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じゃここうこ @ Re[9]:日常生活(05/30) New! ひまひまにゃーさんへ さっぱりしている…
和活喜 @ Re:日常生活(06/01) New!  お早うございます。月曜日です。北九州…
ひまひまにゃー@ Re:日常生活(06/01) New! スカシユリが見事ですネ~。 バラの香りが…
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じゃここうこ @ Re[2]:日常生活(05/30) New! 和活喜さんへ 筆順は難しいかもしれない…
2022.12.04
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カテゴリ: 手作り
最近毎日のように救急車が鳴っているのは寒くなったからかもしれません。

先日インフルエンザワクチン接種した病院の裏手の駐車場ではPCR検査らしき事をしているのが見えた。


インフルエンザなのか、コロナなのかわからないけど、やっぱりいるんだなぁと…


これからもっと寒くなるので個人で気をつけて過ごすしかない💦


そしてこの日は久しぶりに鶏のむね肉を使って蒸し焼きにしてみた。

前日に観音開きにして、塩こうじと甘酒をすり込み一日寝かせて蒸し焼きにした。



弱火でじっくりと蒸し焼きします!塩こうじを使うと焦げるので、弱火が肝心!


パサパサしないし、朝パンに挟むのも良いなぁと…


なかなか時間がとれなかったけど、今日は作りました~👍


報恩感謝





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Last updated  2022.12.04 18:01:12
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