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昨日テレビやメディア各方面で発表されたので、ご存知の方も多いと思いますが、コーヒーや緑茶で死亡リスクが低減するという調査結果が出ました。
国立がん研究センターグループが過去19年の追跡調査を実施、それぞれに含まれるカテキンやクロロゲン酸、カフェインが体内機能を改善することが判りました。
コーヒーについては、一日3~5杯飲む人が飲まない人に比べて24%死亡リスクが減るという結果です。
5杯~それ以上多く飲んだ場合の明確なデータ取りがされてないので、多く飲んだ方がよいということではありません。
何はともあれ、コーヒー屋としては嬉しいニュースです。コーヒーご愛顧これからもよろしくお願いいたします。
バックNo.418: 珈琲場面オンとオフ (↓スクロールしてネ)
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、本8日(金) 13 ~17時
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