紅子のセレブなグルメ日記

湿度は高かったけど、日が出なかった分、少しだけ暑さが和らいでいたような気がした一日。夕方にはまたザッと雨が降ったから、そのおかげで少しだけすっきりした空気になりました。明日も猛暑日。気を付けないと。

そんな中、パフェを食べにお出かけ。でも、その前に腹ごしらえをすることにしました。雨が突然降ってきたし、暑いこともあって移動するのも面倒だったので、手近に 日本橋高島屋 の中で晩御飯を済ませることにしました。

本日のメインはパフェなので、軽く食べられるところを。ということで地下２階のレストラン街のどこかで食べることにしました。いろいろ見ていて 鼎泰豐 が食べやすそう、と決めて、まだ早かったので、一旦他の階で時間を潰すことにしました。

が。

戻ってきてみたら、ものすごい待ちの行列が！！ものの３０分ぐらいだったのですが、その間に増えたみたいです。その人数をみたらもう気が萎えてしまって、お隣のお好み食堂、 レストラン　ローズ に変更することにしました。

こちらの店内はカウンター席は軒並み開いていましたが、テーブル席はほぼ満席。いいタイミングだったようです。奥の割とゆったりできる席に案内してくれて、早速メニューを閲覧。お好み食堂なので、和洋中なんでもアリアリなメニュー構成。何にしようか悩みましたが、目についた焼きそばが美味しそうだったので、そちらをオーダーしました。

それから待つこと１０分弱。ツレのオーダーした五目炒飯が運ばれてきました。が、私の焼そばはなかなか来ず、ツレが食べ終わったころにようやく運ばれてきました。うーん、なぜ？？

そのお姿はこちら。

海鮮カタ焼きそば。取り分けた後に写真を撮っていないことに気が付いて、慌てて撮ったので、少ないです。デフォルトではもっと麺がたっぷりあります。上の具はほとんど私が食べたので、ほぼこれぐらいの量です。久しぶりのカタ焼きそばなので、とっても美味しそう♪

では、実食！！

具は、イカ、ホタテ、海老、椎茸、ねぎ、キャベツ、シメジ、青梗菜。お野菜がたっぷりなのがうれしかったです。白菜でなく、キャベツというところが変わっていましたが、思ったよりもあっていました。

麺は太めのパリパリしたもので、長崎の皿うどんのようです。餡がかかっているところはしんなり、かかっていないところはパリパリした食感になっていて、この食感の違いが楽しかったです。

餡のとろみ加減もよく、麺とよく絡んで、塩加減もちょうどよかったです。レストランのお好み食堂だから、と全く期待していなかったのですが、想像以上に本格的で美味しいカタ焼きそばだったので、満足できました。最近は競争が激しいから、ちゃんとしたお料理を出すんですね。びっくりしました。下手な中華屋さんのものよりも美味しかったし、また困った時に使おうと思いました。