やさいやでランチ

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2012.10.03

テーマ：今日行ったお店について(9635)

カテゴリ：洋食

先月オープンしたばかりのやさいや（港区六本木7-18-8 岸田ビル 1F　03-6434-0790）を初めてランチで利用した。こちらの店は株式会社ベジダイニングの経営。ファザードからもどこかのチェーン系かと思っていたのだが、どうも異なるよう。ベジダイニングの社長の笹部氏は、旧アイビーダイワ、現プリンシパルコーポレーションの役員も兼ねている。なので、てっきりプリンシパルコーポレーションの系列かと思ったら、プリンシパルコーポレーションが外食産業に参入するにあたり、ベジダイニングの笹部氏を招聘した感じらしい（ＩＲを読む限りでは）。

ランチメニューは1000円のメニューが4種類（白身魚と野菜の蒸し煮、オーストサーロインステーキ、沖縄ハーブ豚のステーキ、特製ハンバーグステーキ）と1380円の牛タンとろろ。

私は、1000円の沖縄ハーブ豚のステーキを選択し、ソースは大根おろしポン酢orごま味噌ソースor生姜ソースor野菜デミソースorサルサソースの中から、生姜ソースを選択した。ご飯（五穀米入り）・お味噌汁・酵素ジュース付きだ。

まずは、酵素ジュースが運ばれて来た。ゴボウのジュースだが、飲み易くなっていて、冷たい小さなスープと言う感じ。しばらく待つと、沖縄ハーブ豚のステーキもやってきた。付け合せの鉄板焼きの野菜は、もやし中心で、ズッキーニ、ナス、コロッケの中身のような芋？。豚肉は、ちょっと固めで、胡椒が効いている。生姜ソースは、まあまあ。五穀米と味噌汁もまあまあ。

やさいやと言う店名からも、鉄板焼野菜と言うサブタイトルからも、もっと野菜が旨い店かと思ったら、野菜はもやし中心だし、ステーキハウス梶のように丁寧にもやしもひげの処理をしているわけでもないし、まあ普通の鉄板焼屋という感じだった。ただ、酵素ジュースはとても良かった。

かなりの人気なようで、女性客を中心にほぼ満席だった。