2008年02月05日
テーマ： 世界の中の日本(616)
カテゴリ： カテゴリ未分類
なるといいな～というお話でした。ラジオ夕刊です♪
よく事情が飲み込めなかったのですが、長野県の人とスペインの人との交流があり、
あちらでソバを打つことになったことから始まりまして。
スペインまで行って『ソバを打って帰る』だけではもったいない、
ソバを現地で育てて、そのソバを打とうと思いつき、
その話の時に、なんと、
近くに「ソバ」という地名の村があるという話がでまして。
「これはもう、運命」とばかりに、その村の村長さんを探し、頼み込んだら
二つ返事でＯＫが出て、もう次の日に種をまく場所に案内してくれたそうです。
昨年の７月に種をまき、収穫したソバで打ってきた方の言葉では、
冷たいざるそばはあまり進まなかったようですが、熱い掛けそばは飛ぶように売れたとのことでした。
日本の味付けそのまま、だったということで、それが国を越えて愛されるというのは素晴らしい、と思いました♪ソバを植えるのに適した土地に住む方々には、きっとソバの味が似合うのですね(^^)。。根拠も何もないのですが・・
ソバ作りに意欲を持っている農家の方々も生まれていたり、技術指導？やいろいろで、これからもソバによる交流が広まりそうです。
信州ソバが世界を駆け巡る、
なんて、ついうれしくなってとんでもないことを書いているかも(#^.^#)・・
よく事情が飲み込めなかったのですが、長野県の人とスペインの人との交流があり、
あちらでソバを打つことになったことから始まりまして。
スペインまで行って『ソバを打って帰る』だけではもったいない、
ソバを現地で育てて、そのソバを打とうと思いつき、
その話の時に、なんと、
近くに「ソバ」という地名の村があるという話がでまして。
「これはもう、運命」とばかりに、その村の村長さんを探し、頼み込んだら
二つ返事でＯＫが出て、もう次の日に種をまく場所に案内してくれたそうです。
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