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そらら612
パンを食べること、パンを焼くこと、パンのことを考えている時間、コーヒーを飲むひととき、家族との時間。 私が愛してやまない毎日をいっしょに味わいませんか？
わたしのウエブサイ…
かおじさん
手作りだいすき！も… なおちゃん３１さん
ハッピーのバニラス… 楽天のハッピーさん
☆Comfortable Cafe☆ よめよめさん
ネット懸賞・パン工… ジャムおばさん23516さん
Ｍｙ Ｌｉｆｅ Ｓ… 衿香さん
モコママのひととき♬ モコママ♪さん
しろの子育て＆快適… しろしろみさん
ちゃんぷるはぅす。 夏ねぇねぇさん
Ｄ．ＭＯＭＯ でこ… でこぽん１００２さん
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2009年08月01日
テーマ： パンを焼こう！(15813)
カテゴリ： パン作りのこと。
今日は近所の公園で盆踊りです。
午前中日焼け止めをたっぷりって、子供たちを二人を従えて（一人だと心細い…実はまだ地区住民に馴染んでいない）準備のお手伝いに行ってきました。
炎天下、灼熱地獄、汗が噴出します。
曇りのち雨って言ってたのに～！！
夕方からの盆踊りに備え（いかなる備えか？？）、それまでは子供たちとのんびりDVDを見たりパンを焼いたりして過ごしました。
昨日までの2回立て続けに焼いたメッシュパン、失敗しました。
前回うまく言ったときと生地量はまったく同じ、ただ水分を豆乳にしたのが敗因か？？
焼成に入ってからの膨らみがまったくありませんでした。
次の日の次男の朝食↓
ちょっといがんだ丸いサンドイッチ。
でも「おいしい♪」と食べてくれたから、まぁいいか。
昨日リベンジ。
同じ豆乳を使い、生地量を少し多くしました。
残った生地には大納言をいれたパンです。
膨らみが少し足りませんでした。
美しいメッシュ姿にあと一歩及ばず…
形は丸ですが、少し目が粗い感じでした。
成形のとき雑だったのかなー？？それとも、豆乳のせいかなー？？
でも、ふっくらしてました。
味も良かったので良しとします。
また味わいたいです。
またリベンジします。
多分明日あたり。
今日はまだ昨日焼いたメッシュが残っていたでさすがに辞めました。
子らにリクエストを聞くとお惣菜がやはり人気！！
いろんな成形は楽しかったですが、こうも暑いと過発酵が気になり、成形も猛スピードでやってます。
焼きあがる頃、室内は35度超えですぅ。
ああ、でも楽しかった。
子らがせがむので盆踊りにいってまいります♪
午前中日焼け止めをたっぷりって、子供たちを二人を従えて（一人だと心細い…実はまだ地区住民に馴染んでいない）準備のお手伝いに行ってきました。
炎天下、灼熱地獄、汗が噴出します。
曇りのち雨って言ってたのに～！！
夕方からの盆踊りに備え（いかなる備えか？？）、それまでは子供たちとのんびりDVDを見たりパンを焼いたりして過ごしました。
昨日までの2回立て続けに焼いたメッシュパン、失敗しました。
前回うまく言ったときと生地量はまったく同じ、ただ水分を豆乳にしたのが敗因か？？
焼成に入ってからの膨らみがまったくありませんでした。
次の日の次男の朝食↓
ちょっといがんだ丸いサンドイッチ。
でも「おいしい♪」と食べてくれたから、まぁいいか。
昨日リベンジ。
同じ豆乳を使い、生地量を少し多くしました。
残った生地には大納言をいれたパンです。
膨らみが少し足りませんでした。
美しいメッシュ姿にあと一歩及ばず…
形は丸ですが、少し目が粗い感じでした。
成形のとき雑だったのかなー？？それとも、豆乳のせいかなー？？
でも、ふっくらしてました。
味も良かったので良しとします。
また味わいたいです。
またリベンジします。
多分明日あたり。
今日はまだ昨日焼いたメッシュが残っていたでさすがに辞めました。
子らにリクエストを聞くとお惣菜がやはり人気！！
いろんな成形は楽しかったですが、こうも暑いと過発酵が気になり、成形も猛スピードでやってます。
焼きあがる頃、室内は35度超えですぅ。
ああ、でも楽しかった。
子らがせがむので盆踊りにいってまいります♪
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Re:メッシュパン、どうしたらうまく焼ける？(08/01)
でこぽん１００２
さん
盆踊り、楽しめたかな？
私もまだ町内会に入ってないの。
２，３年のうちには入ると思うけど、
子供が一緒でないと、最初は間が持たなそう（笑）
あっ、メッシュパンがねじれてる。
私はこの型は未知の世界だから、
発酵具合とか、型外しとか難しそうだよね～。
家族が喜んでくれるパン、焼く方も気合が入るね。
私も見習わないと！
仕事は・・・できれば近場のパート＝サービス業がてっとり早いかもね～。
パン屋に勤めたら、きっと家では焼かなくなると思う～。
以前がそうだったから。
パン屋の機材・材料を思いっきり使えるから？
家庭用とは違う魅力で、家庭で焼く必要がなくなるよ。 (2009年08月03日 16時52分10秒)
私もまだ町内会に入ってないの。
２，３年のうちには入ると思うけど、
子供が一緒でないと、最初は間が持たなそう（笑）
あっ、メッシュパンがねじれてる。
私はこの型は未知の世界だから、
発酵具合とか、型外しとか難しそうだよね～。
家族が喜んでくれるパン、焼く方も気合が入るね。
私も見習わないと！
仕事は・・・できれば近場のパート＝サービス業がてっとり早いかもね～。
パン屋に勤めたら、きっと家では焼かなくなると思う～。
以前がそうだったから。
パン屋の機材・材料を思いっきり使えるから？
家庭用とは違う魅力で、家庭で焼く必要がなくなるよ。 (2009年08月03日 16時52分10秒)
Re:メッシュパン、どうしたらうまく焼ける？(08/01)
そらら818
さん
私も惣菜ﾊﾟﾝに1票!!!
おいしそ～♪
盆踊り楽しめましたか??
ｳﾁの地方の今年の夏はお祭りの当たりが悪く、ほぼ雨にﾔﾚれました。。これからある盆踊りに期待したいﾃﾞｽ♪
町内会の行事って緊張ﾃﾞｽﾖﾈ・・
私は先日町内のお手伝い(葬儀関係の)に行ってきましたが逆に邪魔だったんじゃないかなってくらい(笑)ﾍﾞﾃﾗﾝさん(親世代)ばっかりですもの。。
盆踊り待ちの時間にﾊﾟﾝを焼くそららｻﾝ!
ｱｯﾊﾟﾚ♪♪
(2009年08月04日 14時58分04秒)
おいしそ～♪
盆踊り楽しめましたか??
ｳﾁの地方の今年の夏はお祭りの当たりが悪く、ほぼ雨にﾔﾚれました。。これからある盆踊りに期待したいﾃﾞｽ♪
町内会の行事って緊張ﾃﾞｽﾖﾈ・・
私は先日町内のお手伝い(葬儀関係の)に行ってきましたが逆に邪魔だったんじゃないかなってくらい(笑)ﾍﾞﾃﾗﾝさん(親世代)ばっかりですもの。。
盆踊り待ちの時間にﾊﾟﾝを焼くそららｻﾝ!
ｱｯﾊﾟﾚ♪♪
(2009年08月04日 14時58分04秒)
でこちゃんへ。
そらら612
さん
盆踊りね～
踊りが始まる前に、周りの屋台に夢中になった我が子ら…結局はカブトムシを購入して、早く入れ物を移し替えたい…とそそくさと帰宅しました。
私としてはラクやったけど、果たしてこれでいいのか？？
まぁ、どうでもいい食べ物や遊びにお金をかけるよりは、カブトムシの購入で終わってくれてよかったよ。
早々に1匹死んじゃったけど、あと2匹、大事にお世話し観察しているから。
メッシュパンはたのしいよー♪でこちゃんもぜひ！！
暑い日が続くと、子供たちも朝食はご飯よりパンの方が好みます。
熱いけど、頑張り甲斐があるよ！
(2009年08月05日 14時36分23秒)
踊りが始まる前に、周りの屋台に夢中になった我が子ら…結局はカブトムシを購入して、早く入れ物を移し替えたい…とそそくさと帰宅しました。
私としてはラクやったけど、果たしてこれでいいのか？？
まぁ、どうでもいい食べ物や遊びにお金をかけるよりは、カブトムシの購入で終わってくれてよかったよ。
早々に1匹死んじゃったけど、あと2匹、大事にお世話し観察しているから。
メッシュパンはたのしいよー♪でこちゃんもぜひ！！
暑い日が続くと、子供たちも朝食はご飯よりパンの方が好みます。
熱いけど、頑張り甲斐があるよ！
(2009年08月05日 14時36分23秒)
そらら818さんへ。
そらら612
さん
夏場はパンも腐りやすいので、冷めるとすぐ冷蔵庫に入れるんですよ。
そして、食べる直前に冷蔵庫から出します。
少しひんやりしたお惣菜パン、意外と美味しいですよ♪
子供たちもずーっとご飯で朝食だったのに、最近はひえひえお惣菜パンがお気に入りです。
趣味と実用を兼ねたパン焼きだからこそ、頑張れます！
(2009年08月05日 14時40分23秒)
そして、食べる直前に冷蔵庫から出します。
少しひんやりしたお惣菜パン、意外と美味しいですよ♪
子供たちもずーっとご飯で朝食だったのに、最近はひえひえお惣菜パンがお気に入りです。
趣味と実用を兼ねたパン焼きだからこそ、頑張れます！
(2009年08月05日 14時40分23秒)
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