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2006年12月の記事
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自家製天然酵母パンデビュー！
今年もあとわずか。今年の私の抱負はズバリ『自家製天然酵母でパン作り』しかし私の悪い癖で、ギリギリになって焦らないと動かない性格のためこの天然酵母も肌寒くなってようやく始動！それが、うちは建物が古いので壁には断熱材とかはないっていないらしく、コンクリートのまんま。近づくとひんやりと冷気が・・・暖房しても結露がいっぱい。そんなこんなで温度管理がなかなかうまくいかず、適当でも酵母はなんとか育つだろうと甘い考えに悪戦苦闘今回５度目のチャレンジでようやく中種に行き着くことができました成功の鍵は丸ちゃんのおしりふきウォーマーヨーグルト酵母ちゃんと柿酵母ちゃんを同時に作りました。そして今日ヨーグルト酵母ちゃんで初のパン作り！「天然酵母で焼くカンパーニュ風パン」というネットで調べた調合で焼きましたが、捏ねてる時点で「あれ！？水分が少ないかも」すぐに生地はまとまり捏ねやすかった。案の定、目の詰まった、重いパンになっちゃいました。でもちゃんと天然酵母の味がする！！ここまでくるのに長い道のりだっただけに感激しかし感激している場合じゃない、もっと美味しく作れるはず！！頑張ろう！！そして今は柿酵母ちゃんで１次発酵中。ヨーグルトちゃんに比べて柿ちゃんはやや元気がないので少し心配ですが、楽しみとにかくこれで今年の抱負はなんとか果たせた来年はさらなるステップアップを目指していこう
2006.12.08
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【画像あり】笑っちゃう！寝起きの顔
寝起きの顔。まだ半分寝てるようで、ボ～っとしてます髪が伸びて、最近は寝ぐせがすごいよ
2006.12.08
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おすすめ！サロン専用シャンプー＆トリートメント
美容院ですすめられて使ってみましたが、す～っごくいいシャンプーは泡が細かく、泡立ちがいいしトリートメントは放置時間も少しなのにちゃんと効いてる髪がしっとりまとまって、違いが歴然！お値段はやっぱりそれなりにしますが、それだけの価値あり美容院で定価で買っちゃったよぅ！！まずネットでチェックすればよかったいろいろ値段比較しましたが、送料も含めて考えると詰め替えはこのショップが最安値でした買うならやっぱり詰め替えですよね
2006.12.07
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大評判のあの冷凍牡蠣買ってみようっと！
これず～っと気になっていたんですよね～レビュー見ても評判いいし今ハッピーレディースデーだし実家で過ごすお正月用に買ってみようと思いま～すあとこれ↑も気になってるんだよなぁ『エリック・カイザー氏が「パン製造に最適な粉」を目指してプロデュースしたこだわりの粉。彼の理想に叶う、厳選された麦のみを使用したハイクオリティな高級小麦粉です。』これって、あの「メ○ンカイザートラディショナル」と一緒じゃないのと思うのは私だけでしょうか
2006.12.05
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ＩＫＥＡでの買い物
先週、お友達とＩＫＥＡ港北に行ってきました買ったものはこちら↓スパイス・砂糖入り赤ワイン ￥３９５（メンバー価格、通常￥４５０）ジンジャーブレッドクッキー缶 ￥２９５（メンバー価格、通常￥３９５）ズボンハンガー ￥７９×２他にもいろいろ欲しい物はあったけど、近いうちに（１年以内！？）引っ越すつもりなので今は物を増やさないよう、いつもセーブしてるんです港北店は食品も置いているので、ついつい食べ物に走ってしまう冬になると専用のスパイスを買ってきてホットワインを飲むのですが、スパイス・砂糖入りというのは初めて。特にホットワイン用とも何も書いてなかったから、常温で飲むんだろうな。どんな味か楽しみ～サンタ缶のジンジャークッキーは行く先々で試食が置いてあり、まさにコストコ状態、いっぱい食べちゃいましたこれだけ入って２９５円は安い好みがハッキリわかれるけど、私はこういうスパイスきいたの好きなんですよねぇスイーツ大好き（私以上かも）な友達ですが、ジンジャークッキーは一口食べ、以降は全く手を出さず。どうやら苦手らしいそういえば、以前船橋に行った時はレストランのお会計終えたところに赤いパッケージのＤａｉｍ（スペル間違ってる）というチョコがボウルに山積みされてて取り放題だったけど、港北はなかったな木のズボンハンガーかわいいでしょこれが７９円ですよ、奥さんちょうどスカートをかけるハンガーが欲しかったからラッキーそれにしても平日だというのにはでいっぱいでした。たしかに子連れでも買い物しやすかったまた行こうっと引っ越して部屋が広くなったら、ＩＫＥＡでめいっぱい買い物するぞー
2006.12.03
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ブログのお友達のパンが届いたよ！（続編）
前回の続きです。これはセサミ・レザン・ノアゴマ好きの私にはたまらない落ちたゴマも「あ～ゴマちゃんもったいない」と、集めて食べましたゴマとクルミで食感今回いただいたの中で一番感動したのがこのティー・オレンジ名前の通り、紅茶とオレンジピールが入っているのですが、それだけじゃなくてホワイトチョコも入ってるんですよ半分だけ食べるつもりが、一口食べて「うぉ～何コレ！うますぎるぅぅ」半分どころか２個ペロリと食べちゃいましたよそれぐらい美味しかったのこれは商品として世に出て欲しいくらいそして最後はシュトーレンこんなかわいいクリスマスのラッピングをしてくれましたこれは２週間ほど置くと美味しいらしいので、まだ手をつけていません。早く食べたいけどもうしばらくガマンガマン後日レポしますね
2006.12.01
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