けて
出来上がり！！＾＾

作ってみると以外に簡単！フライパン１つのお料理です！