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白い稲妻・多摩の黒酢（たまの　くろす）　ほぼ競馬なブログ since 2006

Profile

多摩の黒酢

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多摩の黒酢（たまの　くろす）です。
ブログを見に来てくれて、ありがとうございます。

２００６年７月２日
本ブログ開設

２０１５年３月３１日
通算５０万アクセスを突破！！

２０１６年１２月２２日
通算１００万アクセスを突破！！

２０１７年４月１日
所有馬が全頭引退のため、ブログタイトル変更

２０１８年６月１２日
通算１５０万アクセスを突破！！

２０１９年１０月９日
通算２００万アクセスを突破！！

２０２０年３月１０日
ブログ開設５０００日目

２０２０年９月１８日
通算２５０万アクセスを突破！！

２０２１年８月９日
通算３００万アクセスを突破！！

２０２２年１２月５日
ブログ開設６０００日目

２０２３年４月１日
プロフィールの画像を変更しました。（ＡＩが作画。）

２０２３年５月３０日
通算４００万アクセスを突破！！

２０２３年１１月１８日
７２５５アクセス／日（過去２番目）を記録！

２０２３年１１月２９日
７１５２アクセス／日（過去４番目）を記録！

２０２３年１２月４日
７５９５アクセス／日（過去最高）を記録！

２０２４年７月２７日
通算４５０万アクセスを突破！！

２０２４年８月６日
７１７１アクセス／日（過去３番目）を記録！

２０２４年１０月１１日
７０８４アクセス／日（過去５番目）を記録！

２０２５年７月２日
ブログ開設　満１９年達成（２０年目に突入）

２０２５年８月３０日
ブログ開設７０００日目

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至福の１杯（オリーブ茶）

カテゴリ：食材

多摩の黒酢です。
我が家には、シンボルツリーの 『オリーブ』 の木があります。
大洪水があった後、ハトがその枝を銜えて戻って来たことから、平和の象徴ともされます。

この時期、我が家では剪定した葉を使って、 『オリーブ茶』 を作ります。
（春先は、黄砂が飛んでいて、衛生上良くないですが、この時期は清潔です。）

冷オリーブ茶（＋ミント付き）
オリーブ茶.jpg

我が家の楽しみ方をご紹介します。（販売等はしておりませんので、ご了承下さい。）

＜作り方＞
（１）剪定した枝から葉を丁寧に取り、洗浄して、２～４日、天日で乾かします。
（２）やかんに適量の水を入れ、沸騰したら、適量の乾燥したオリーブの葉を入れます。
　　　２～３分ほど、沸騰状態のままで、煮ます。
（３）火を止めて、やかんを冷やします。　しばらく置くと、よりエキス（成分）が出ます。
　　　お茶の色が薄い緑色になったら、出来上がりです。

　　（上記の写真）

＜効能＞
　オリーブの葉には、カルシウム、鉄分、ビタミンＥ、ポリフェノール、フラボノイド等の
　成分が豊富に含まれているそうです。
　特に、血糖値を下げたり、心臓病等に効果があるとされるオレウロペインも含まれている
　そうです。　さらに、フラボノイドは生活習慣病を制御する働きもあるそうです。

味は、非常に滑らかで、クセは特にありません。（飲みやすいと思います。）
夏は麦茶の変わりに、ゴクゴク飲んでしまいます。