La Ciauでランチ

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2009.05.19

テーマ：今日行ったお店について(9638)

カテゴリ：イタリアン

気になっていたオープンテラスの開放的なファザードの店 La Ciau (港区芝浦3-14-21 トレストイン田町　１Ｆ 03-3451-3725)をランチで初めて利用した。前菜＋パスタ＋ドリンクのパスタコース（1260円）にした。

このパスタは4種類程度から選べるようになっていて、乾麺だけでなく、リゾットも同じ価格で選択できる。忙しいランチタイムにちゃんと作ってくれないんじゃないかと不安になりつつも、私はリゾットにしてみた。

まず前菜は鶏肉のささみとレタスやトマト、パルメジャーノのサラダ（バルサミコのシンプルな味付けで、普通）、2種類のパンも付いてきて、空になっていると次々に補充してくれる。

そしてリゾット。アスパラとペコリーノチーズ　サフラン風味のリゾットは、私の好みよりちょっと柔らかめのリゾットで、もう２～３分早めにあげてくれた方がアルデンテだと思う。ペコリーノロマーノのリゾットの割には塩分控え目で、インパクトには欠けるが味は悪くない。ランチタイムでも、炊飯器で炊いたご飯で作ったおじやではなく、リゾットになっていたのは好印象だったが、リゾットとしては平凡な出来だった。おそらくは、生米から作っているのではなく、東京大丸の地下のカメレオンのデリのテイクアウト用のリゾットのように、途中の工程で止めておいて、注文が入った段階でチキンストックを加えて仕上げているのではないかと思った。

ドリンクは追加料金なしでラテにも出来るし、パスタ類の大盛りも追加料金なしという良心的な店だった。

店内の雰囲気も悪くないが、店外に出なければならないトイレへのアプローチは、リストランテというにはちょっとなあと言う感じだ。ビジネスホテルの1階だし。ただ、フロアスタッフも非常にフレンドリーで悪い店ではないと思った。

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