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アップルパイ焼いてみた！
こんにちは。今年もあと数時間となってきました。今年は、ホームベーカリーを買い、パン作りや楽天レシピへの投稿、ブログ(ツイッターも！）をはじめた記念の年でした。つくったよレポートやコメント、いいね!などたくさんいただけてうれしく思います。ありがとうございました！来年もよろしくお願いします。今年最後のパン・お菓子作り〜ということで、楽天レシピを参考に冷凍パイシートを使って、アップルパイを作りましたリンゴの生とは違った、やわらかい感触と、シナモンの香り、パイのパリパリっとしたところが美味しいですそれでは〜また来年！パイシートはこちらでもお取り扱いがあります。楽天市場へ↓↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Dec 31, 2020
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楽天レシピ☆お鍋の具に☆やわらかい 大根とり団子 ゆず風味
こんにちはPanto-neです。この間、紹介した大根とり団子のゆず風味バージョンです！！お鍋の具に☆やわらかい 大根とり団子 ゆず風味作者：panto-ne■材料（2~3人分）大根 / 2センチ（皮をむいてすりおろして水切り後） / 50g鶏むね肉ミンチ / 75gおからパウダー / 大さじ1片栗粉 / 大さじ1小麦粉 / 大さじ1ゆず皮加工品 / 小さじ1こしょう / 一振り■レシピを考えた人のコメントとり団子は11個程度です。お鍋はお好みで。写真は、材料外の野菜も写っています。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…それではまた〜↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Dec 26, 2020
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楽天レシピ☆お鍋の具に☆やわらかい 大根とり団子 生姜風味
こんにちは。Panto-neです。お鍋が美味しい季節になりました。ヘルシーな大根と鶏胸肉ミンチ、おからパウダーの鶏団子を作りました！お鍋の具に☆やわらかい 大根とり団子 生姜風味料理名：お鍋の具に☆やわらかい 大根とり団子 しょうが風味作者：panto-ne■材料（2〜3人分）大根 / 2センチ(皮をむき、すりおろして、水切り後） / 50g鶏むね肉ミンチ / 75gおからパウダー / 大さじ1片栗粉 / 大さじ1小麦粉 / 大さじ1こしょう / 一振り生姜 / ２かけ■レシピを考えた人のコメントお鍋が美味しい季節です。やわらかくて食べやすい大根鶏団子です。お鍋はお好みで。写真は、材料外の野菜も写っています。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ではまた〜楽天市場へ↓いしかわさんのおからパウダー↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Dec 23, 2020
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☆楽天レシピ☆サクッと☆おからクッキー
こんにちは。Panto-neです。今日は、おからパウダーを使ってクッキーを作ったので紹介します。サクッと☆おからクッキー料理名：おからクッキー作者：panto-ne■材料（25枚分）薄力粉（あればファリーヌ) / 50gおからパウダー / 30g無塩バター / 30gオリーブオイル / 10mlはちみつ / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントおからパウダーで甘すぎない、ヘルシーなクッキーを作りました♫お腹にもちます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…サクサクとして、程よい甘さのクッキーです。2、3枚でおなかにもちます。水分も一緒にね↓同じ小麦粉（楽天市場へ)薄力粉 ファリーヌ 1Kg /北海道産【北海道産小麦100％ 菓子用粉 江別製粉】↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Dec 19, 2020
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楽天レシピ☆ピリッと☆ごぼうのパリパリあんかけ焼き
こんにちは。Panto-neです。ごぼうカテゴリーのつくったよレポートで山分けポイントがいただけるは今日まで！ピリッと☆ごぼうのパリパリあんかけ焼き料理名：ピリッと☆ごぼうのパリパリあんかけ焼き作者：panto-ne■材料（1~2人分）ごぼう / 30cm 1本小麦粉 / 大さじ4片栗粉 / 小さじ1/2水 / 大さじ2唐辛子(輪切り乾燥) / 小さじ1/4オリーブオイル(他の油でも） / 大さじ1〜☆あんかけ /●だし醤油 / 大さじ1●みりん / 大さじ1/2●砂糖 / 小さじ1/2●水 / 50ml片栗粉 / 小さじ1■レシピを考えた人のコメント天ぷらだと面倒なので、フライパンでパリパリに焼きました。ピリッと唐辛子ととろ〜りのあんかけとパリパリごぼうの旨味をお試しください♫詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…おすすめです。ではまた〜。↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Dec 18, 2020
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試作☆型なしでネコパン♫
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーSD-SB1を使ってパンづくりをしているPanto-neです。以前、ネコ型のパン型を使って、ネコパンも焼きました。今回は、型を使わずネコの形に成形してみたいと思いますそして、今回はおからパウダーにも挑戦↓使用したのは、おとうふ工房いしかわさんのおからパウダーホームベーカリーでこねたけど、水の量が難しいでもなんとか完成おからパウダーも少し多かったよう。にゃん、にゃん、にゃんおからをたくさん入れたので、「おから〜！！」という感じになりました。ダイエット中のお腹が空いた時に、良さそうにゃんでは、第2弾をお楽しみに〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Dec 12, 2020
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楽天レシピ☆パナソニックホームベーカリーでチョコチップ食パン！
こんにちは。パナソニックのホームベカリーSD-SB1を使ってパンづくりをしているPanto-neです。Stay Homeな感じになってきました・・・。StayHomeにパン作りはいかがですか？さて、今日紹介するのは、チョコチップ食パンです。そういえば、パナソニックのホームベーカリーSD-SB1の「混ぜあり」コースで、「チョコレート効果」を入れたチョコ食パンなんてのも作りましたね今となっては懐かしい・・・それで、チョコチップはこちら↓ナチュラルキッチンさんのチョコチップ。↓楽天市場でも取り扱いがあります♫↓レシピはこちらですパナソニック☆HBで焼く！チョコチップ食パン！作者：panto-ne■材料（1斤人分）☆強力粉（あれば春よ恋） / 250g☆塩 / 3g☆甜菜糖 / 5g☆水 / 170g無塩バター / 15gチョコチップ / 50gドライイースト / 3g■レシピを考えた人のコメントPanasonicのホームベーカリーSD-SB1で作る甘〜い♡チョコチップの食パンです。バター、チョコチップ投入以外は、焼きまでホームベーカリーにお任せで簡単詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…チョコチップたっぷりで甘い、甘い食パンになりました〜。生地はやわらかい感じです。ではまた〜↓このホームベーカリーを使用中です♪ PANASONIC SD-SB1-W ホワイト [ホームベーカリー (1斤タイプ)] 12月楽天スーパーSALE 半額超目玉 お一人様一点まで 【KK9N0D18P】楽天で購入↓国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪ポチッとねパン・お菓子作りランキング
Dec 7, 2020
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十二穀入り食パン 第2弾！！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーSD-SB1を使ってパンづくりをしているPanto-neです。なんだか心配な感じになってきましたね・・・モゥさて今日は、先日作った十二穀入り食パンの第2弾です。水分(牛乳)は控えめにね・・・混ぜありコースでスタート！！使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪十二穀が少なかったと思い、倍にしてみました・・・ブザーがなって、具材を入れるタイミングを教えてくれます。少し煮た十二穀を入れました！！できた！！ちっちゃ・・・十二穀多すぎた・・・多分そして、十二穀が硬かった・・・要煮る時間・・・そんなわけで、第3弾！！をお楽しみに・・・ではまた〜↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓これも使えそう♫↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Nov 21, 2020
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十二穀入り食パン焼きました！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーSD-SB1を使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます！6000HITしました今日は、十二穀を入れて食パンを焼いてみました。今日は、オリーブオイルとドライイースト、甜菜糖でヘルシーな感じにね。小麦粉は、国産小麦の「春よ恋」。送料無料もうれしい♪途中で十二穀を入れました。焼けた！ちょっと水分量が多かったかな・・・雑穀を煮た水分もあったから・・・国産小麦のもちもちした感じにと雑穀の風味がうまい！レシピが確定したらまた載せますね〜♫↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪今何位？パン・お菓子作りランキング
Nov 10, 2020
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ウインナーパン&ロールパン焼きました！
こんにちは。パナソニックのホームベカリーSD-SB1を使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもブログをご覧くださりありがとうございます。寒くなってきましたね。お風邪をひかれませんように。今日は、ウインナーパンとロールパンを焼きました！パナソニックSD-SB1のホームベーカリーで生地を作り、ホームベーカリーの中で発酵を追加して、丸めて・・・ベンチタイム。使用したのは↓使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪成形・・・上の４つがウインナーパン。2時発酵は長めに1時間半。そして焼きました！ではまた〜↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪ポチッとねパン・お菓子作りランキング
Nov 1, 2020
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☆楽天レシピ☆時短！パパッと！簡単☆ミックスベジで作る！サバ缶ドリア
こんにちは。Panto-neです。今日は、パパッと時短でできる、しかもまな板なしのレシピをご紹介します〜。サバ缶はありますか〜サバ缶、ミックスベジタブル、チーズがあればすぐにできます〜。あとご飯も・・。パパッと！簡単☆ミックスベジで作る！サバ缶ドリア料理名：パパッと！簡単☆ミックスベジで作る！サバ缶ドリア作者：panto-ne■材料（1人分）ミックスベジタブル（冷凍） / 60gご飯 / 100gサバ缶（味噌煮味） / 1缶140gの半分ナチュラルチーズ / 20g■レシピを考えた人のコメントパパッと、忙しい時に、ミックスベジタブルの冷凍食品とサバ缶、チーズがあればできる簡単ドリアです。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ではまた〜つくれぽお待ちしております〜
Oct 28, 2020
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☆楽天レシピ☆簡単☆にんじんとツナコーン焼き
こんにちは。Panto-neです。だんだん秋らしくなってきましたね今日は簡単な料理をご紹介します！にんじんのみ切って、あとは混ぜて焼くだけです〜。時短、簡単！！レシピです。簡単☆にんじんとツナコーン焼き料理名：簡単☆にんじんとツナコーン焼き作者：panto-ne■材料（2~3人分）にんじん / 1本(54g程度)シーチキン / 1缶の半分ナチュラルチーズ / 40gコーン(冷凍)缶詰などでも / 30g小麦粉 / 大5片栗粉 / 小2水 / 大1オリーブオイル(他の油でも) / 大1■レシピを考えた人のコメントにんじんは切って、あとは混ぜて焼くだけの簡単レシピ。おやつにも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ではまた〜つくれぽお待ちしております〜
Oct 27, 2020
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楽天レシピ☆かわいい☆月をながめる！うさぎのお月見だんご
こんにちは。Panto-neです。うさぎの形のお月見団子を作りました。レシピを楽天レシピに投稿しました〜かわいい☆月をながめる！うさぎのお月見だんご料理名：うさぎのお月見だんご作者：panto-ne■材料（1人分）だんご /米粉 / 50gお湯 / 50〜60ml黒ごま / 少々みたらしのたれ /★水 / 大1★醤油 / 小1と1/2★砂糖 / 小2★片栗粉 / 小1/4■レシピを考えた人のコメントお月見に。月をながめるようなうさぎの団子を作りました。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Oct 7, 2020
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楽天レシピ☆ふわふわ☆ホームベーカリーでかぼちゃアーモンド食パン
こんにちは。Panto-neです。ホームベーカリーを使って作るほんのりかぼちゃ味のふわふわ食パンのレシピです。ふわふわホームベーカリーでかぼちゃアーモンド食パン料理名：ふわふわホームベーカリーでかぼちゃアーモンド食パン作者：panto-ne■材料（１〜６人分）☆小麦粉(強力粉） / 250g強力粉はあれば国産小麦粉「春よ恋」 /☆砂糖 / 20g☆塩 / 3g☆卵 / 1個(60g程度）☆牛乳 / 110gドライイースト / 3gバター / 20gかぼちゃ / 50gアーモンド / 8g■レシピを考えた人のコメントかぼちゃのやさしい甘みとアーモンドの香ばしさのあるふわふわな美味しい食パンで、パクパク食べてしまいます！ホームベーカリーに焼きまでおまかせで簡単。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓国産小麦粉はこちらのを使用中です♪使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Oct 4, 2020
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楽天レシピ☆簡単☆パリパリ☆ししとうのチーズパリパリ焼き
こんにちは。Panto-neです。楽天レシピにレシピを投稿し、承認されました。簡単で美味しい！☆簡単☆パリパリ☆ししとうのチーズパリパリ焼き料理名：☆簡単☆パリパリ☆ししとうのチーズパリパリ焼き作者：panto-ne■材料（1人分）ししとう / 6個程度とろけるスライスチーズ / 3枚刻みのり / 少量オリーブオイル / 適量■レシピを考えた人のコメント簡単！チーズにのせて焼くだけ。チーズがパリパリで美味しいです。おつまみにも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ぜひ〜つくれぽお待ちしております〜
Sep 14, 2020
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ネコパン第2弾！！じゃなくて・・・
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。空が秋っぽくなってきました。早く涼しくなるといいなァ。今日は、猫食パン第2弾を作るつもりです！！前回、ネコ型のパン型に油を塗る量が少なすぎて、生地がくっついてしまったので、今日はたっぷり塗りました。↓同型のものを使用しています。使ったネコの形のパン型は、タイガークラウンさんのもの。日本製で安心。材料は・・・国産小麦粉(春よ恋）、今回は、パネトーネマザー酵母にしてみました。ネコの耳の部分の色を変えたいので、ミルクココアを入れた生地を別に作ります。パナソニックのホームベーカリーの生地作りコースで生地を作り、そのまま1時間放置します。ふわっと♡ベンチタイム、成形・・・こんな感じでいいかにゃ？2次発酵、焼成・・・にゃん出来たのは・・・ありゃ・・・犬パンでした！！油をたっぷり塗ったので、今回はするりと出てきました。また作ります〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Sep 13, 2020
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中種法で食パン焼いてみた！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。台風10号の被害に遭われた方には、お見舞い申し上げます。今日紹介するのは、少し前に作った中種法の食パンです。自家製発芽玄米焙煎粉の残りを入れました。久しぶりの発芽玄米焙煎粉で、香ばしい〜。薄切りでパリパリっと。今日はこの辺で〜。使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのも使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Sep 7, 2020
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話題の・・・
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。今日は、今話題のアレ作ってみました。メイキングは・・・ココアを混ぜた生地をホームベーカリーで作り、いつものように、1時間の1次発酵を加えました。丸めて丸めて、ベンチ。丸め直して、並べて、ココアをいれてない生地で眼をつけて・・・A２つ作りました。B1時間のニ次発酵後・・・ぷっくりAB焼くよABどうも！ではまた〜↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Aug 28, 2020
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湯種食パン焼いてみた！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。さて、「ボタン１つでできるから」と始めたホームベーカリーでのパン作りですが、やっぱり時間をかけて・・・との思いになり、湯種食パンを作ってみることにしました。小麦粉と熱湯を注ぎ、混ぜ混ぜ。冷蔵庫で24時間。この湯種を、生地の中に入れました。ホームベーカリーの生地作りコースでこねこね。生地完了＋1時間くらいの１次発酵。ベンチ。成形。2次発酵。焼けた。焼けた。おぅ。２日ぐらいかけた甲斐がありました〜。美味しい！ではまた〜使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Aug 27, 2020
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初めてのベーグル！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。皆さんのブログを美味しそう・・・と思いながら拝見しております。次は何作ろうかな・・・あれもいいな、これもいいな・・・あぁ。ベーグル作ってみたいなァ、ベーグル・・・。ベーグルにしよう！というわけで、ベーグルに初挑戦！！国産小麦の春よ恋を使って、ホームベーカリーで生地作り。生地コース＋1時間放置。なんか、もちもちがすごい。ベンチタイム。２次発酵、BeforeちゃんとSocial Distanceをね！２次発酵、After大きくなった！それで茹でるんだね。わぁ、大きくなった！焼きました！もちもち、むぎゅ〜がすごいベーグルでした！ではまた〜。使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Aug 16, 2020
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☆楽天レシピ☆簡単！ゆずの爽やかな香り！きゅうりのゆず味噌あえ
こんにちは。きゅうりと戯れている（笑) Panto-neです。私の楽天レシピを見て作ってくださる方がおり、感激です作って下さったのはこのレシピ→きゅうりのレモン梅酢づけなどそれで、またまた、きゅうりのレシピを考えました〜。そして、楽天レシピに承認されましたのでご報告します〜。ゆずはないけど、ゆず味噌とゆず皮加工品という瓶に入ったゆずの皮を乾燥させたものを使っています。ゆずの香りが爽やかで、きゅうりの冷たいシャキシャキ感とよくあいますよ。☆簡単！ゆずの爽やかな香り！きゅうりのゆず味噌あえ料理名：☆簡単！ゆずの爽やかな香り！きゅうりのゆず味噌あえ作者：panto-ne■材料（２〜3人分）きゅうり / 1本（200g程度）大葉 / 3枚ゆず味噌 / 小2ゆず皮加工品 / 小1すりごま / 大1■レシピを考えた人のコメントゆず味噌とゆず皮加工品を使った、ゆずの爽やかな香りがするきゅうりの和え物です。切って混ぜるだけの簡単レシピです。きゅうりの大量消費にも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↑レシピの投稿や写真付きつくれぽで楽天ポイントもらえますよ♪料理好きな人にオススメです。つくれぽもお待ちしています〜♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Aug 11, 2020
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シナモンロール！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。暑いですねぇ・・・蝉の声も朝から聞こえてきて、夏って感じですね。ベランダで「ぼとっ」って音がして、みてみたら、蝉でした。生きてました。よかった、よかった。さて、今日紹介するのは、シナモンロールです。渦巻き・・・薄巻き・・・ホームベーカリーの生地を作るコースでこねて、そのまま1時間ほど放置して一次発酵。二次発酵は、常温で50分、レンジの40度で20分で大きくなりました。やっぱり発酵に時間がかかるのねぇ。使っているのはこちらの国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪もちもち、ふわふわになりました〜♪シナモンの香りとレーズンが美味しい〜♪ではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Aug 9, 2020
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リッチな食パン！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。朝から暑いですね〜いかがお過ごしでしょうか？ホームベーカリーで国産小麦(春よ恋)×パネトーネマザー酵母を使って手間をかけずに食パンを作りたい！と試行錯誤中です。やはり、ホームベーカリーで焼きまでするのは難しいのかなァ(焼けないということではありません）・・・と思い、ホームベーカリーで生地作りまですることにしました。さて今日紹介するのは、生クリームと卵入りのリッチな食パンです。国産小麦(春よ恋)×パネトーネマザー酵母を使い、生クリームと卵、牛乳を入れてホームベーカリーで生地作りをしました。ホームベーカリーの中で一次発酵を1時間くらい放置して、型に入れ、二次発酵も1時間くらいして焼きました。生クリームと卵入りという生地も違うというのもあるけれど、少しふんわりした、優しい感じになった気がします。リッチな食パン、うまうまではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Aug 2, 2020
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☆楽天レシピ☆製氷皿で作る！簡単☆ヨーグルトバナナアイス
こんにちは。Panto-neです。夏休みに入った小学校もあるとか。今年の夏休みは短い夏休みになったそうで。夏休みでなくても、ステイホームしていた方が良さげな感じになってきましたね。そんなお子さんと一緒にできる簡単なアイスを考えました。そして、アイスバーメーカーとかないよ・・・という方にも朗報！？製氷皿で作れます！！☆製氷皿で作る！簡単☆ヨーグルトバナナアイス作者：panto-ne■材料（約３〜5人分）バナナ / １本加糖ヨーグルト / 200g■レシピを考えた人のコメントアイスバーメーカーがなくても大丈夫。家にある製氷皿で簡単にミニアイスバーができます。夏休み、お子さんと一緒に作るのもおすすめ。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…つくれぽお待ちしております〜ではまた〜。↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jul 26, 2020
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国産小麦パン生地で焼きドーナツ！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧ただきありがとうございます。なかなか、梅雨明けしませんね・・・。ブログの更新もしばらくになってしましました。今日紹介するのは、パン生地を使った焼きドーナツです。いつものように、パナソニックのホームベーカリーを使って、パン生地を作りました。使った小麦粉はこちら↓使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪説明書には、パン生地を使った揚げドーナツのレシピが載っています。でもでも、以前買った焼きドーナツの型を使ってみたくて、焼きドーナツにしてみました。粉糖とシナモンで甘い感じに仕上げました〜ではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jul 25, 2020
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☆楽天レシピ☆簡単！きゅうりとキウイの海藻しそ梅酢あえ
こんにちは。Panto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。暑いっす！さて、今日は、きゅうりレシピ第５弾！！きゅうりとキウイってどう!?大葉と梅酢のさっぱりした中に、キウイの甘さが時々・・・といった料理になっております。ちょっと変わったきゅうり料理を味わいたいときにいかがでしょうか♪☆簡単！きゅうりとキウイの海藻しそ梅酢あえ作者：panto-ne■材料（3人分）きゅうり / 大1/3(100g程度）ゴールドキウイ / 1/2個海藻(海草)サラダ / 乾燥５g（戻して40g程度)大葉(青紫蘇) / 小3枚梅酢 / 大1てん菜糖 / 小1■レシピを考えた人のコメント簡単！暑い夏に。大葉と梅酢のさっぱり、すっきりとした風味を味わいたいときに。キウイが甘さを添えてくれます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…ではまた〜♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jul 21, 2020
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☆楽天レシピ☆夏にさわやか！きゅうり入りしそ梅ゼリー♪
こんにちは。Panto-neです。梅雨の晴れ間〜。暑いですね！！きゅうりのレシピ第4弾！！ということで、しそ梅ゼリーに酸っぱいきゅうりを入れてみました！！さわやかなしそ梅ゼリーの中に、しっかりすっぱさをきかせたきゅうりがポイントです。☆夏にさわやか！きゅうり入りしそ梅ゼリー♪料理名：☆夏にさわやか！きゅうり入り梅しそゼリー♪作者：panto-ne■材料（2人分）大葉（青紫蘇） / 18枚きゅうりのレモン梅酢づけ / 20枚梅酢 / 大1はちみつ / 大1クックゼラチン / 6g水 / 500m■レシピを考えた人のコメントきゅうりのレモン梅酢づけ(ID:1350019672)を使ったさっぱり、さわやかなゼリーです。きゅうりはすっぱさをきかせて。甘くないので、夕食にもよいかも。ぜひ作ってみてくださいね〜。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jul 20, 2020
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☆すっぱさがたまらない！きゅうりのレモン梅酢づけ
こんにちは。Panto-neです。きゅうりのレシピ第3弾！！ということで、きゅうりのレモン梅酢づけを考えました！しっかりと酸っぱい味付けになっています。星型にすると、七夕にもいいんじゃないでしょうか？☆すっぱさがたまらない！きゅうりのレモン梅酢づけ料理名：きゅうりのレモン梅酢づけ作者：panto-ne■材料（2人分）きゅうり / 1本レモン汁(濃縮還元) / 大2梅酢 / 大1てん菜糖 / 小1レモンペースト / 小1/2■レシピを考えた人のコメントレモンと梅酢のすっぱさがやみつきに！？もう一口とつまんでしまいます。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキングではまた〜♪
Jul 19, 2020
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ネコパン 焼いてみた！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。「パンを焼こう！」クチコミテーマで１位になってる・・・！？丸パンの記事・・・どうした？どうした？リンクはってもらったりしてるのかなァ？。この時試した、冷蔵庫でオーバーナイト発酵については、まだ勉強中です。膨らまないものなのかな・・・？オーバーナイト後、温度を加えて膨らませている人もいるし・・・膨らんでないけど、生地にとってはよくなるということ・・・？といった具合に思案中。❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.:*:.｡.✽.｡.:*:.｡.❁.｡.というわけで、パン作り勉強中のPanto-neが、今日紹介するのは、ねこのパンです。タイガークラウンの猫の形のパン型を買いました♪いつものように、国産小麦粉でホームベーカリーを使って生地を作りました。今回は、レシピも型についていたので、パネトーネマザーは使わず、ドライイーストで、水を牛乳にだけ変更しました。バターを型に塗ったのですが、型にパン生地がくっつくハプニングありました「取れない〜」フリフリっ！「まだ取れな〜い！！」フリフリっ！押したり、引いたり格闘すること◯十分・・・！今度はもっとしっかりバター塗ります・・・。そんな格闘の末、できたのがこちら同じタイガークラウンの猫の形のパン型は↓（楽天市場へ）にゃん、にゃん、にゃん♪ステンシル型が3枚ついているので、絵心がなくても大丈夫。可愛くなりますよ♪ココアでステンシルしました。夏休みや時間のある時、お子さんと作ってもよいかもしれませんね。(またステイホームになりそうですし・・）タイガークラウンさんからは、他にもパン型が出ているようです。いろいろ作ってみたくなる・・・（楽天市場へ）ではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓国産小麦粉はこちらの「春よ恋100％」を使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jul 18, 2020
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☆楽天レシピ☆簡単！果肉入り☆ヨーグルトきゅうりアイスバー♪
こんにちは。Panto-neです。いつもブログをご覧いただきありがとうございます。雨が降り続いていて、それにあれも・・・なんだか気分も落ち込みがちになりますね。そんな時は、美味しいもの食べよう今日は、前回のアイスをバージョンUPして、きゅうりアイスバーにしてみました〜♪きゅうりの果肉を入れて、しゃりしゃりシャーベット状になっています。美味しさUP（当社？比）小腹が空いたら、きゅうりアイスバーいかがですか？簡単！果肉入り☆ヨーグルトきゅうりアイスバー♪料理名：簡単！果肉入り☆ヨーグルトきゅうりアイスバー作者：panto-ne■材料（3人分）きゅうり / 大1本の3/4(140g程度)プレーンヨーグルト / 100gてん菜糖 / 大2レモン汁(濃縮還元) / 小1/2■レシピを考えた人のコメントヨーグルトきゅうりアイスがさらに進化！果肉入りでしゃりしゃりきゅうりの食感も楽しめます♪話題作りにも。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
Jul 17, 2020
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☆楽天レシピ☆簡単！珍しい！?ヨーグルトきゅうりアイス♪
こんにちは。Panto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。今日は、新しいきゅうりの食べ方の提案です♪なんと、きゅうりのアイスです！！楽天レシピに投稿し、承認されました。簡単にできますよ♪きゅうりを家庭菜園で作っていて、「大量にあるのよね〜」という方や、いつもの料理は少し飽きてしまったという方、ちょっと変わった食べ方をしたい方にオススメです☆簡単！珍しい！?ヨーグルトきゅうりアイス♪料理名：ヨーグルトきゅうりアイス作者：panto-ne■材料（2人分）きゅうり / 中１本（100g程度）無糖ヨーグルト / 100gてん菜糖 / 大2（お好みで）レモン汁(濃縮還元) / 小1/2■レシピを考えた人のコメントきゅうりの味がします(笑）↓楽天レシピをご覧になり、作っていただき、つくれぽしていただけると楽天ポイントもらえます♪詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
Jul 13, 2020
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国産小麦×発芽玄米焙煎粉×ドライフルーツとナッツの食パン！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。早く天気にならないかな・・・と思う毎日です。豪雨で被災された皆様にはお見舞いを申し上げます。1日も早い復興をお祈りします。さて今日は、国産小麦(春よ恋) と自家製発芽玄米焙煎粉、それに、アーモンド、カシューナッツ、クランベリー、レーズン、卵も入れてみます。今回は、イーストは、普通のドライイーストで。2番の食パン(混ぜあり)コースで、スタート！！途中で、バターとナッツ類も入れて・・・4時間あるのでここで宣伝を使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪↓使っているのと同じドライイーストそして、4時間後・・・・できたよ！「わぁ」美味しそう！まぁ、いろいろ入れたんで、このくらいの膨らみかな・・・アーモンド、カシューナッツ、クランベリー、レーズンがいっぱい。ベリーとナッツと玄米の香ばしさがよく合う美味しい食パンでした！↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓ふるさと納税を考えている方はぜひこちらへ↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jul 11, 2020
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シマエナガのちぎりパン！！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。今日紹介するのは、シマエナガのちぎりパンです。白パンに初挑戦です。使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪実は少し焦げてしまったのと、生焼けな感じ。低温で焼くのは難しい。ではまた〜。↓お買い得な楽天セールをお見逃しなく↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓かわいいと思ったらポチッと人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jul 4, 2020
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自家製発芽玄米入りのごはんパンを焼いてみた！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧くださりありがとうございます。今日紹介するのは、発芽玄米入りの食パンです。玄米を発芽させ、それを炊飯器で炊いたものを生地に混ぜ、ホームベーカリーに入れ焼きました。余った発芽玄米のご飯など、材料はこんな感じ。使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪発芽玄米のご飯は、少なめの100グラムにしました。美味しそう！若干、小さめです。13センチ×13センチほどでした。表面にご飯粒が少し残っています。中は、玄米のつぶつぶ感はなく、玄米の独特の感じもなく、食べやすかったです。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jul 3, 2020
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自家製発芽玄米焙煎粉×米粉パンコースで焼くとどうなる？
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。只今の関心は、「自家製発芽玄米焙煎粉、国産小麦(春よ恋)、パネトーネマザー酵母を使い、ふんわり焼く」です。ホームベーカリーで生地を作り、型に入れて、発酵、焼く、という方法は、思う通りに、ふんわりと仕上がるようになってきました。もう一段、手間を省けないかな・・・。型に入れる手間を省いてホームベーカリーだけで、できないかということです。このパナソニックのホームベーカリーSD-SB1ですが、米粉パンコース（小麦入り）と（小麦なし）というものがあります。でもこのコース「専門の米粉を使ってね」って。自家製発芽玄米焙煎粉はどうなのかな・・・？。そんなわけでやってみよう！2割の自家製玄米焙煎粉、バターとハチミツは多めで。使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪11番の米粉パンコース(小麦入り)で「ぴっ」。できたよ〜！！ちっ・・・小さい・・・縦８センチ、横11センチでした膨らみは、ぎりぎりかな。かわいい小ぶりな子です。小さいけど、玄米の香ばしい味がするかわいい子。もっちり、しっとり、水分が多い感じでした〜。美味しいから、まぁいいや。ではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jul 1, 2020
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今度は焙煎粉！国産小麦(春よ恋)×自家製米粉×パネトーネマザーでちぎりパン！
こんにちは。パナソニックのホームベカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。今日紹介するのは、玄米を焙煎してから、米粉にした焙煎米粉、正式にいうと、玄米を発芽させて、焙煎して、米粉にした「自家製発芽玄米焙煎粉！」。それを2割混ぜてみます。国産小麦(春よ恋)×自家製米粉×パネトーネマザーのちぎりパンです。使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪バターは常温に戻し、細かく切って、ホームベーカリーに入れました。水も常温。前回使用したエンジェル型は、粉量が250グラムが適量とのことで、前回は、説明書レシピの280グラムの粉量だったのですが・・・250グラムに合わせて米粉2割、パネトーネマザーは、５グラムにします。若干、硬めな生地になりました。丸めて・・・エンジェル型に入れて・・・発酵は、50分ほどかかりました。焼くのは、14分ほどで終わりにしました。玄米焙煎粉入りのちぎりパン、中は、少し茶色くなるのですが、焙煎していない米粉に比べ、香ばしい〜！！。ふっくら、もちもち〜、そして、お腹が満腹に・・・うまい！（また自画自賛 )ではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jun 28, 2020
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楽天レシピ☆玄米から玄米粉を作る！自家製☆発芽玄米焙煎粉！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。前回、玄米を発芽させ、米粉を作ったことを紹介しました。今回は、玄米を発芽させ、焙煎した焙煎粉で楽天レシピに「発芽玄米焙煎粉」のレシピを投稿し、承認されたのでお知らせします。香ばしくて、美味しいですよ♪詳細を見ていただき、料理を作って、写真付きつくれぽしていただくと楽天ポイントもらえます。お時間のある方はぜひ。☆玄米から玄米粉を作る！自家製☆発芽玄米焙煎粉！料理名：発芽玄米焙煎粉作者：panto-ne■材料（1人分）玄米 / １合水 / 適量■レシピを考えた人のコメント時間はかかりますが、自分の手で作ってみたいという方に。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jun 27, 2020
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国産小麦(春よ恋)×自家製米粉×パネトーネマザーのちぎりパン！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます♪今日は、国産小麦(春よ恋)と自家製米粉とパネトーネマザーを使って、エンジェル型に入れてちぎりパンを作ります。材料をホームベーカリーに入れて、生地づくりをしてもらいました。使用中の国産小麦(春よ恋)。送料無料もうれしい♪使用中のパネトーネマザー。パネトーネ種を国産小麦で培養、イーストをプラス。ネコポス対応で送料も節約♪これまでの経験から、今回、自家製米粉は、約2割の配合、バターは、常温に戻しておくことにしました。さらに、水も常温にしました。それから、パネトーネマザーが少なすぎたのかな・・・ということで、9グラムにしてみました。（でも、イースト容器から全部入らなかったよ・・・）でもでも、いい感じ（自画自賛）エンジェル型〜発酵はレンジで、35度、30分で少し足りず、40度で10分追加。予熱ありで、190度、15分ほど焼きました。焦げ始めたので終わりに。ふわふわ〜。ふっくら〜。米粉のつぶつぶもあまり気になりませんでした。ふっくら、もっちりとした食感に仕上がりました。ではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jun 24, 2020
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国産小麦(春よ恋)×自家製米粉×パネトーネマザーの丸パン！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。前回は、3割の自家製米粉を入れて、あまりふくらまなかったので、今回は、米粉を少し減らして、2割程度にしてみます。国産小麦粉（春よ恋)と自家製米粉2割、それにパネトーネマザー酵母を使った、シンプルに丸パンです。あと、試してみたいのが、冷蔵庫で一晩発酵させて、翌朝、朝一で焼くという方法。低温でじっくりがいいとか・・・本当！？・・・というのをやってみよう！というわけで、夜な夜なやり始めたんです。↓使った小麦粉は、国産小麦粉(春よ恋)送料無料がうれしいです♪↓酵母は、イタリア生まれのパネトーネマザー種を使いました。ネコポス対応で、送料もお得♪やっぱり少し固め・・・丸めて、丸めて・・・冷蔵庫に入れてみます・・・。翌朝、生地は、大きく膨らんで・・・・なかった・・・！！な〜んだ。期待したんだけどなァ。いろいろ難しいなァ。というわけで、常温60分、プラス、レンジで40℃60分発酵させました。ちょっと膨らんだ。焼きました！美味しそう！前回のロールパンより、ふわふわになりました。分かったこと：冷蔵庫ではなく、レンジで発酵が良い。ではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのもを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jun 20, 2020
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国産小麦粉×自家製米粉×パネトーネマザーでロールパン！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます♪今日紹介するのは、国産小麦粉（はるゆたか と春よ恋を自分でミックス（というか余り・・・））と自家製米粉、パネトーネマザー酵母を使ったロールパンです。米粉3割プラス、砂糖は蜂蜜に、水は10ミリリットル減、パネトーネマザーは５グラムでやってみよう！15番のパン生地コースで「ぴっ！」生地できたよ！なんか重い・・・丸めて、丸めて、ベンチタイム・・・休憩は必要だ・・・円すいにして・・・ベンチタイム・・・伸ばして、伸ばして・・・くるくるっと・・・レンジで発酵！！40度で40分でも膨らまず、20分追加。ちょっと大きくなった！ドリール！焼けた！！クロワッサンみたいな細長い感じになりましたやっぱりあまりふくらんでなかった。ぺっしゃんこ。米粉3割はきついかな。それに国産小麦にパネトーネマザー・・・要検討・・・。生地は、卵とバターたっぷり、モチっとした感じで、お腹にもつ感じです。もう一つと食べたくなります。ではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのも使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jun 18, 2020
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国産小麦×ドライ天然酵母食パン(パネトーネマザー)を作ってみた！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。今日紹介するのは、パネトーネマザーを使ったドライ天然酵母食パンです。いつものように材料を準備して・・・。使ったのは、こちら↓パネトーネマザー（楽天市場へ）13番のドライ天然酵母食パンコースで「ぴっ！」「できたよ！！」ちょっと白い。ちょっとかわいい・・・。コモのパンの味がする気がする。皮、中身も固めで、生地はやや甘い感じがします。星５つでモチモチ度★★★★☆柔らかさ★★★☆☆ パリパリ度★★★☆☆かな。ではまた〜。↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓パネトーネマザー、国産小麦粉はこちらのも使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jun 17, 2020
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国産小麦の「春よ恋」とパネトーネマザー買ってみた！
こんにちは。Panto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。これまで、幻とまで言われる国産小麦粉のはるゆたかを使ってパンを焼いてきました。使っている国産小麦粉はこちらのはるゆたか ↓、購入したはるゆたかも少なくなり、他の国産小麦粉も試してみたくなりました。はるゆたか系統の「春よ恋」が製パンづくり、麺などにもいいらしい。いろんなパンの材料のページやらをみているといろいろ国産小麦に銘柄があるんだァ・・・って勉強になります。最近「国産小麦粉使用」と、うたってあると、銘柄は何を使っているんだろうなって、気になります。↓国産小麦粉「春よ恋」100％。送料も無料なのが嬉しいです♪それから、イーストより、天然酵母とかも使ってパンづくりをしてみたいな・・・。こちらの会社で使われている、パネトーネ種。前から気になっていました。どうやら、製パン材料で、パネトーネ種を培養した、ドライイーストと同様に使える「パネトーネマザー」というものがあるみたい。↑こちらの国産小麦粉「春よ恋」と「パネトーネマザー」をポチりました♪ではまた〜。↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jun 16, 2020
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玄米を発芽させて、玄米粉を作って、玄米粉入り食パン焼いてみた！
こんにちは。Panto-neです。いつもご覧いただきありがとうございます。今回は、玄米を発芽させて、発芽玄米を作り、それを粉にして、玄米粉入り食パンを焼いてみた！です。ふ〜、長い長い。小麦は大好きだけど、グルテンフリーとか、米粉、そして発芽玄米とかに興味があったので、やってみました。まず、玄米を水に入れて待つ。水換え1日３回×3日ぐらい。すると、にょき！1ミリくらいの白い芽が出ます。このまま入れておけば、米になるんだろうけど、粉になってもらいました。オーブンで焼き、ミルで粉にしました。↓石臼も欲しいな（楽天市場へ）ふ〜（汗）それで、それで、ここからパンづくり。使った国産小麦粉はこちらのはるゆたか ↓作った玄米粉を30グラム入れました。あとは、3番のソフト食パンコースで「ぴっ！」4時間ほど待つ・・・。「できたよ！！」焼けたかどうかみてみよう♪ちょっと小さめ・・・。大きさは、縦14センチ、横12センチ、奥行き8センチでした。 表面につぶつぶが見えます。つぶつぶ・・・。米、米粉〜！！って感じではなかったけど、はるゆたかの美味しさとあいまって、もっちり。つぶつぶ感を時々感じます。いいのやら、悪いのやら・・・。星５つでモチモチ度★★★★☆柔らかさ★★★☆☆ パリパリ度★★★☆☆かな。↓こちらの国産小麦粉を使用中です♪↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jun 13, 2020
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【ホームベーカリー】国産小麦(はるゆたか)でフォカッチャ！
こんにちは。Panto-neです。たくさんの方にこのブログをご覧いただき、ありがとうございます。さて、今日ご紹介するのは、ピザ生地をホームベーカリーで作り、手で成形するフォカッチャです。初めての成形パンになります。食パン以外のコースも試してみたくなったからです。今回は、フォカッチャということで、オリーブオイルを入れました。使った国産小麦粉はこちらのはるゆたか ↓、そして、ピザ生地コースで「ぴっ」。（早めの間）「できたよ！！」生地ができました！！ここから、成形して、発酵させて、ローズマリーを散らして焼きました。断面、断面皮は固く、中はモチモチの素朴な味がしました。そのままでもよいし、オリーブオイルやバターをつけて食べるのも美味しいです。星５つでモチモチ度★★★★☆柔らかさ★★☆☆☆ パリパリ度★★★☆☆かな。ではまた〜。↓楽天セール中♪↓こちらの国産小麦粉を使用中です♪↓同型のホームベーカリーを使用中です♪↓人気ブログランキングに参加しています♪パン・お菓子作りランキング
Jun 8, 2020
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【ホームベーカリー】国産小麦(はるゆたか)であんパン(食パン)作ってみた！
こんにちは。パナソニックのホームベカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。これまで、8個の食パンを作ってきました。少しずつ違った味が楽しめて面白く感じています。しかし、ちょっと違ったものも作ってみたくなってきました。それで、今日紹介するのは、アレンジパンのあんパンです。バターは少し多めにしました。使っている小麦粉は、国産小麦のはるゆたか です。（楽天市場へ）メニュー10番でスタート！！約1時間後に生地ができました。それで、短時間の間に、あんを入れ、ケースに戻すのですが・・・。なんかゆるゆる・・・そして焦る、焦る・・・（汗）4等分にしてあんを入れてみます・・・。これでいいのか・・・ちょっと不安そしてまたホームベーカリーに戻してピッ。そして、そして・・・。できたよ！！はー。小さいぞ。でも、美味しそう！縦10センチ、横13センチ、奥行き12センチでした。中はどうなのかな・・・？うわぁ。あんの位置が微妙になりました。それはそうでしょう・・・今度はもっと焦らずやろうっと。味はというと、皮のところは固く、中はふんわりとしていました。甘〜いあんを使ったので、あんの甘さと生地のほんのり優しい甘さが良い感じでした。いつものように星５つでモチモチ度★★★★☆柔らかさ★★★★☆パリパリ度★★★☆☆かな。ではまた〜。↓ホームベーカリーやパンの食材買うなら、楽天セール中の今がオススメ！！↓国産小麦を買うなら↓Panto-neも使っているものと同型のパナソニックのお手頃価格のホームベーカリー。パナソニック ホームベーカリー SD-SB1-W楽天で購入↓ブログランキングに参加してます♪パン・お菓子作りランキング
Jun 6, 2020
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【ホームベーカリー】国産小麦(はるゆたか)でレーズン食パン焼いてみた！
こんにちは。パナソニックのホームベーカリーを使って、国産小麦を使ってパンづくりをしているPanto-neです。今日ご紹介するのは、レーズン食パンです。ホームベーカリーでパンづくりを始めて8個目のパンです。既成のレシピからアレンジして、ハチミツ25グラムにして、焼き色は「濃」にしてみます。途中でレーズン入れました。おぅ。なんかでかい。大きさは、横12センチ、縦17センチ、奥行き8センチでした。レーズンいっぱい。そのままも美味しい。こんがり焼いても美味しい。国産小麦(はるゆたか)のもちもちさと、縁のパリパリに時々、レーズンの甘さと柔らかさといった合わせ具合が良かったです。星５つでモチモチ度★★★★☆柔らかさ★★★☆☆パリパリ度★★★☆☆かな。↓今日から楽天セール！！お見逃しなく！！↓ぽちっとしていただけると喜びます♪人気ブログランキング
Jun 4, 2020
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国産小麦(はるゆたか)でフランスパン焼いてみた！
こんにちは。パナソニックのホームベカリーを使ってパンづくりをしているPanto-neです。今日紹介するのは、フランスパンの食パンです。強力粉、薄力粉、塩、冷水、ドライイーストを用意しました。強力粉は国産小麦の「はるゆたか」を使いました。 使ったのはこれ↓楽天市場へ８番の「フランスパン」でスタート！！長い長い、5時間コース。そして、そして・・・完了！！わぁ。ちょっと小さい・・・でもかわいい・・・ 大きさは、縦13センチ、横11センチ、奥行き9センチでした。説明書には、パンケースから取り出すとき、「強めに下に動かしてください」と書いてありました。いつものように抜こうとすると「あれ、抜けない、抜けない・・・抜けない！」抜けるのに時間がかかりました（汗）バターなしのせいか・・・やっと抜けた・・・ コロン・・・かわいい・・・断面はこんな感じ。生地の感じ、固めでフランスパンです〜。パリパリの感じが好きな方にはオススメです。バターが入っていないので、小麦粉そのままの素朴な風味が味わえます。バターを塗って焼いても美味しいです。星５つで評価すると、モチモチ度★★★☆☆柔らかさ★★★☆☆ パリパリ度★★★★☆かな。↓楽天市場でお買い物はこちらから↓↓使っているのは、これと同型のホームベーカリーです。パナソニック ホームベーカリー SD-SB1-W楽天で購入↓ランキングに参加しています。ポチッとしていただけるとうれしいです。人気ブログランキング
May 31, 2020
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国産小麦(はるゆたか)でデニッシュ風食パン焼いてみた！
こんにちは。Panto-neです。訪問いただきありがとうございます。説明書を見ながら、次は何を作ろうかな〜と考えていました。「デニッシュ風食パン」のレシピを見て、「デニッシュパン焼けるんだ〜！」と感動。早速、デニッシュ風食パンを作ることにしました。今回は、ホームベーカリーでパンづくりを始めて6個目の食パンになります。いつものように材料を準備しました。薄力粉と卵、冷水、1センチ角に切ったバターがいるんですね。国産小麦粉の「はるゆたか」も。↓楽天市場へ「２番」の「食パン(混ぜあり）」「焼き色」「濃」でスタート！！1センチ角に切って冷凍しておいたバターを途中で入れます。そして待つ。4時間コース。また、バターと小麦のいい香り〜。できた！！膨らみよし。パンを持つと、バターが表面に染み出してきて、たっぷりでした。大きさは、縦16センチ×横12センチ×奥行8センチでした。そのまま食べても、バターと卵と国産小麦の味が引き立つ感じがしました。生地もデニッシュ風。焼いてもさらに美味しかったです〜。星５つでモチモチ度★★★★☆柔らかさ★★★★☆ パリパリ度★★★☆☆かな。ではまた〜。↓Panto-neも使用中の国産小麦粉はこちらで購入しました↓↓使用しているホームベーカリーと同型のものはこちら（楽天市場）このブログは、人気ブログランキングに参加しています。パンづくりの初心者ですが、なかなかの順位になってきました。よかったら押していただけるとうれしいです。人気ブログランキング
May 29, 2020
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国産小麦(はるゆたか)でメープル食パン作ってみた！
こんにちは。Panto-neです。ブログをお読みくださりありがとうございます。今回は、前回の「クイックスイート食パン」のハチミツをアレンジしてメープルシロップにしてみることにします。名前は、メープル食パン、詳しい名前は、パナソニック的に「クイックスイートメイプル食パン」になるのかな・・・。↓使った強力粉は、こちらの「はるゆたか 」↓（楽天市場へ）強力粉、バター、砂糖、塩、冷水、生クリーム、ドライイースト、メープルシロップ10グラム入れました。「７番」の「クイックスイート食パン」コース、焼き色は「濃い」で「ぴっ！」。夜な夜な始めたもので、出来上がるのが24時近くになってしまいました・・・。「ピーッ、ピーッ」「わぁ」色は薄めな感じ。よい香り〜。冷ましている間中、部屋によい香りが充満していました。寝ます〜。大きさは、縦18センチ、横13センチでした。キメが細かい柔らかい感じ。焼かずにそのまま食べても美味しいです。端をそのまま食べてます。焼くとこんな感じ。メープルシロップの甘みがほんのりとして、もちもち、柔らかい感じのパンでした。星５つで評価するとモチモチ度★★★★☆柔らかさ★★★★☆パリパリ度★★★☆☆かな。↓Panto-neも使用中の国産小麦粉はこちらで買いました。↓ランキングに参加しています。ポチッとしていただけるとうれしいです。人気ブログランキング
May 26, 2020
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国産小麦(はるゆたか)でクイックスイート食パン焼いてみた！
こんにちは。Panto-neです。今日、紹介するのは、パナソニックのホームベーカリーSD-SB1で作るクイックスイート食パンです。生クリーム（50グラム）とハチミツ（10グラム）入りの美味しそうなパンです。説明書通りに、そのほか、強力粉、バター、砂糖、塩、冷水、ドライイーストを準備しました。１グラム、強力粉とハチミツは増えてしまったけどね。もちろん、強力粉は、国産小麦粉のはるゆたかです。↑楽天市場へ７番、クイックスタート食パン。スタート！！このコースは、ホームベーカリーでできるパンのうち比較的早めの2時間20分コース。まだかな、まだかな、と時々表示を見ます。発酵中か・・・焼いてるのか・・・とかね。「ぴーっ、ぴーっ」（ホームベーカリーの声：「できたよ！」）わぁ。柔らかそうな感じ！色は薄め！。大きさは、縦15センチ、横9センチでした。膨らみもよいじゃないかな。いままでになくキメも細かい感じがします。焼いて食べました。ほんのりハチミツの甘い感じ、生地がなめらかで柔らかめな感じがしました。星５つでモチモチ度★★★★☆柔らかさ★★★★☆パリパリ度★★★☆☆かな。最後までお読みいただきありがとうございます。↓Panto-neも使用している国産小麦粉は、ここで買いました↓↓ホームベーカリーの購入を考えている方へ。同型のホームベーカリーはこちら↓ パナソニック SD-SB1-W ホームベーカリー ホワイト↓ランキングに参加しています。ポチッとしていただけるとうれしいです。人気ブログランキング
May 25, 2020
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- ■□手作りお菓子□■
- モンブランタルト
- (2024-11-28 16:06:08)
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- スイーツ♪スイーツ♪
- 福袋も販売≪11/26(火) 10:00～DEAL50…
- (2024-11-28 13:27:06)
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- 今日のお弁当 11月28日
- (2024-11-28 15:40:23)
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