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2006年05月12日

i'll hurry back to pick...

テーマ：自分らしい生き方・お仕事(38791)

カテゴリ：補助的生活行為

インド人に公園で会ったから、、というわけでもないんだけど
昨日の昼食はカレーであった。
付け合せは、福神漬けと相場が決まっているが、
あたしは、キュウリとキャベツの甘酢さっぱり漬け、ってのを
する。

これはすこぶる、暴力的である。

まず、何が、と言えば、用意するもの、すりこぎ。
なければ、パイ用の伸ばし棒、なければバット。（うそ）

すりこぎで、きゅうりを殴る。殴ってどうすんねん、たたく。

なるので、
キュウリを、まな板に横たえて（横たえんでも横たえるわ！とキュウリ）
ボンボンボン！
形がなくなるまで殴っていいと誰も言わないよ。
まあ、好きなように、殴ってよろしい。
これが、面白い方は沢山作ればよろしい。

グシャとなったキュウリは４分割に。

キャベツは、ちぎる。ちぎっては投げ、ちぎっては投げする。

一口大に。

合わせ酢は、お好みだが、
ごま油、砂糖、酢、醤油少々、これだけ。

ぴりからにしたい方は、そういう種類の香辛料を足してください。

これ等をワイルドにがっさがっさと混ぜて、ぎゅーっと重しをしておきます。

辛い。（つらい）なあ、材料にすれば。

昨日は、これをしないで、（って、話が違うやん。）
即席浅漬けの元ってのをやってみた。うーん。

味に節操が無い。（股旅の格好で、夕焼けを見上げて言う）

手間はあまりかわらないから、次回はやっぱりこの、ブイブイで、
行こう。
ヴェジタブルウイズヴァイオレンス。

今日のお弁当は、オレンジチキン。

魚身、鳥皮。（うおみとりかわ）というように、
お魚さんは、身の方が先、鶏肉は、皮が先です。
焼く時とか、。

オレンジジュース（１００％）で、作ります。