汐の音でランチ

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

000000

HOME | DIARY | PROFILE

Freepage List

全て | カテゴリ未分類 | 洋食 | 旅行 | エスニック | 芝居 | 映画 | フレンチ | 甘味・スウィート | イタリアン | 中華 | 和食 | 無国籍 | アメリカン | スペイン料理 | パン | 焼肉 | 沖縄料理 | カフェ・喫茶店 | ロシア料理 | 田中 | ギリシャ料理 | ラーメン | メキシコ料理 | 韓国料理 | 地中海料理 | ポルトガル料理 | 焼鳥 | 演劇 | 中南米料理 | 落語

2006.09.26

テーマ：今日行ったお店について(9198)

カテゴリ：和食

シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート

の朝の眺めはすっごい。この眺めは一度経験する価値がある。仕事で泊まるのはもったいない。

朝食はバイキングなのだが、あまりバラエティが豊富ではない。ただ、干物を七輪で炙らせるのは良いアイデアだと思う。

８：３０にはチェックアウト。荷物を運んですらくれなかったとか、電話で依頼したこともなかなかスピーディーに対応してくれないとか、でかすぎる器に少なすぎるスタッフという問題から起因していると思われる様々な問題はあるが、部屋は広かったし、眺めは良かったし、恐らく満室になることはないだろうから、一度Lucyを連れてきても良いかなと思った。

大分の津久見市でちょっと遅めのランチ。汐の音（津久見市高洲町3824-69 どんなもんだいうみえーるつくみんち２階 0972-85-0008）と言う「どんなもんだい　うみえーる　つくみんち」というケッタイな名前の付いた海の家風の建物の２階にあるレストランで食事をした。ちなみに１階は特産品販売を行なっているような店だ。

カウンターと座敷で３０席程度はあるだろうか。何でもこの津久見という町は、マグロとブリが有名とのことで、メニューもマグロ・ブリを中心にした料理だ。

私はひゅうが丼（650円）をオーダーした（マグロかブリを選択でき私はブリを選択した）。このひゅうが丼と言うのは、ブリを醤油、酒、胡麻等で作られたと思われるちょっと甘めなタレでヅケにしたブリがご飯にのっかって出てくる。そのまま食べても美味しいが、ダシでもかけて茶漬けにさせてくれたらきっと美味いだろうと思わせる丼だった。

マグロの竜田揚げは、マグロを甘めの醤油だれでマリネした後にフライにしたもの。他にもサイコロステーキというメニューも牛肉ではなくマグロだったりする。この手のマグロ料理ってのははっきり言ってたいして旨い物じゃないんだが、すり身天ぷらといういわば薩摩揚げのようなものは、薩摩揚げほど甘くなく適度な加減に仕上がっており美味しかった。

レストラン・飲食店blogランキングへ！
料理・グルメブログランキングへ！

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう