おとぼけでGO！

スペイン風オムレツ、作ってみた♪

　日付を、バビューーーンと飛ばしました。ネタ切れなので、ＯＫ♪びゃははは　(≧ω≦)b　o(__)ノ彡＿☆バンバン！！　さて、「スペイン風オムレツ」を作ってみました。おいしい卵があったのと、おいしいじゃがいも貰ったので♪（￣￢￣*）じゅるぅ～　まず、作り方ですが…さっぱりでございますですわぁ～～♪オホホホ( ^^)/~~~~~~~~~νピシッ（違）そんな時のレシピ検索です。「スペイン風オムレツ　レシピ」完了！ぽちっと♪え～～沢山出てきました。作り方もさまざまです。どれを信じていいやらさっぱり…(^^;)しょうがないので、「スペイン風オムレツとも忍風スペシャル」にしました。えぇ、各レシピのごちゃまぜ勘だけがたよりなのよぉ～レシピの完成です。びゃははは　(≧ω≦)b　【材料】じゃがいも２個（かなりでかい。大人のグー）たまねぎ　１個（かなり小さい。子供のグー）ベーコンきっと２枚卵　　　　４個にんにく　ちょっと（スライスがおすすめ、チューブはあかん！）　　　　　（おいらはチューブでやったけどね。笑）バジル　　適量（乾燥バジルが常備なので）塩＆胡椒　適量オリーブオイル　大量　【作り方】１．芋は、３ミリの厚さにきって、いちょう切りにして、水にさらす。（あく抜きの放置プレイです。１５分程度）２．玉ねぎは適当にスライス。（あまり厚いと炒めるの大変）３．芋の水気をよく拭いて、フライパンにオリーブオイルと芋を入れて、オイルがかぶる程度迄入れたら、着火。４．ほとんど芋は揚げる感覚で、透明になったら取り出す。５．芋揚げしたオイルは、器にとっておく（後で使う）６．玉ねぎとベーコンを炒める。　　オホホホ( ^^)/~~~~~~~~~νピシではなく、火で炒める。７．玉ねぎがしんなり半透明になったら取り出す。８．卵をとき、塩、胡椒で味付け。　こびんなら、パッパッパッを２回かなぁ？　普通の卵焼きより多めで。　（多少少なくても、大丈夫です、多いと潰しがききませんけど）９．といた卵の中に、芋と玉ねぎ＆ベーコンを入れ、バジルを入れる。（バジルなくてもＯＫよ♪あると本場の風が吹くらしいけど）よくかきまぜないように。かる～～くかき混ぜるだけ。１０．フライパンに、芋で使ったオイルを入れ、着火し、にんにくを入れて、香りが出てきたら、取り出す。１１．オイルから煙が出てきたら、９を入れる。１２．かに玉を作るのと同じく、多少フォークで中心をかき混ぜる。（火のとおり良くする為にね♪箸でもＯＫ）１３．超弱火にして、蓋をして、焦がさないように注意する。　　（匂いでわかるわよね♪）１４．周りが焼けてきたら、ひっくり返す。　　（お皿を用意しておくといいわよ）　　モノがでかいので、フライ返しで、探りをいれます。　　動くようになったら、用意したお皿にスライド。　　お皿が熱いので火傷に注意してね♪　　お皿を片手に持ち、フライパンを片手にもち～、お皿の上にフライパンを重ねて、ひっくり返すと楽。１５．超弱火のままだけど、数分すると動くようになるので、動いたら出来上がり♪　【補足】《材料について》１．ベーコンやバジルはなくてもＯＫ♪２．にんにく嫌いなら、なくてもＯＫ♪３．牛乳や、生クリームを大さじ１～２杯入れてもＯＫ♪（味がまろやかというかクリーミーになるそうです）４．芋を揚げた時、「食べたら固かったけど？」と思うかも知れませんが、大丈夫です。焼く時に蓋するので、蒸し状態になるからほくほくへと変化します♪《出来上がりについて》１．あまりにも塩がたらない時は、ケチャップで絵でもかきましょう♪但し、品の無い絵をかいてはいけません。食欲がなくなります（笑）２．しょっぱすぎの時は、ご飯を沢山食べましょう♪洋風厚焼き玉子と思えば、いけるかも？《その他》１．フライパン何個必要なのよぉ～～！って泣かないで下さい。１個で十分出来ます。玉ねぎ炒める時にフライパン焦がしたら、炒め終わった後、洗って下さい。卵入れてひっくり返す時焦がしたら、これもモノはお皿に避難させて、洗って下さい。洗った後にオイルをひいて、あの通りひっくり返して焼けばＯＫです。２．初心者でも作れるの？上級者向けじゃない？って嘘です。はっきり言って、誰でも作れます。（時間かかるけど）　ちなみに、おいらは２時間かかったです。この日は、ミートソース（パスタ）なんかも作ってましたから…(^^;)ソースは缶の出来合いじゃなく、ちゃんと自分で作ったからこんなに時間が…(;^_^Aオムレツだけなら、１時間以内で作れますよ♪材料切るのに２０分（放置プレイ含）焼くのに２０分。おほほほほ♪おいらはプラスおとぼけ２０分なの☆　おとぼけなおいらでも作れたので、作ってみてみて♪って、この材料だと３人分だけど…(^^;)いや、それ以上あるかも？　あーっ！おいらって食べすぎ！！オムレツにパスタにパン迄も！！食っちゃった♪びゃははは　(≧ω≦)b　o(__)ノ彡＿☆バンバン！！