食事が単調で飽きてしまい、長続きしない、
といった悩みを抱えている方は少なくないと思います。
そんな方に、むりなく減塩食を続けられるようにと、
国立循環器病研究センター(国循)の栄養チームが、
「かるしお」、つまり「塩は軽く使って素材の味で」の発想で、
美味しく食べられる減塩食のレシピ本を続々と発表しています。
⇒ 減塩食が長続きしない方は「かるしおレシピ」を
そのなかに、認知症予防に的を絞った一冊があります。
減塩は高血圧だけでなく認知症の予防にもつながります。
認知症対策の一つに加えてみてはいかがでしようか。
【中古】認知症リスク減! 続々 国循のかるしおレシピ (かるしおシリーズ) 国立研究開発法人 国立循環器病研究センター/セブン&アイ出版/国立研究開発法人 国立循環器病研究センター
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