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ニシキテグリ24

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ポテキムチーズ＆ポトフ風野菜のスープ煮

テーマ：今夜のばんごはん(52545)

カテゴリ：料理

忘年会や納会続きでクリスマス以来のおうちご飯でした。

今日はお茶丸さんのレシピを２つとオリジナル１品でした。

お茶丸さんレシピ からは
「チャチャッとポテキムチーズ」と「鶏とホタテのサラダ」のアレンジを作りました。

オリジナルは「ポトフ風野菜のスープ煮」です。

12.29夕飯

ポテキムチーズおいしかったです！
キムチの臭さと辛さがチーズでまろやかになっていい感じ。
ビールにぴったり！

むきエビをゆでて入れてみました。
でも ホタテのほうがやっぱりおいしいかも …。

「ポトフ風野菜のスープ煮」は
セロリ（葉つき）、カブ、にんじんがいっぱいあったので…
冷蔵庫にあった、
豚肉、玉ねぎ、ジャガイモを加え、
サラダ用の鶏とエビをゆでたお湯で煮ました。
にんにく１片、ローリエの葉、野菜ブイオン顆粒、クレイジーソルト小さじ１で味付け、
４０分くらい煮込んでできあがり。

スープがとてもおいしかった♪

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