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2005/06/16

久しぶりにお料理ネタです。^_^ゞ

これは先日、幼稚園のママ友が作ってくれたサラダです。
マヨネーズとコチュジャンの組み合わせがとても新鮮で・・・
コチュジャンといえば、ビビンバか炒め物くらいにしか使ってなかったんですが、
こういう組み合わせもあるのかー！と目からウロコの私でした。

作り方はとーっても簡単♪
材料をマヨネーズとコチュジャンで和えるだけです。
今回はキュウリ２本、竹輪２本を乱切りにし、コーン大さじ３～４、
ほぐしたカニかま３本を、マヨネーズ大さじ３、コチュジャン小さじ１弱で

ピリカラでとても美味しかったです。
でも、お子さんにはちょっと辛いかな？
マヨネーズやコチュジャンの量はお好みに応じて加減してくださいね。

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