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デトックスって言葉はここ数年で完全に定着した感がありますが、そもそもデトックスとは何なのか?という問いに対しては、推奨してる人やメーカー、または商品によって見解はバラバラです。 おそらくデトックスとは解毒を意味するdetoxificationから派生した言葉だと予想されます。確かに医療の現場で重金属中毒や薬物中毒の患者に対して解毒という治療法は存在します。しかし、現在一般的に使用される「デトックス」は存在するのかしないのか明確ではない、または存在しても殆ど人体に影響が無い何らかの「毒素」を食べ物、サプリ、特殊な薬物を使用する事によって体外に排出するという意味で使われています。体内に入り込んだ食品添加物やアルコールや薬はある意味では全て有害物質です。この有害物質を分解(代謝)して極力無毒化した後、体外に排泄するために腸、肝臓、腎臓は機能しています。まず食品や薬として体内に入った物質は、腸において消化・吸収されますが、この腸は有害物質が体内に行き渡らないようにブロックしています。 異物を摂取すると下痢を起こして吸収されることなく排泄されるのは腸の防衛システムによるものです。しかし腸の防衛システムを通過してしまう毒性物質もありますので、血流に乗って肝臓に運ばれて最終処理されることによって、人体への悪影響をできる限り小さくしているのです。因みに腸に毒性の物質が侵入した場合の反応はこうなります→腸の上皮細胞が侵入した有害物質を検知 → 解毒作用のある酵素を選択 → その酵素が有害物質を無毒化 → 無毒化された物質は細胞外に排泄このように腸、肝臓、腎臓によって高度な解毒機能が人体には元々備わっています。重金属を対象としてデトックス効果を謳った場合、使用・服用した後に血液中の重金属が減っている事が明らかになれば効果があったと証明できますが、エビデンスレベルの高い信頼できる研究データは現在の所 、存在しません。英国の国民の健康をサポートしているNational Health Service(NHS)は「デトックスと呼ばれる言葉自体が怪しいものであり、それを改善すると称している方法は全く無意味」と国民に警告しています。また2009年の論文でデトックスに関する商品群を調べた物があります。↓http://www.senseaboutscience.org/data/files/resources/48/Detox-Dossier-Embargoed-until-0001-5th-jan-2009.pdf結論をまとめると、●商品によってデトックスの意味は様々。●全ての商品に効果を裏付ける根拠が一切無い。●デトックスという言葉は医療の現場以外、使うべきではない。…等々、問答無用でぶった斬ってます(笑)結局の所、毒素の排出なんて腸、肝臓、腎臓が完璧にこなすように人体はできている。巷で言われてるデトックスなんて全くの無意味!って結論でした。
2017.03.31
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記念すべき最初のテーマは何かと話題の「酵素」であります。最初にとりあげるテーマを迷っていた時に、奥さんに聞いてみたところ「抗酸化」と「酵素」が最近気になるワードとの事。ただ、抗酸化を語るにはまず「酸化」や「活性酸素」あたりからとりあげたいので、まずは「酵素」をフカボリしてみたいと思いますφ( •ω•́ ) そもそも酵素とはなんでしょう? 酵素は体の中の反応を効率よく行うための触媒であり、成分としてはタンパク質で構成されています。ですから当然、胃の中で完全にアミノ酸に分解される訳です。 このアミノ酸は、小腸から体内に吸収されて、肌の材料になったり、筋肉のエネルギーになったり、成長ホルモンの原料になったりします。これは口から入った酵素が、そのままヒトの体内で酵素として機能する訳ではなく、他のタンパク質と同様、分解→吸収といった代謝過程を必ず経る訳です。つまり、市販の酵素ドリンクやサプリは、プロテインパウダーとなんら変わらず、むしろ高いお金を出して買う意味は無いと言えます(。-_-。) ちなみに、健胃薬などには消化酵素が入ってますが、これは同時に胃酸の働きをおさえる成分も入っています。胃で酵素が分解されないよう処理がされてるので、小腸にまでたどりつく訳です。 市販の酵素ドリンクやサプリにはそんな処理はされてませんから当然、全てアミノ酸に分解されます。よく酵素ダイエットなどで脂肪を燃焼させる酵素や代謝促進効果のある酵素を補うという謳い文句をみかけますが、これは明らかな間違いです!( 乂´口` ) なぜなら酵素は一つの働きしかしないからです。1種類の酵素は人間の複雑な生命活動のほんの一つの反応に対してだけ触媒としての働きをするのです。 じゃあ、複数の種類の酵素を補えばダイエットや健康効果を得られるのでは?という声も聞こえてきそうですね。ですがそれも無意味です。 酵素は非常にデリケートでPHや温度、湿度に影響を受けやすく、様々な酵素全てが機能することはあり得ません。 そもそも酵素ダイエットとか酵素健康食は基本的にローカロリー になっていますので、それまでの飽食状態と比較すればダイエット・痩身効果はあるでしょうが、酵素を直接とる意味は全く無いのです。 それでも酵素系の健康食品が気になる方は、ホエイプロテインあたりを使っても変わりないので、そちらをおすすめします。なんといっても安いですしね( ̄∇ ̄) 機会があれば「なぜ酵素医学や酵素療法といった擬似科学が普及したのか」も検証してみたいと思います。 ではまた´ω`)ノ
2017.03.12
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