そららのパンと育児の日々

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2009年03月06日

こんばんはぁ。

先日、我が家の天使（光璃ひかり）の６度目の命日（お誕生日）を迎えました。
死産…年々悲しみは和らぎます。
でも、あの子の小さく美しい穏やかな顔は今でも忘れることはありません。
今年も変わらず、お花とひなあられを供え、あの子の妊娠日記を読み返しました。
６年経ってようやく涙なく過ごせました。

光璃が生まれてくれていたら、どんな生活をしていただろう…
光璃が生まれてたらきっと次男こっこは生んでいなかっただろう…

最近は今までにもまして、パンを焼いています。
涙なく光璃のことを思い起こせるようになっても、やはりこの時期はそわそわしてしまいます。
パンを焼いて気を紛らしたい、そんな感じかな。

コルネの生地少し完成形に近づいてきました。
あと一歩かなー！！

今、旦那君子供たちのブームです。

彼らは「おいしいメロンパン」と呼びますが、

おいしいパンが食べたくてこちらの本の「ミルクバルーン」のレシピで作ったパンです。
ふわふわで弾力のあるパン生地にバニラの香りがするしっとりクッキー生地。
レシピでは一晩パン生地を寝かせていますが、そんな手間を掛けなくても美味しくできますよ！！

実はデジタルスケールが壊れました。

この三日間、計量カップにスプーン、そして目分量と勘だけで食パンを焼いています。