T-サウルスの この道 寄り道 回り道

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August 18, 2008
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テーマ: 道の駅(278)
カテゴリ: 島根県の道の駅
長門峡でのSL撮影に失敗、津和野まで「やまぐち号」を追いかけていったおいら・・。

長門峡~津和野まで往復すると約60kmのロス、いくらリッター18km伸びるおいらの愛車ムーヴでもガソリンの高い今はざっと500円以上のロス。

今思えば、痛いロスだった。
しかし、これで凹んでいてはいけない。なにが何でもネタをゲットしたい。
ここの道の駅は過去一度来たことはあるのだが、はっきり言って「スタンプを押しただけ!」

というわけで、昼飯にする。

何かご当地なメニューはないか・・・・あったぞ

うずめ飯
うずめ飯


何だよ、お茶漬けぢゃないか
と思っていると「よくかき混ぜてお召し上がりください。」

ん!?お茶漬けだからかよ?、と思った瞬間・・・。

下からご飯に隠れていた具がたくさん出てきた(豆腐、ニンジン、ゴボウなどの野菜から柚子の皮を薄く切ったものまで)

なるほど、だから「うずめ飯」かぁ・・・。

うずめ飯についての説明書きが置かれていた。(以下、そのまま引用)

藩政時代においては、贅沢をつつしまなければならず、しかし、急な客があったりした時、粗末過ぎて忍びないと貴重な白米飯の下に具をうずめて、そっと差し出した。
贅沢を嫌った、津和野藩主の目を気にしての料理とも言われています。

なるほど・・・。
連休になると馬体重が増えるおいらにはうってつけである。(ほっといてくれ!)


道の駅「津和野温泉なごみの里」
道の駅「津和野温泉なごみの里」






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最終更新日  August 18, 2008 09:34:22 PM
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