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そらら612
パンを食べること、パンを焼くこと、パンのことを考えている時間、コーヒーを飲むひととき、家族との時間。 私が愛してやまない毎日をいっしょに味わいませんか？
わたしのウエブサイ…
かおじさん
手作りだいすき！も… なおちゃん３１さん
ハッピーのバニラス… 楽天のハッピーさん
☆Comfortable Cafe☆ よめよめさん
ネット懸賞・パン工… ジャムおばさん23516さん
Ｍｙ Ｌｉｆｅ Ｓ… 衿香さん
モコママのひととき♬ モコママ♪さん
しろの子育て＆快適… しろしろみさん
ちゃんぷるはぅす。 夏ねぇねぇさん
Ｄ．ＭＯＭＯ でこ… でこぽん１００２さん
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2009年08月01日
テーマ： パンを焼こう！(15813)
カテゴリ： パン作りのこと。
今日は近所の公園で盆踊りです。
炎天下、灼熱地獄、汗が噴出します。
曇りのち雨って言ってたのに～！！
夕方からの盆踊りに備え（いかなる備えか？？）、それまでは子供たちとのんびりDVDを見たりパンを焼いたりして過ごしました。
昨日までの2回立て続けに焼いたメッシュパン、失敗しました。
前回うまく言ったときと生地量はまったく同じ、ただ水分を豆乳にしたのが敗因か？？
焼成に入ってからの膨らみがまったくありませんでした。
次の日の次男の朝食↓
ちょっといがんだ丸いサンドイッチ。
でも「おいしい♪」と食べてくれたから、まぁいいか。
昨日リベンジ。
同じ豆乳を使い、生地量を少し多くしました。
残った生地には大納言をいれたパンです。
膨らみが少し足りませんでした。
美しいメッシュ姿にあと一歩及ばず…
形は丸ですが、少し目が粗い感じでした。
成形のとき雑だったのかなー？？それとも、豆乳のせいかなー？？
でも、ふっくらしてました。
味も良かったので良しとします。
また味わいたいです。
またリベンジします。
多分明日あたり。
今日はまだ昨日焼いたメッシュが残っていたでさすがに辞めました。
子らにリクエストを聞くとお惣菜がやはり人気！！
いろんな成形は楽しかったですが、こうも暑いと過発酵が気になり、成形も猛スピードでやってます。
焼きあがる頃、室内は35度超えですぅ。
ああ、でも楽しかった。
子らがせがむので盆踊りにいってまいります♪
炎天下、灼熱地獄、汗が噴出します。
曇りのち雨って言ってたのに～！！
夕方からの盆踊りに備え（いかなる備えか？？）、それまでは子供たちとのんびりDVDを見たりパンを焼いたりして過ごしました。
昨日までの2回立て続けに焼いたメッシュパン、失敗しました。
前回うまく言ったときと生地量はまったく同じ、ただ水分を豆乳にしたのが敗因か？？
焼成に入ってからの膨らみがまったくありませんでした。
次の日の次男の朝食↓
ちょっといがんだ丸いサンドイッチ。
でも「おいしい♪」と食べてくれたから、まぁいいか。
昨日リベンジ。
同じ豆乳を使い、生地量を少し多くしました。
残った生地には大納言をいれたパンです。
膨らみが少し足りませんでした。
美しいメッシュ姿にあと一歩及ばず…
形は丸ですが、少し目が粗い感じでした。
成形のとき雑だったのかなー？？それとも、豆乳のせいかなー？？
でも、ふっくらしてました。
味も良かったので良しとします。
また味わいたいです。
またリベンジします。
多分明日あたり。
今日はまだ昨日焼いたメッシュが残っていたでさすがに辞めました。
子らにリクエストを聞くとお惣菜がやはり人気！！
いろんな成形は楽しかったですが、こうも暑いと過発酵が気になり、成形も猛スピードでやってます。
焼きあがる頃、室内は35度超えですぅ。
ああ、でも楽しかった。
子らがせがむので盆踊りにいってまいります♪
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