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仕事おさめの贅沢ランチ「えぞ鹿のグリル」

テーマ：今日のランチ(43739)

カテゴリ：グルメ

今日は仕事おさめ。

同僚と ちょっと贅沢しよう！ と
１２月に五反田にオープンしたばかりのイタリアン
『オステリア　イルソーニ』にランチを食べにいきました♪

メニュー

「北海道の鹿だって！食べてみた～い」
ということで、全員スペシャルの
『北海道えぞ鹿のグリル＆ケッパーとセルバチコのトマトスパゲティ』
をオーダーしました。

鹿肉は初めてたべたのですが、
歯ごたえがあるのにやわらかくてとってもおいしかったです

このお店、全国各地または世界中の珍しい食材、
有機野菜などを取り寄せて調理しているだけあって、
食材１つ１つがとても厳選されている感じを受けました。

私はとくに “塩” がおいしいと思いました。
鹿肉にかかっていたのですが、
しょっぱいだけでなく、甘さもあって天然の塩の味がしました。

塩ひとつでこんなにも料理の味って変わるんですね。

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