マクロビ・ヒーリング・サロン【さろん楓・ふぅ】＠白金台

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さろん楓のおしながき

(2)

2008.07.12

祖母の97歳のバースデーパーティに参加しました。

ケータリングサービスを利用しての会食でした。

その会館は、ザ・昭和というたたずまい。

ぎしぎしときしむ階段や廊下や木の窓枠。
古い記憶が呼び起こされるような白い布張りのソファ。
･･･こういう懐かしさ、ずっと残しておいて欲しい･･･。
そう願わずにはいられません。

息子は、そうした雰囲＝宿と思っているようで

そういう感覚、面白いなぁと思います。

お食事は、唐揚げやエビフライなどの揚げ物各種のお皿、
甘～い野菜の煮物のお皿、練り物、煮物のお皿、鯛の塩焼き、お寿司などなど。

今回はこういう席だったので、普通にいただきましたが、
お寿司のほかはかろうじておにぎりがあったぐらい。
改めて、圧倒的に穀物類が少ないのです。

穀物が足りないと、不思議と甘いものを欲するなぁと実感しました。
久々にケーキが食べたくなりましたもん。

マクロビオティックって、
「動物性たんぱく質を食べない」「砂糖を一切摂らない」など、
NGが多い点ばかり強調されますが、

私もかつてそれを信じていた時期がありましたが、
今「炭水化物は太る」と概念はかなり一般的なものになっていますよね。

厳密に言うと、炭水化物のみの白米など精製された穀物は、
それらの糖分を代謝していくためのミネラル等微量栄養素をもたないため
ただ太るというのもあながち間違ってはいませんが。

それで満足できれば、余計なモノが要らなくなります。
食生活はどんどんシンプルになります。

なんだか異様に甘いものが欲しくなる･･･という時は、
穀物が足りているか？を疑ってみてください。
もしくはよく噛んでいないことも原因のひとつ。

甘いものを欲する原因は上記だけではないですが、
ちょっと意識してみてくださいね。

･･･大好きな甘いものを我慢するのはツラい。
私も「午後3時の甘いもの」はどうにも必要な人間だったのでわかります。
会社員のときは、チョコレートを手放せなかった時代もありました。

でも、今は、ほとんどと言っていいほど要らなくなっています。
欲しないカラダになると楽です♪

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