【名古屋】浄心家でランチ【名古屋】さくらや本家で夕食

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2021.03.24

【名古屋】浄心家でランチ【名古屋】さくらや本家で夕食

テーマ：今日行ったお店について(9639)

カテゴリ：和食

浄心家
出てきた中華そばは昔ながらのルックス。スープの味も昔っぽくて無化調っぽくないが美味しい。一方麺はゴワゴワした食感で確かに固めだが、あまりスープとの相性は良くない様に感じた。ストレートの多治見麺にすれば良かったか。
食べ終わった時に替え玉できることに気づいた。出来たら替え玉で違う麺も試してみれば良かったなあとちょっと後悔。

鮨子都菜に予約入れたつもりが翌日だったことが判明（キャンセルしてもらったけど）したので、どこで食事するか迷って、馬肉料理のさくらや本家（名古屋市西区名駅1-1-16 横田東ビル1F　052-551-1901）に電話。可能というので伺った。
飲み物は250円との事で、麦焼酎大隅のソーダ割り（250円　税抜）をオーダー。
お通し（300円）は蕎麦の入ったいなり寿司。
オーダーした料理は馬の気持ちサラダ（人参サラダ）（380円　ラペではなくマヨっぽいもので和えられた細切り人参。揚げた人参のアクセントがよい、馬刺し希少部位盛り合わせ（2480円　特選霜降り（タテガミみたい）、レバー（ちょっと）、ネッコ（コリコリした食感）、心臓（まあまあ）ちょっとタレの味が濃くてイマイチな印象）
ちくわサラダ（280円　ゆで卵などが詰まったちくわの揚げ物。ジャンクな味わい）、梅酒ソーダ割り（250円）、馬ロースのサイコロステーキ（1280円　フレッシュな馬肉が小さく切られている。パウダーのような塩で食べるのだが美味しい）

馬刺しはオーソドックスな部位の方がよかったかもしれないが、なかなか美味しかった。

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