2009.07.12
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今日は、お料理ブログ2７回目です！＾＾
「おやき」
我が家は「おやき」を焼かずに蒸かすので「おふかし」ですかね？！(´▽｀*)ｱﾊｯ
今回は野沢菜です。（キャベツも作りましたが画像は野沢菜です。）
野沢菜はゴマ油やお砂糖、お醤油で味を付け炒めます。キャベツはお味噌味が美味しいよ！
少し手間がかかるので（皮はイーストを加え発酵させたりしなくてはなので）普段はあまり「おやき」は作らず、ニラや茄子を用いた「ニラ焼き」や「茄子焼き」を作る事が多いですね。（小麦粉に卵を入れ水ときをし、ニラや茄子を加え味噌味にして焼くだけです。）
夕飯！（カツでボリューム満点！(´▽｀*)ｱﾊｯ）
花が咲いた(〃^∇^)o_彡☆
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