2018年09月の記事
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大山の熟成ベーコンで自家製ピザを焼いてみた
大山の熟成ベーコンを使って自家製ピザを焼いてみました。旨味がしっかりあるベーコンです。ピザ生地はＨＢで焼きました。ピザソースを塗って、野菜をのせてチーズをたっぷりかけてオーブンで焼きます。ちょっとチーズがとろけていないかな？ピザにはワインもあいますが今日はランチにぴざをいただいたのでコーラで乾杯です！大山の熟成ベーコンは、旨味たっぷりでとっても美味しい。丁寧に熟成された大山ハムの熟成ベーコン乾塩せき法で丁寧に作られています。大山ハムの熟成ベーコンでピザを美味しく焼いてみませんか？もうすぐ10月。ふるさと納税をしませんか？我が家は楽しんでふるさと納税をしています。大好きなパンもふるさと納税で！世界に3番目に大きな島ボルネオ島のコタキナバルへ出かけてきました。行楽の秋。一眼レフカメラをもって紅葉を見に出かけたい。
2018.09.30
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体の疲れは脳が原因だった！疲れに効く食事術を学ぼう！
心と身体の疲れに効く最高の食事術 これさえ読めば疲れ知らずな生活が手に入る！ [ 今野裕之 ]アラフィフの私は、更年期もあり体の疲れが気になります。しかしこの本を読むと、体の疲れは脳の疲れが原因なんですね。疲れに関して食べること以外に寝ることも大切だとこの本には書いてあります。そして一番大切なのは食事。疲れる食べ方チェックテストがあるのでぜひ自分が疲れる食べ方をしていないかチェックしてほしいです。第1章 栄養素で深める食事術第2章 快適な脳眠のための生活術第3章 疲労軽減レシピどの章もわかりやすく書いてあります。コラムもあり疲れに効くマメ知識が書いてあるのでこちらも参考にしたい。また、疲労軽減レシピは入手しやすい材料で簡単にできるレシピが多い。私自身は毎日自炊をしているのでぜひこのレシピを摂り入れてみたいと思う。最後に著者は食事と生活習慣の改善で疲れはとれるといっている。これは自分自身も感じている。更年期と日々の生活でのストレス通勤時の満員電車のストレスがかなり大きいと思う。大切なことは脳をいかに健康に保つかどうかそのために毎日の食生活の改善や睡眠の質向上などこの本に書いてあることを１つでも日常生活にとり入れていきたいと思う。読書の秋。大好きな本は楽天ブックスで購入しています。
2018.09.30
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十勝発！無添加の帯広豚丼のたれで時短！
仕事で忙しい日にちょっと手抜きを・・・してみませんか？今回は、十勝発！帯広の豚丼のタレッを使ってお夕飯に豚丼を作ってみました。フライパンでお肉を焼いて、豚丼のたれでからめるだけ。完成です！美味しく作るコツは、お肉を焼いた後お肉を一旦フライパンから出して豚丼のたれをぐつぐつ煮込ませてお肉を入れてさっとからませる。こうするとお肉が固くなりません。最後に胡椒をふると美味しい！お味噌汁と冷奴と豚丼のシンプルメニュー。でも栄養満点。冷蔵庫に残っていた鶏肉と玉ねぎを豚丼のたれで絡めても美味しい。甘くておいしいのでお子さんにも喜ばれます。お酒にも合いますよ。イカと一緒に豚丼のたれをからめても美味しいと思います。たまにはお取り寄せして自宅で北海道に出かけた気分を味わうのも楽しいものです！もうすぐ10月です。今年も残り3か月。ふるさと納税、まだまだ間に合います。先日、会社でふるさと納税の話をしていたら中国人の女性がふるさと納税をしたけれど住民税安くなっていなかったって言っていました。ふるさと納税をしても確定申告しないと住民税安くなりませんよ！今月は世界で3番目に大きな島ボルネオ島のコタキナバルに出かけてきました。市立モスクがとっても素敵！秋の行楽も楽天トラベルで！今度はどこへ旅しようかな。
2018.09.29
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スイスの伝統料理ロスティを家庭で！
スイスに旅行に出かけたことがある人は懐かしいと思うスイスのポテト料理ロスティを週末の今日いただいてみました。ロスティは、じゃがいもを細切りにし丸い形にカリカリに焼いたスイスの伝統料理なんです。作り方はとっても簡単。普段料理をほとんどしない夫でも作ることが出来ます。上手に作るコツは、開ける前にパッケージをよくもみほぐすこと。そして、焼き時間を守ること。それだけなんです！こんがり美味しいロスティが完成！我が家は、今回スイスデリスロスティの500ｇを使ってみましたが250ｇもありますよ。女子会などにもおススメ！ロスティを使ってオムレツやピザ風などアレンジもできます。週末のランチにいかがでしょうか？最近使い始めた炭の入ったモッチスキンの洗顔料。毛穴ケアにおススメ！黒い泡が肌に吸着して毛穴をきれいにしてくれます。でも洗い上がりはしっとり！9月になりました。今年こそふるさと納税を計画的にしようと思っていましたがこれから駆け込みでふるさと納税をします。
2018.09.15
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大山ハムの熟成乾塩ベーコンのおいしさ！
大山ハムが私のお気に入りです。今回は、大山ハムの熟成乾塩ベーコンをいただいてみました。大山ハムのベーコンには薄切りベーコンと厚切りベーコンの2種類があります。薄切りベーコンえのきと一緒に炒めてみました。ベーコンの旨味がたっぷりで味付けなしでいただきました。ポン酢を垂らしてさっぱりいただいてもいいかな！厚切りベーコン玉ねぎ、人参と一緒に大山ハムの熟成乾塩ベーコンを煮込みました。味付けはコンソメです。丁寧に熟成された大山ハムの熟成ベーコン乾塩せき法で丁寧に作られています。これから温かいスープが恋しくなります。ぜひ大山ハムの熟成ベーコンで煮込み料理を作ってみませんか？9月になりました。ふるさと納税をしませんか？我が家は楽しんでふるさと納税をしています。大好きなパンもふるさと納税で！
2018.09.14
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ＭＣＴ食べるオイルを毎日の食事に
昨年から我が家で人気のＭＣＴオイル。今回は、ＭＣＴ食べるオイルを試してみました。中鎖脂肪酸100％の食べるオイルです。ダイエッターに人気ですが、記憶力や考える頭脳のエネルギーにもいいんです。ＭＣＴオイルで生成されるケトン体エネルギーは糖質オフ中のダイエッターにうれしい。スティックタイプになっていて携帯にも便利です。オフィスでも、旅先でもＭＣＴ食べるオイルをかけていただけます。朝食のヨーグルトにＭＣＴ食べるオイルを添えて。さらっとして無味無臭なのでお料理の味をかえないのがお気に入り野菜中心の我が家の夕食。オリーブオイルのかわりにＭＣＴ食べるオイルをかけていただきます。水菜にも合いますよ。トマトや水菜にドレッシングがわりにかけていただけます。手作りの全粒粉のパンと一緒にいただくのもおいしい！いつもはオリーブオイルと一緒にいただく全粒粉のパンですがＭＣＴ食べるオイルでいただくのもおいしい。
2018.09.14
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