T-サウルスの この道 寄り道 回り道

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December 27, 2006
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カテゴリ: サイエンス
彼女とのデートで食事、お互い腹が満たったと思いきや・・。

怪訝そうに見ていると彼女曰く「私ケーキだけは入るとこ別なの・・。」

こんな経験ないだろうか?(おいらはない、というかここ当分そんな付き合いもない。)
いわゆる「別腹」といういうものだが・・・。

”入るとこ別”といってもどこに入っているのか??
と考えたところで胃袋以外に入るところはないので、考えても野暮というものだが・・。

それにしても何故満腹なのにケーキやデザートを食べられるのか?

実は別に不思議なことではないのだ。

食べ物に限らず、好きなことだったらそれを取り入れたくなる。
逆に嫌いなものに対しては体が拒絶反応を示す。
そのメカニズムそのものだ。

もっと科学的に言えば、ケーキ大好きの彼女は満腹であるにもかかわらず、脳内の「視床下部」という場所で「オレキシン」という摂食促進物質が分泌され、「ケーキを食べたい」というニーズが促される。
しかし満腹の今、胃袋が拒絶してしまうのではないか??

だがよくしたもので、この「オレキシン」という物質はまるでバルセロナのロナウジーニョのように巧みにスペースを作り出すのだ(意味がわからん!)

オレキシンが多く分泌されると、胃の中の食物を十二指腸のほうへ送り出す。
これによって胃の十二指腸側が縮み、食道側がゆるくなるため「スペース」ができる。
このスペースができるためデザートのケーキを食べることができる、つまり「別腹」のメカニズムである。

とはいえこれは消化器の苦肉の策でもあるため、くれぐれも食べ過ぎないように心がけたいものである。

ちなみにおいらの別腹メニューは「ヨーグルト」かな・・・。





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最終更新日  December 27, 2006 09:43:40 PM
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