[リュネット] カテゴリの記事
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生ハム・ホワイトソース。。。届きましたぁ
送料無料キャンペーン中なのでお買得なお買物でした冷凍便で問題なく届いたよー生ハムも、切り落としだけどタップリだしベーグルサンドにするのが楽しみ。。。。ホワイトソースはどうだろう？？男の台所８月８日までの発送分は全品送料無料だよーまだ間に合うのかしら？？？？？
2008.08.07
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ナッツブレッド
ナッツブレッドコレも香ばしいパン。アーモンドの甘さ。コリコリ。もう少し入ってて欲しいところ。くるみは破砕されてるぅ。でも練りこまれてるからなのか香りは感じます。生地の色もパンパーニュより少し濃いからライ麦率高いのかも。しっとりモチ。もちろん酸味などなく食べやすいリュネットのパンもちびちび食べていましたが・・・残りあとひとつ。。。
2007.08.31
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プレーンベーグル
プレーンベーグルたぶんプレーンだと思う。ベーグルも見た目がどれも似ているから・・・ライ麦がまだ残っているはずだけど、今回ライの感じないからやっぱりプレーンかなココのお店（リュネット）は送料込みで３０００くらいしか注文していないのにいくつかオマケも入れてくれたんだぁ。このプレーンもそう。ご主人の心遣い美味しく頂きましょう。。。。結構甘めの生地。私はあんまり甘くないほうが好きなのでちょっと残念むちネチな食感。冷めるともう少しハードになりそう。。。（冷める前に完食しました）
2007.08.30
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パンドカンパーニュ
パンドカンパーニュ薄めの皮がパリパリでいい音焼き戻すとホント香ばしい香りが。。。酸味もなくライのほんのりとした苦味のような～ウマいです。全粒粉を使っているため食感も楽しめます。具の入ったのもいいけど、シンプルなカンパーニュもやっぱりいい
2007.08.29
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グリーンレーズンのカンパーニュ
グリーンレーズンのカンパーニュグリーンレーズンの甘みはレーズンよりさりげないところがいい。カンパーニュ生地はふんわりしっとり。ココのパンは生地に酸味がないのでライ麦も全粒粉のパンも食べやすい。周りは他のパン同様しっかり焼きこんでいてカリカリ。黒糖ベーグル黒糖の甘さが上品だぁ皮パリで中は焼きたてだとしっとりねっとりです。黒糖効果なのかなぁ。冷めてくるとムッちっと噛み応えのあるベーグルに変身。コレは美味しい。リュスティックに次ぐヒットです。
2007.08.25
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リュネット
今日はリュネットのリュネット（パンの名前ね）お店の名前がついてるなんてきっとイチオシのパンね！！持った感じは小ぶりなのにずっしり重い。スライスするとカレンツ・くるみ・アーモンドがぎっしりはいってます酸味のあるカレンツがおいしい。ナッツのコリコリした歯ごたえ・生地のしっとり霧吹きたっぷりしてアルミホイルでトースト。蒸し焼き効果バッチリです。ココのライ生地パンは見た目がよくにてるのでラベルなんか貼ってくれるとうれしいなぁ。
2007.08.23
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リュスティック（プレーン）
本日２食目のリュスティック（プレーン）アルミホイルトーストで。このリュスティックは超シンプル粉の風味に少しの塩分。薄めの皮はパリパリで中はモチふわネチョです。ジャガイモの入っていたのよりはネットリ感は減っていますが弾力があってモッチモッチで美味しい。生地はバッケトタイプのようです。結構大きくてこんなに美味しくて１０５円なんてぇぇぇ～うれしいビックリ！！
2007.08.20
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変り種のリュスティク
変り種のリュスティクコレは注文してから何が届くかのお楽しみってもので。。。今回はじゃがいも＆チーズ？だったと思う。。。多分・・たぶん・・・パンの名前が書いてないので正確じゃないかもしれませんがアルミホイルに包んでトースト。焼き戻すとチーズのいい香り～持っただけでモチモチとゆうかグニョグニョ（ゴム風船みたいなかんじかも）こんなリュスティックははじめてだぁ。周りは結構ソフト。中はモチふわネチョとろ～んフレンチトーストのようにネットリです。じゃがいももたっぷり入っている。。。。と思う。。。じゃがバターの味がする。不思議食感でとっても美味しかったこんな保水率の高いパン生地どうやって扱ってるんだろう？？？？とリュネットのご主人すごいなぁ。。。。。。。。。
2007.08.20
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イチジクとナッツのライ麦パン
イチジクとナッツのライ麦パン 霧吹き後トースターで。イチジクは残念ながら少ししか入っていませんでしたナッツはとゆうとアーモンド。珍しいなぁ。よくある胡桃よりコリコリの歯ごたえが強アクセント。生地はライ麦だけど酸味ゼロライ麦パン特有のしっとり感とコクもあり美味しくいただきました。
2007.08.19
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