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panto-ne
Panasonicホームベーカリーで国産小麦粉を使ってパンづくりやお菓子づくり、時々料理しています。楽天レシピもあります♩
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May 16, 2020
カテゴリ： 食パン
Panto-neです。
パン焼き器は無事に届いて、あとは材料、材料っと。
せっかく、自分でパンを作るのなら、材料にこだわりたい。
国産小麦100％使いたい。
そして、小麦といえば北海道！という単純なイメージがあります。
広大なところで育てられている美味しい小麦・・・。
それで、北海道産なら、 北海道のめぐみ さん（リンク先楽天市場）で
取り扱いのある「はるゆたか」という銘柄が良いらしいということが
分かってきました。
幻の小麦・・・最も手に入れられない・・・とか聞くと、試したくなりました。
ホームべーカリーでパンを焼くには、11%以上のタンパク質が必要とのこと、
このはるゆたかは、12.3%で、ホームベーカリーでも使えるようです。
よし、決めた・・・！
小袋に分かれていて、扱いやすい「はるゆたかストレート250g×10袋」を買いました。
送料も込みもうれしいです。
早速、北海道から「はるゆたか」が送られてきました。
お買いものはここから↓楽天市場へリンク
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北海道のめぐみ
ではまた〜。
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