お久しぶりです。(*^_^*)
今日でテストが終わり、前期終了です。

久々に訪問してみたら、なんと写真の入れ方が変わっていますね～♪(*^_^*)
携帯ではなく、デジカメでしょうか。
写真が大きくなって、お料理の様子が一層よくわかり、いいいですね～。 (2004.07.28 01:13:57)

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2004.07.25

今朝は目覚めスッキリ♪
近所のスーパーでの朝市にまで出かけちゃった。
（・・・でも暑かった・・・）

今日のランチは
・ぶっかけそば
○画像は→ こちらです。

ぶっかけうどん風にしておそばをいただきました。
好きなのよね～、これ。

●ぶっかけそばのレシピは→ こちらです。

私が最近牛すじにハマッているのはお友達の間でもちょっと有名（？）になってしまったんだけど
（そりゃ、あれだけしょっちゅう食べてればそうだよね・・・）
そんな私のために、ネイバーズの人妻Ｗちゃんが昨日浅草今半の牛すじを１ｋｇプレゼントしてくれました。
うれしーーっっっ！！
Ｗちゃんはいつもデパ地下の今半で牛すじを仕入れているとのこと。
早速私も午後から、いただいた牛すじを使って煮込みを作成中！
圧力鍋でひたすら煮込んでいるけど、キッチンがすげ～暑くて汗だく・・・。

昼過ぎにダーリンがお仕事から帰宅し、あまりの暑さにビールをぐびっと！
煮込み途中の牛すじをつまみに飲み始まってしまった・・・。
晩御飯の分も残しておかないとね♪

晩御飯のメニューは
・牛すじとうずら卵の煮込み
・ゴーヤーチャンプルー
・ししゃも
・レタスと海苔のサラダ
・茄子とオクラの梅和え
・ご飯＆しじみのお味噌汁
○晩御飯の画像は→ こちらです。

○牛すじの煮込みは大成功！
Ｗちゃんに教えてもらったとーり、今回はだし醤油と日本酒オンリーで味付けしてみたんだけど
すげーウマい！
ダーリンは牛すじ丼にして食べていた。

○ゴーヤーチャンプルー、今日のソーセージはＳＰＡＭではなくなんと！魚肉ソーセージ。
在庫の魚肉ソーセージの賞味期限がぼちぼちヤバくなってきたので使ったんだけど
やっぱりＳＰＡＭと違って魚肉ソーセージには味がないから、ちょっといまいちだったなぁ～。

○レタスと海苔のサラダは、先日お土産でもらった韓国海苔バージョンで。
韓国海苔自体に味がついているから、お醤油はかなり控えめ。
因みに今日使った油はエゴマ油で、へるすぃ～に仕上げてみた。
●レタスと海苔のサラダのレシピは→ こちらです。

5本で送料代引き無料！超品薄【えごま油】230g緊急入荷！

○茄子とオクラの梅和えは、実家の母特製の梅干を使って作った一品。
これ、アッサリしててだぁ～い好き♪
●茄子とオクラの梅和えのレシピは→ こちらです。

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Last updated 2004.08.08 19:29:26
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■コメント

Re:映画ネタ～昼/ぶっかけ蕎麦･夜/牛すじ煮込み(07/25)

ひなまゆママさん

こんにちは～今半の牛すじ１キロって
凄く嬉しいプレゼントですね。
やはり持つべきは友達・・・！！
しかし今日は朝から私のダークな日記に
レスありがとうございました。
tanapiさんに励まして貰ったお陰で
凄く気が晴れました。
、、、ったくね、次女は体は小さいんですけど
気が強くて（爆）これから先、このたくましさを
世の中で充分発揮して貰いたいモノです。
姉妹がいるからこそ喧嘩も出来るんですよね・・
ありがたいことです。姉妹喧嘩の前から
主人となんだか昨日は険悪ムードでしたので
余計に頭に来ちゃってね。
今日は元気に頑張ります。ありがとう。 (2004.07.26 11:11:04)

返事を書く

ひなまゆママさんへ

tanapi_ さん

もらった牛すじもあっという間に残りがわずかになってしまいました。
煮込むとちんまりしちゃうんですよね～、牛すじって。
ひなちゃんとまゆちゃんの闘争（？）、ひなまゆママさんにとっては悩みの種かもしれないけど、
でも喧嘩からそれぞれが学ぶこともあるし、
どうして、こーしたら叱られたのか、とか善悪の判断がつくようになると思いますよ。
（経験者は語る）
幼い頃妹にままごとしながら泥を飲ませたり、三輪者でひいたりしていた極悪な姉な私ですが
さすがに大人になった今は仲良しですし。
いろいろ悩みもつきないと思いますが、頑張ってくださいねっ！ (2004.07.26 18:11:32)

返事を書く

Re:映画ネタ～昼/ぶっかけ蕎麦･夜/牛すじ煮込み(07/25)

ちいっさん

ちいっさんへ

tanapi_ さん

お久しぶりでーす！
前期の授業、お疲れ様でしたっ！
しばし休息の日々・・・かな？
今のうちにしっかりと力を蓄えておかないとねっ♪

画像・・・さすがちいっさん、鋭いっ！
そーなんですよ、ブッ壊れていたまんま放置していたデジカメを処分し
新しいデジカメを先月購入したんですぅ～。
画像がキレイに映る分、手抜きなのがバレバレで、
ちょっと冷や汗モンです。 (2004.07.28 17:05:13)

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