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Comments

yamituki64 @ お会いできて嬉しかった宮城への訪問ありがとうございます。 …

かめちゃん☆ @ Re:おはようございます(05/06) はっち6458さん＞毎度お騒がせしていま…

はっち6458 @ おはようございます毎度お騒がせしています。いつもお心使…

かめちゃん☆ @ Re[1]:音楽の力＆人に楽しんでもらうことの効力～更新中～(04/17) 未来予想図プロジェクトさん＞思ってい…

未来予想図プロジェクト @ Re:音楽の力＆人に楽しんでもらうことの効力～更新中～(04/17) 思っていても行動できない人も多い中活…

かめちゃん☆

2008.01.26

マダムシェンロンで夕食を頂きました

先ほどまでいた
巨大な体育館か倉庫のような、ビッグサイトの西棟の殺伐とした光景が嘘のようです

お台場の美しい夜空の星と都会のイルミネーションが本当にきれいです

ちょっと電気がもったいない気がするのは…

まわりがカップルばかりのせいかもしれません(ええ、そうですとも　ロマンティックが欠けて現実的ですｂｙ自己申告)

こほん

気をとりなおして…

四川料理を初めて日本に紹介した『陳建民』さんの愛弟子さんによるもので

先日行われた『楽天ダイニング　麺料理対決』で、第２位に選ばれたとのこと

以前放映されていたTV番組に”料理の鉄人”という料理対決をメインとしたものがありましたが

そのときの中華料理の鉄人『陳建一』さんのお父様にあたります

番組放映当時、私の友人に四川出身の人がいて、

「子供の頃何か大きな行事があったときに

『陳建民』さんを連れてきて料理の指揮をとらせていた・・・。」

と聞き、その頃は（ああ、お父様も上手な料理人だったんだな）くらいにしか思いませんでしたが

後々聞いたところによると、本当の国宝級の料理人だったということがわかりました

ちなみに『陳建民』さんは、むか～しむかしにNHKの料理番組に出演されていたことがあるそうです（母談）

坦々麺は激辛、微辛、無辛と三種類あります

スープは濃厚

かにのポタージュスープに味噌と豆板醤を入れたようなあとひきのおいしさで

油っこさを感じさせません

麺は極細

腰は強すぎてリンボーダンスできそうな(できないって…)

最初の一口は名古屋きしめんかい？アルデンテを越えていますが

三口目くらいからちょうどいい感じです

明日の朝昼はランチ難民回避のためマックか(背に腹はかえられない)
コンビニ弁当(胸に腹変えられるかもしれない)
なので、麺の上のシャキシャキ青菜はありがたい♪

と写真を撮るのも忘れて食べてしまったのでした…

写真は甘くてプリプリのエビが入ったギョーザ
これもすでに一個食べてしまった後…パチリ…

私は、絶対飲食系のライターにはなれないと確信しました(苦笑)

さて、ひといきついたので
今から最後の追い込みです
一人で寂しい夜…
ひとりごとにおつきあい下さりありがとうございました(^▽^#)／

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