フィッシュ・アイ

Profile

ニシキテグリ24

フォローする

豚リブ肉で野菜いっぱいポトフ風煮込み

テーマ：今夜のばんごはん(52541)

カテゴリ：料理

スーパーに行ったらリブ肉があったので、ポトフ風の煮込みです。

実は冷蔵庫のお掃除だったりして…

豚リブ肉で野菜いっぱいポトフ風煮込み

[４人分]

１． キャベツ１/２個 はザク切りに、 にんじん１/２本 はいちょう切りに、
じゃがいも１個 は８つに角切りに、 セロリ１本 は５ｍｍの輪切りに、
玉ねぎ１/２個 は２ｃｍ角に、 ベーコン３枚 は２ｃｍに、
トマト１個

２．鍋に にんにく１片 と 豚のリブ４本 、 水カップ４ 、
固形スープのもと１個、ローレルの葉１枚 、
１の野菜を入れて２０分ほど煮込みます。

３． 塩小さじ１、クレイジーソルト （なければ普通の塩） 小さじ１ 、
ケチャップ大さじ２、胡椒、タイム少々 で味をつけ、さらに１５分煮込みます。
塩、胡椒で味を整えてできあがり。

煮込む時間はかかるけど、超カンタンです

味の決め手は「タイム」だと思いました

おいしそう！と思った方はクリックお願いします↓
人気blogランキングへ