カールじいさんの空飛ぶ家を観てから、ビストロタカで夕食

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2009.12.06

カールじいさんの空飛ぶ家を観てから、ビストロタカで夕食

(4)

テーマ：今日行ったお店について(9099)

カテゴリ：フレンチ

今日は、錦糸町のＴＯＨＯシネマでカールじいさんの空飛ぶ家を観た。３Ｄ映画を映画館で観るのは初めてだ。Lucyも大人用のメガネをかけて観る必要があって初めは嫌がっていたし、予告編でアバターが３Ｄバージョンで流れた時はかなり怖がっていた。

カールじいさんは、はじまりの回想シーンがなんとも切なく、なかなか良い映画だった。オリナスでちょっとだけ買い物して、バスで御徒町まで行って、松坂屋へ。その後、歩いて夕食へ。今日は、ビストロタカ（文京区湯島2-33-1　03-3836-9250）を初めて利用した。先日アランジャルシでランチした後、タントマリーを探していた時にたまたま見店だ。11月3日にオープンにしたばかりの店らしく、店の前にはまだ沢山の胡蝶蘭が飾られている。

こちらの高柳シェフはゴードンラムゼイ、ルグドゥノムブションリヨネ出身とのこと。結構なイケメンシェフだ。店内は、殺風景な感じの造りで飾ってある絵がちょっと曲がっていたりする。まだオープンしたばかりだというのに、今日は満席だったし、我々以外にも子連れの団体がいた。

コースはアラカルトから選ぶプリフィクスコース（4800円　アミューズ、前菜、スープ、メインディッシュ1品、デザート、コーヒー）とおまかせコース（6500円　アミューズ、前菜２種、スープ、魚料理、肉料理、デザート、コーヒー）とコース料理は2種類。プリフィクスにすると時間がかかると言われたのだが、プリフィクスを選んだ。

こちらのチラシを持ってきていたので、グラスワインが1杯サービスされた。ワインは、ボトルで3000円台のものから1万円未満のものがリストアップされていて、グラスワインは650円。750ｍｌのペリエも650円と手頃な価格だ。

料理もシンプルで美味しかった。アミューズは、ローズマリーの香りのしっかりしたしっとりしたケーキ状のもの。パルメジャーノの味わいもしっかりしていて美味しい。前菜は、私が地蛤のガーリックバター焼き（エスカルゴのようにガーリックバターのきいたパン粉をのせた蛤。シンプルな味わい。蛤は小粒だったが、娘にほとんど食べられてしまった）、妻は、チェリートマトのタルトタタン（パイはサクッと軽く仕上がりほのかな苦味のとのバランスも良い）、蛤をLucyに食べられてしまったので、湘南高座豚と黒ビールの自家製ソーセージ（1400円　これまたシンプルな味わいで美味しい。キャベツの付け合せも美味しい）、レンズ豆のスープ（豚バラが入ったレンズ豆のスープ。レンズ豆のスープと言えば、三鴨シェフのアカザ海老とレンズ豆のスープ。三鴨シェフを思い出しながら、美味しく飲ませてもらった）、メインでは、私は子羊のグリエ（ちょっと厚みの薄い子羊だったが、これまたシンプルな味わいで美味しい。Lucyも喜んで食べていた）、妻はホウボウのポワレ（皮はパリッと焼かれ、身もふっくらしていて上出来、大きなムール貝が添えられ、クリーム系のソース）、デザートは私はチョコレートのタルト（濃厚なチョコレートのタルトに、牛乳のアイスクリームでさっぱりと）、黒糖のプリン（たっぷりの黒糖プリンは、シンプルでオーソドックスな味わい）、コーヒー。

Lucyは、アミューズを三人分食べて、追加でお願いしたレンズ豆のスープ（700円　子供用に胡椒を使わず、豚バラのかわりにベーコンを入れていた）をパンをつけながらすっかり飲んだ、蛤をほとんど食べて、妻のホウボウのポワレに添えられたムール貝を食べて、私の子羊、そしてデザートを両方食べた。

アラカルトから選べるプリフィックスはかなりお得で、ボリュームもたっぷり。他の客がみなオーダーしていたアクアパッツアがボリュームたっぷりで美味しそうだった。料理は、全般的に基本に忠実なオーソドックスな美味しさで、良い料理だった。

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