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今日はライ麦60%。。。。色が結構茶色でねっとりしてる~酸味もすこーしあるかな。でも酸味が苦手な私でも十分美味しいと感じる程度。。コクがあってしっかりと味のあるパンです。ホロっと粉がほどけるような口どけってゆうか・・・まぁ~そんな雰囲気ですライ麦パン~チーズや蜂蜜によくあいます。食事にも最高ぉー和・洋・中なんでもイケますよー今朝はシンプルに目玉焼き。。。
2008.09.18
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大事に食べてる「なまけもののパン屋」のライ麦パン。。。通販もしていますが~注文は金額を指定しての内容お任せなの。。でも、コチラの好みなどは聞いてくれます私は「いろいろな種類のパンを希望します」 「ドライフルーツは入れないでください」とお願いしました。で!!今日はライ麦25%のパンを食べましたぁーパン焼き職人さんの直筆のパン紹介と絵と照合して多分コレ!!と判断。。(結構難解かもぉ)美味しいのぉ~しっとりしていて、噛んでると美味しさが増量してる?!感じ生地は軽くホロっとしているような噛み心地かな。薄めのスライスだけど、しっかりと味のあるパン~コレは貴重品。。。マテルネ リンゴのコンポートとバターで食べましたフルーツの美味しさ【マテルネ】りんごコンポート 295g楽天でも売ってます。。。私はイオンのカルディーコーヒーで特売だったのを買ってきましたぁ。甘さ控えめでリンゴの固形も楽しめちゃうこのジャム。。パンにヨーグルト・お菓子に
2008.09.15
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