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丁寧な暮らしさかもとこーひーさん
けいぼう@さんComments
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今年一月実施のCOE(カップオブエクセレンス)オークションのコーヒー生豆が、先週の金曜日に入荷しました。
生産は、ブラジルコーヒー農園の中でも常にコーヒーの質を高めることを目的とする、南ミナスにあるシティオ・ベラ・ビスタ農園です。
コーヒー品種はイエローブルボン、管理はサステイナブルな方法が取られ、自然環境を残す取り組みを重視して作られています。

前回ご紹介のコロンビアCOEは こちら から、それ以前の グァテマラ と コスタリカ コーヒーも参考にご覧ください。
詳細について
こちら
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