2013年07月の記事
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頂き物でせっせと・・。
先週頂いた沢山のお野菜達のその後をご報告まずゴーヤちゃん。冷凍庫の片隅にあったお肉を発掘しそれとあわせてオイスターソース味で炒め物に。ズッキーニはチーズ焼きにしたり、塩もみをしてから和え物に。トマトはそのまま食べたり、トマトソースを作ってストックしたり・・。絹さやは卵とじ。くれぐれも言っておきますが、これらは全部一度に作ったり食べたりはしてませんので今週に入ってまたトマトや大根、長芋なんかを頂きました。有難いことです仕事をしていても、「何を作ろうかな～」なんてお野菜たちが頭の中を駆け巡っております・・。
2013.07.31
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夏野菜
北海道も夏野菜が取れるようになってきました。この時期になると知り合いの方から色々と頂けます。ゴーヤは少し小さかったですが、「採っていきな～」のお言葉に甘えて１つ。胡瓜はシンプルに漬物かな～。トマトは熟れてるのはトマトソースに。レシピを検索しながら今日は１日料理をしようかなと思ってます
2013.07.28
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ウニ丼＠余市・柿崎商店
北海道の夏のお楽しみ。ウニ丼を食べに、今日はスポンサー（母）を助手席に乗せ余市へ行ってきました。向かうは全道区になりつつある、柿崎商店・海鮮工房さん。１０時の開店を目指し出発。５分ほど前につきましたが、もうかなりのお客さんがいましたまず食券を購入し席に着きます。料理ができると店員さんが呼ぶので、手を上げたり返事をすると席まで持ってきてくれます。頼んだのは勿論ウニ丼。赤ウニ・白ウニそれぞれ折とカップがありますが、私達は去年と同様、一番リーズナブルな白カップ。有名な積丹方面まで車を走らせると、この値段では無理かと・・(苦笑）。1000円以上は高いだろうし、プラスガソリン代ですよ（笑）カップは折として出せない形が崩れたり潰れたもので、味は全く同じ。しかもどんぶりで頂くんですから、選択の余地はありませんさてさてきました、１年ぶりのご対面。甘くてトロリ・・・北海道の期間限定の味です母も私も大満足。朝ごはん食べないで行ってよかったぁ～（笑）。また来年、よろしくお願いしますねスポンサーさん
2013.07.27
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目指せ！！美文字。
コレを購入したのはもうかなり前。真面目にしてたら、とっくに美文字になっていたはずですが・・・転職して１年半。すっかりパソコンでの仕事になってしまったので、文字を書くことがすっかり減ってしまいました。テレビでも観たりして、「なるほどな～」って思って気になっていたんです。2ヶ月近く熟成し（笑）、一念発起、火曜日から始めました。火曜・水曜と真面目にお勉強。帰宅後晩酌前にしていたのですが・・。今夜は久々の爆弾ストレス襲来着替えもそこそこに、缶ビールを開けてしまった私・・ちょっと反省。戒めの意味も込めて日記に書きます・・。
2013.07.25
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「う」のつく食べ物
今日は土用の丑。世間は「うなぎ」を食べるのが一般的ですが、今の私の経済事情ではちょっと手が出ませんでも「う」のつくものを食べるといいそうで・・。まず一品目。「ウインナー」そして今夜のメインは・・「サラダうどん」具は「薄焼き卵」「うり（胡瓜」でタレには叩いた「梅」が入ってます。どうだ、この「う」尽くし！！（笑）
2013.07.22
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自宅居酒屋開店中
今夜の晩酌です。先ずは昨日から漬けておいたキュウリの漬物でオールスターの中継が始まったところで、居酒屋開店です（笑）この前の半額祭りでゲットした焼き鳥はタレで。タレだけは自作。何時ものクックパット頼りで昼から仕込んでおいたもの（笑）。野球中継を観ながらあっという間に缶ビール３本も空けちゃって、お次は・・。コレをお供に、これまた大好きな「パイレーツ・オブ・カリビアン」（ＴＶ）を観ながらダラダラと・・。好きなテレビを見ながらの晩酌。こうしてお一人様の週末は過ぎていくのでした・・。あ～、明日は選挙に行かなくちゃ
2013.07.20
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笠雲
毎日ではないのですが、仕事が定時に終わって早く帰ってきたときは、1時間ほど（３キロ程度）歩いています。今日は笠雲が見えました。5年もののガラケーなんで、イマイチですが空や雲を眺めるようになったのは、その不思議さや美しさをある人に教えてもらってからです。そして、そんな時間や気持ちの余裕を持つ事ができるようになったのもその人のおかげだと思っています。
2013.07.18
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半額祭り
今夜は仕事終わりに、同業者が集まる意見交換会みたいなのに参加。終わりが２０時近く。帰りにスーパーに寄って、晩酌のお供をゲットしてきました。さすがに遅い時間なので、私の大好きなシールが張られている商品が沢山お刺身と秋刀魚を買ってきちゃいました。秋刀魚はまだ獲れ始め。大きくは無いですが初物です。普通じゃ買いません（苦笑）。夕べは寝苦しくて、若干の寝不足感があった今日。今晩は大好きなお魚をたらふく食べたから、ゆっくり眠れるかも・・
2013.07.16
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暑い・・・。
昨日も暑かったけど今日も暑いお昼は何にしようかな・・と考えて。冷凍庫に麺があった。キュウリとハムもある・・。冷やし中華に決定ちょっと見た目が寂しい冷やし中華が完成しました。タレは勿論「ベル」のタレ。道産子ならコレでしょお休みなんで、勿論昼いい日曜だな～
2013.07.14
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〇〇会
※｢〇〇」の中には私の苗字が入ります＾＾久々の後輩との飲み会。今回は私の部屋に招待しました。明るいうちから開始。暑くて暑くてが進みました。ピザが食べたかったので何となく洋風でそろえてみました。（ピザの写真は無し前菜はこれまた写真無しのサラダと、アボカドのデップ。メインがピザと圧力鍋任せのチキンのトマト煮。シメのパスタも綺麗に食べていただき、料理人冥利につきました（笑）。Ｆがパチンコでゲットしてきたという珍しいお酒濃厚な飲むヨーグルト＋梅酒ですって。口当りがいいのでクイクイいっちゃう危険なお酒でした（笑）３人でビール１２缶、ワインや梅酒を３本。楽しい時間を過ごさせてもらいました。Ｍ，Ｆ有難う！！
2013.07.13
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ファイターズＶＳマリーンズ＠札幌ドーム
来週に取る予定だった半休。どちらかサンの突然の申し出により急遽本日とることに。さて、どうしようかと考えたら、ドームでゲームがあった一人でも勿論行くのですが、メールをするとなんと呑み友Ｓさんもお休み。ってことで行ってきちゃいました～この週末は「ＷＥ ＬＯＶＥ 北海道シリーズ」限定の赤いユニフォームを選手が着ます。結果は・・・マリーンズの井口選手に２発も食らっちゃいましたんでまっ、でもドームに行けて、ビールを飲みながらの観戦ができたのでいいでしょ。今回も運転手のＳさんに感謝ですいよいよ来週からはオールスターが始まります。チカホではこんなモノが・・。大谷君、しっかりしなさい
2013.07.12
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ファイターズＶＳオリックス＠札幌ドーム
今日は久しぶりの甥っ子とのデート。土日はほとんど部活の大会で潰れてしまっている甥っ子が、今日だけは珍しくお休みだったので先週に引き続きドームへ行ってきました。先週は負けちゃいましたが、今日は勝ち大谷選手のタイムリーが光ったいい試合でした。ドームの帰りは勿論大漣さん。今日は勝ちゲームだったのでチャーシュー麺をいただきました。勿論甥っ子のおごりです
2013.07.07
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ニセコ こむぎ野
今日は半日休。先月休日出勤した代休です。まる一日、平日に代休を取ると、仕事に支障をきたすので半分づつ。という事で、本日お休みの職場のお友達Ｎさんとニセコにランチに行ってきました。前から行きたいなと思っていた「こむぎ野」さんです。お目当ては1日限定１０食の「にせこ高原ランチ」勿論予約必須です野菜中心の体に優しいおかずが盛りだくさん。ブタしゃぶには珍しいルバーブのソースがかかっていました。ご飯は旭川の「彩（あや）」という希少なおコメだそうです。お代わり用のおひつが可愛いです。ランチを頂いた後は、ケーキセットを頼んで、おしゃべりの続きを（笑）とても素敵なお店の中には、なんと「天使」がいるそうです。感じる人は感じるそうですが、私には明るくて可愛いオーナーさんが天使にみえましたお客さんに配っているという「フェアリーカード」。スパンコールと一緒に頂いてきました。今度は母を誘って行きたいと思います。
2013.07.05
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月曜日の夜は・・。
ほぼ毎晩晩酌をしている私ですが、月曜日の晩酌はちょっと特別なお楽しみがあります。多分、私のような呑んべぇの方ならご存知でしょうけど・・。ＢＳで放送されている「吉田類の酒場放浪記」を観ながら、チビチビやるのが憂鬱な月曜日を何とか終えた、ささやかな自分へのご褒美となっているんです・・（苦笑）。で、今夜の肴はこれ！キャベツのナムル風と、昨日鯛のアラを煮た汁で炊いた長芋です。美味しい煮魚ができたら、その出汁が良く出た煮汁を捨てずに芋類や野菜などを炊くというのは、子供の頃祖母がよくしてくれました。そんな肴とテレビをお供に、今夜も呑む私・・。あっ、毎晩ワンカップを飲んでいるわけではありませんよ。この前、たまたま実家にあったのを頂いてきただけです。
2013.07.01
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