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2012年01月の記事
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サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ 2001 ドメーヌ・シャンドン・ド・ブリアイユ
SAVIGNY LES BEAUNE 2001DOMAINE CHANDON DE BRIAILLESブルゴーニュ コート・ド・ボーヌピノ・ノワール 100％ 平均樹齢 50年 モエ＝シャンドンの親戚ということもあり、他のドメーヌより大きくて立派なシャトーとセラーを所有。この地下セラーで熟成されていたベストコンディションの飲みごろワインを、リーファーコンテナで味わいを損なうことなく輸送！との事です。まず、良い香り。後味ものど越しすっきり。軽い、あっさりで、飲みやすい。複雑さまではありませんが、おいしくいただきました。 フルボディーのボルドー好きがたまに飲む、さらっとした、ホッとするブルゴーニュ現在楽天で販売中の「サヴィニ・レ・ボーヌ ルージュ」
2012年01月31日
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形なんて気にしない訳あり！生ハム切り落とし大容量【大容量500g】
【2個～送料無料】出た！形なんて気にしない訳あり！生ハム切り落とし大容量【大容量500g】価格：～1,200円（税込、送料別）
2012年01月31日
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超特大オマールホール【450g～550gサイズ】
【4本～送料無料】最後の500尾追加致します！超特大オマールホール【450g～550gサイズ】価格：～999円（税込、送料別）
2012年01月31日
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世界のチーズが選べるチーズバイキング
3万個突破！記録をまだまだ更新中！『1日20gのチーズ普及委員会！共同購入バージョン』選べる20...価格：～298円（税込、送料別）
2012年01月31日
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横浜中華街おみやげ専門店西遊記
黒豚焼売(シュウマイ)エビ焼売(シュウマイ)【焼売20個セット】中国料理世界大会金メダリストが...価格：1,300円（税込、送料別）黒豚焼売(シュウマイ)10個入り海老焼売(シュウマイ)10個入り鹿児島県産黒豚を使用！
2012年01月31日
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冬麒麟 冬季限定 マイルドテイスト
新ジャンル「リキュール(発泡性) １」＝「第４のビール」キリンビールから、冬季限定の、新ジャンルビールの登場です。マイルドテイストと唄っているように、味が薄くて、コクなんてありません。アサヒの「冬の贈り物」よりは、ましですが、冬季限定は、2社とも、なんでこんなあっさりビールなんでしょう？ラガー好きには、水です。 どうしちゃったんでしょう？？？二度と飲むことは無いでしょう！
2012年01月30日
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シャトー・ボーリュー・コント・ド・タステ 2000
Ch?teau Beaulieu 2000Comtes de TastesA.O.C. ボルドー・シュペリュールメルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン40％オーク樽12ヶ月～(新樽比率60％)フルボディシャトー・ボーリューを所有するのは、ボルドーで、600年の歴史を持った名門貴族 ギョーム・ド・タスト氏。1999年にシャトー・ボーリューを買収ファーストヴィンテージの2000 パーカーポイント 88点10周年という事で【送料無料】です！との事で、お手軽ワイン館さんより、税込み＆送料込みの、２,０７９円で購入このお店の「1本でも送料無料」は、ありがたい限りです。送料込み税込み2,079円ですから、他店の金額に比べて、送料分高いと言うこともない。そんな感謝は抜きにして、おいしくいただきました。開栓後1時間もすると、いい感じになってきます。熟成感はありませんが、メルローの微妙な甘さも感じ、重さも渋さも果実味もバランスが良く、うまいです。 現在楽天で販売中の「シャトー・ボーリュー・コント・ド・タステ」
2012年01月29日
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一番搾り とれたてホップ生ビール
2011年の取れたての、岩手県遠野産ホップをふんだんに使ってつくった、この季節だけの特別な一番搾り。11月9日限定発売。キリンビールの「とれたての東北に乾杯！」のwebサイトホップの香りがレギュラーの一番搾りよりも強く、ビール本来のうまみ感じる。このビール、本当に う ま い です。仙台港周辺のぐちゃぐちゃな残骸やほこりだらけ泥だらけの惨状は、今でも、目に焼きついていますが、キリンビール仙台工場復旧は、飲んべぇには、うれしいニュース。岩手のホップ生産者をはじめ、様々なかかわる人々の思いを感じズにいれない！まあ、そんな、思いを抜きにしても、これは、うまいっす。まだ、飲んでない方は、是非、飲んでください。おそらく、2011年No.１のビールでしょう。現在、楽天で販売中の「一番搾り とれたてホップ生ビール」
2012年01月28日
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シャトー・ムーラン・ド・グイエ 2003
Ch?teau Moulin de Guiet 2003ボルドー コート・ド・ブールメルロー６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン３１％ 、カベルネ・フラン９％フルボディ税込 1,480 円コート・ド・ブールは、ボルドー市の北35kmほどに位置し、ジロンド河の河口の右岸に広がっています。土壌は主に粘土石灰質で、その下は多孔性の石の層で、優れた自然の排水性を備えています。特にメルローが土壌に適しており、評価が高く、またカベルネも、この肥沃な土壌から、その成長に必要なあらゆる条件を引き出しています！２００４ボルドーコンクール金賞受賞開栓時から良い香りです。確かに、コーヒーとかロースト系の香りです。腐葉土的な土の香りもあり、なかなか複雑な香りです。私好みの渋さが強い中に、メルローの甘さを感じるワインが、1,480円ですが、文句ありません。 現在楽天で販売中の「シャトー・ムーラン・ド・グイエ」
2012年01月27日
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ボンドルフィー社製のコーヒーシュガー
bondolfi boncaffeイタリアはもちろんの事、都内ピッツェリアで非常に高い評価頂いているイタリア ラツィオ州のコーヒーメーカーボンドルフィーのコーヒー用シュガーハイ食材室さんより、レビューを書いて頂ける方に！ボンドルフィー社製の可愛いコーヒーシュガーを10個プレゼント！と言う事で、おまけで、頂戴したシュガーです。パッケージは、さすがイタリア。何色もあるみたいです。コーヒーシュガーとは、氷砂糖にカラメル溶液を加えて茶褐色にしたものを言いますよね。自分の好みの甘さになったら、かき混ぜるのをやめれば、解けないで底に残っていてくれるやつです。今回おまけで送られてきたのは、甘さ控えめのグラニュー糖でした。微妙にカラメルの風味もあるから、微妙に混ざっているのかもしれませんが・・・まあ、おまけですから・・・・でも、これ、有料なら いくらなのでしょうか？
2012年01月26日
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シャトー・レ・ユイユ 2005
Ch?teau LES REUILLE 2005AOCボルドーメルロ40％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％、カベルネ・フラン30％フルボディコンクール・ド・ボルドー・ヴァン・ド・アキテーヌ2006で金賞受賞！調和が取れていて、柔らかく上品な味わいです。との事です。ドラジェさんの、【送料無料】3,980円 ＜第34弾＞オール2005年！ボルドー・ビッグ・ヴィンテージ赤3本セットのなかの、1本です。単品売りでも、1,300円ぐらいです。黒味を帯びた深めのルビー色。酸味、タンニン、果実味の全体的なバランスがよく、飲みやすいワインです。が、しかし、これと言って、特徴も無く、複雑な香りとか、コクを全く感じない。値段なりなので、★★★３つです。現在楽天で販売中の「シャトー・レ・ユイユ」
2012年01月25日
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ST.CLEMENS ダナブルー デンマーク産
ST.CLEMENS Danabluデンマーク産 ST.CLEMENS輸入者 日本マイセラ株式会社100gフランスのロックフォールを模して作られたデンマークの代表的なブルーチーズです。正式には、「ダニッシュ・ブルー」ですが、これを短縮した、「ダナブルー」が、一般的です。ダナブルーもいろいろありますが、ブルーチーズの中では、刺激が少ないマイルドタイプ。青カビチーズの入門編にぴったりのブルーチーズです。
2012年01月24日
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シャトー・カップ・ド・フォージェール
Ch?teau Cap de Faugeres 2002ボルドー A.O.C. コート・ド・カスティヨンメルロ50％、カベルネ・フラン38％、カベルネ・ソーヴィニョン12％フルボディ熟成していて・・・エレガントで美味い！左岸の格付ワイン（第5級）レベルの品質がありますよ！★パーカーポイント88点！ガツンとした飲み応えと熟成感がたまらない！飲んでソンはない超お値打ちワイン！との うたい文句で、お手軽ワイン館さんより、税込 1,764 円で購入宣伝文句ほどの熟成感は感じませんが、開栓時から腐葉土系の良い香りです。1,764円のボルドーとしては、うまいです。メルローの微妙な甘さを感じれないのが、あと一歩。現在楽天で販売中の「シャトー・カップ・ド・フォージェール」
2012年01月23日
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京都 ボゥ・ベル・ベル とろけるチーズケーキ
クリームチーズに生クリームを加えたレアタイプのチーズケーキです。「とろけるような食感」と「上品な味わい」は京都ならではのスイーツです。一時期のチーズケーキブームの頃から、10年間生き残っている定番品です。京都の本店は、昨年2月に、樫原盆山から、二条城前へ、移転したんですね。直接お取り寄せも出来ますので、是非 おためしあれ京都 パティスリー ボゥ・ベル・ベル本店〒604-8304 京都市中京区黒門通御池上る織物屋町209番1075-811-2217?/ FAX?075-811-2214浦和伊勢丹店〒604-8304 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1浦和伊勢丹 B1F 洋菓子売り場048-833-1777
2012年01月22日
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ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュベ
BRUNO PAILLARD PREMIERE CUVEEフランス シャンパーニュピノ・ノワール４５％、シャルドネ３３％、ピノ・ムニエ２２％ロブション氏のレストラン御用達のシャンパン。オリエント急行やコンコルドでも常備。日本のフランス大使館御用達のシャンパン。ブルーノ パイヤールは、戦後新たに誕生した唯一のネゴシアンマニピュランのシャンパーニュメゾンです。ワインスペクテイター誌89点。プルミエール・キュヴェ フランス語で「一番搾り」という意味ですが、その通りの果実のフレッシュな香りがgoodです。クリーミーな泡立ちと、余韻に感じる果実の甘味が最高です。ジューシーで落ち着きのある味わいは、宣伝文句に偽りなし。 う ま い です。間違いないです。現在、楽天で販売中の「ブルーノ・パイヤール プルミエール・キュベ」
2012年01月21日
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牛タン 甘辛やわらか煮込み
とびきり、どこかの名産品というわけではなく、高速のパーキングに売っている、お土産品です。保冷パックに入って、冷蔵庫内で保管販売されています。暖めて、食しましたが、しょうががきいています。効き過ぎで～す。うぅ～ん いま いち です～
2012年01月20日
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シャトー・ラシェネ 2002
CH?TEAU LACHESNAYE 2002ボルドー オー・メドッククリュ・ブルジョワカベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％フルボディまあ良くある、ワインショップのド派手な誇大広告同様で、ワイナリーの所有者が同じ別のシャトーの絶賛と輸入元のもともと高め設定の希望小売価格からの「＊＊％引き」っていう大げさなアピール。もともとの定価で売っているところなんてどこにも無いんですがね～そんな、広告文句につられて、今回は、ドラジェさんより、1,281 円で、購入。開栓直後から、良い香りです。熟成感もあり、ディスクはレンガ色タンニンも角が取れ、渋みと重さと果実味が結構バランスよくおいしいワインです。1,281円という金額ですから。もう「感謝」です。 う ま い っ す現在楽天で販売中の「シャトー・ラシェネ 2002」
2012年01月19日
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定番つまみ 厚揚げ焼き
定番中の定番ですが、厚揚げ焼きです。ねぎを間に挟んで焼くのとねぎを乗せて食すのと、どちらがお好みでしょう？おいしい豆腐屋さんのおいしい厚揚げスーパーの安い厚揚げでも おいしく食べれると思います。
2012年01月18日
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シャトー・クレール・アベイ 2005
Ch?teau CLAIRE ABBAY 2005ボルドー サン・フォアメルロー６０％、カベルネ・ソーヴィニヨン４０％フルボディほのかに刻みタバコのような香りがアクセント、しっかりとしたタンニンと果実味がボリューム感のある飲み応え。 まだ若さが感じられるものの、全体的にしっかりとした骨格を持つボルドーです。 との、宣伝文句です。今回は、ドラジェさんから、2005年産のボルドーワインだけ！送料無料！オール2005年！ボルドー・ビッグ・ヴィンテージ赤3本セット 税込 3,980 円で、購入したなかの、1本です 以前、他店より、980円で購入した事がありました。これは、2005年の期待を裏切り、おいしくない。香りもいまいち。いまに。果実味はあるが、タンニンが主張しすぎ。現在楽天で販売中の「シャトー・クレール・アベイ 2005」
2012年01月17日
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さつまいも
まあ、でかい サツマイモをみつけたので・・とりあえず、しっかり、蒸かしてみました。でかけりゃいいってもんじゃありませんで・・・石焼芋の様に、まっ黄色のあまあまというわけには行きませんでした。
2012年01月16日
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ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノノワール ラヴィニェ
Bouchard Pere & FilsBourgogne Pinot Noir "La Vignee" 2008ブルゴーニュ コート・ドールブシャール・ペール・エ・フィスピノノワールミディアムボディじゃなくてライトボディーコート・ドール産のピノノワールを100％使用した、ブルゴーニュの入門ワイン。小さな果実の繊細なブーケ、果実味とほのかな樽香とのバランスが絶妙です。との、宣伝文句で、ワインダールさんより、1,890円 (税込) で購入まさに、水みたいな歯磨きワインです。香りは悪くないが、色も味も薄い。のど越しスルリ（スッキリを通り越す）。後味、余韻は、全く無し。コクなんてかけらも感じない。ニースのコンビニで、2.30ユーロとかで売ってる日本で言う、麦茶代わりのがぶ飲みワイン1,890円も出して、これじゃ お話になりません。現在楽天で販売中の「ブシャール ペール エ フィス ブルゴーニュ ピノノワール ラヴィニェ」
2012年01月15日
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真鯛のカルパッチョ＆サーモンマリネ
白身魚のお刺身って、あまり多くの種類が無いので、結局、真鯛が多くなってしまいますが、市販のカルパッチョ用ソースをかけて完成。ポイントの超薄切りたまねぎは、やはり必要です。サーモンマリネも我が家の定番ですが、どちらも、白ワインのつまみには最高です。
2012年01月14日
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シャトー・アルク 2003
Chateau Arquey 2003ボルドー グラーヴメルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％フルボディACボルドー等より格上に位置する、ACグラーヴ！しかも８年熟成を経た良年の２００３年ヴィンテージ！それでもなお且つ、お値段はACボルドー並みの１３８０円です！との、宣伝文句で、ドラジェさんから購入。ワイン屋さんの販売ページって、大げさなコメントや関係ない解説がけっこう多いのですがこの販売ページのコメント、「その通り！」と思いました。開栓時から、良い香りです。色は、８年ものですから、多少レンガ色になりつつあります。オリもあり、タンニンも落ち着き、硬さも若さもとれ、熟成してる感までは行きませんが、果実味とのバランスも良く、飲みやすいです。税込み1,380円で、このバランスは文句ありません。現在楽天で販売中の「シャトー・アルク」
2012年01月13日
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ROLF カマンベールチーズ デンマーク産
ROLF Camembert Cheese原産国 デンマーク製造者 株式会社 宝幸内容量 125g「ROLF」は、株式会社宝幸のチーズのブランドです。株式会社宝幸は、1964年デンマークのＪ.ＨＡＮＳＥＮ社と技術提携を行い日本でのチーズの生産、販売を開始したそうです。 ブランド名は『ＲＯＬＦ』は、デンマークの英雄、伝説的バイキングとの事。 カマンベールは、最もポピュラーな白カビチーズですが、とにかくいろんなものが販売されています。このチーズも、取りだてて絶賛する事項はありませんが、一般のスーパーで購入する、カマンベールレベルでは、けっこういいと思います。おいしい方です。楽天で、現在販売中の、「ROLF カマンベールチーズ」
2012年01月12日
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ルネ・マニュエル シャブリ 2008
RENE MANUEL CHABLIS 2008ブルゴーニュ シャブリ シャルドネ100%生産者 ルネ・マニュエル ルネ・マニュエルは、ムルソーの造り手として有名だった醸造家です。ムルソーにあったドメーヌ自体は既にラブレ・ロワ社に売却されシャトー・ラブレ・ロワとしてスタートしていますが、このシャブリはルネ・マニュエルのキュべ・セレクションとして限定発売することとなったものです。との事で、ワインダールさんより、1,617円で購入。下の写真の様に、とにかく薄い色。微妙な渋みもあり、味は、色とは逆に濃いんです。豊かなミネラル感と、柑橘系の香りも、goodです。 う ま い です。現在楽天で販売中の「ルネ・マニュエル シャブリ 2008」
2012年01月11日
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PESCAMAR イカのスミ煮
得意のPESCAMARシリーズですが、これは、イカ墨煮です。なかなか、気の利いた「缶詰」です。ビールでもワインでもいいつまみには間違いないです。これで、イカ墨パスタは、超簡単手抜きで作れそうです。パスタが茹で上がったら、混ぜて終わり！って感じでしょう。今度、試してみます。現在、楽天で販売中の「PESCAMAR イカのスミ煮」
2012年01月10日
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シャトー・ベレール 2005
Ch?teau BEL AIR 2005ボルドーメルロー８２％、カベルネ・フラン１１％、カベルネ・ソーヴィニヨン７％フルボディ２００８年チャレンジ・インターナショナル・ドゥ・ヴァン銀賞受賞とのことです。この、「CH?TEAU BELAIR」ポムロールに有名な所がありますがこことは関係なさそうですね。いろいろ検索しても、ちっとも出てきません。 専門家でないと、分かりませんね？？？今回は、送料無料対策で、ドラジェさんより、「【送料無料】＜第33弾＞オール2005年！ ボルドー・ビッグ・ヴィンテージ赤3本セット」 送料込み 3,980円で、購入した中の、1本です。 1本あたり、1,326円 送料考えると、千円ちょっと。開栓時、いやな香り。1時間ほど置かないとダメ。オリが多いので、タンニンも落ち着いているかと思えば、まだまだ若い渋さがある。2005年で、これだったら、他のビンテージは？？？パリのコンビニで、３ユーロとかで売ってるテーブルワイン？？まあ。千円ちょっとのワインなり～不味くはないが、リピートはないですね～★★★☆☆現在楽天で販売中の「シャトー・ベレール 2005」
2012年01月09日
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えび伝 いか姿焼きせんべい
沼津港マーケットモール「沼津みなと新鮮館」の中にある、「まるごとせんのえび伝」静岡県沼津市千本港町128-1 沼津 みなと新鮮館内055-962-1588ここのせんべいを、結構気に入ってまして、いつも買って来ます。名物の「いか姿焼きせんべい」これが、うまいんです。せんべいといっても、パリパリで硬い訳でなく、柔らかい。せんべいのタネをかけ、せんべい用の厚い鉄板ではさんでを焼きます。写真は、お店で切ってもらっているのですが、本来は姿です。しかも、最初に撮った写真がボケていて、既に残りわずかで間に合った、取り直しの写真です。これがまあ、最高のつまみです。沼津に言った際には、是非！どうぞ
2012年01月08日
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シャトー・キルヴァン 1993 メドック格付け第３
Ch?teau Kirwan 1993AOCマルゴー メドック格付け第３級ボルドー メドック マルゴーカベルネ・ソーヴィニョン40％、メルロ30％、カベルネ・フラン20％、プティ・ヴェルド10％フルボディシャトー・キルヴァンの歴史的な背景はググってもらうとして、1993年にミッシェル・ロラン氏を醸造コンサルタントに迎えてから、評価が高まったというので、この年を堺に、良くなったということです。したがって、1990～1993年ぐらいが、一番お買い得な気がします。今回は、確かなモノ探しと銘酒トレイルさんより、5,500円というリーズナブルな金額で購入。（既に完売）以前、2000年を、1万円以上で買ったと思います。でもまあ、なんだかんだイっても、格付けシャトーさすがの一言ですね。ソムリエ君たちの、余計なウンチクは不要です。開栓直後から、複雑な香りです。様々なアロマです。１８年もの熟成を感じさせないのがすごいのか？飲み頃はまだまだ先なのか？それはないか？以前飲んだ、2000年よりも、堅さを感じます。落ち着いていい感じのタンニンが主張していますが、果実味とのバランスが良く、余韻も長く、やっぱ、この辺になると うまいです。現在楽天で販売中の「シャトー・キルヴァン 1993」
2012年01月07日
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アサヒ 冬の贈り物
新ジャンル「リキュール(発泡性) １」＝「第４のビール」冬に味わうビール類に「コク」「味わい」を求めるお客様の声にお応えする“冬季限定”の新ジャンル商品です。との宣伝文句です。こりゃ、ダメですね。ラガービール好きの方には、飲めるものではありません！ 宣伝文句の「コク」を全く感じません！色も、味も 薄いです。「すっきりとした飲み口」という部分はその通りで、苦いの嫌い～とか言う方向きの、ビール初心者向きです。じっくりと時間をかけてローストした「クリスタル麦芽」とは、※1：発芽させてからロースﾄした、ほのかに甘い風味を持つ麦芽 との事ですが、何なんでしょうな？？？現在、楽天で販売中の「アサヒ 冬の贈り物」
2012年01月06日
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モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ 2004
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane 2005Barone Cornacchiaイタリア アブルッツオ州 テラーモ県 コッリーネ・テラマーネモンテプルチャーノ100％フルボディ600年もの長い歴史を持つバローネ・コルナッキア家元詰 2003年からは所有する畑の全てが「コッリーネ テラマーネDOCG」の認定を受けています。自然派 有機ワイン ICEA認定ワイン！ 開栓当初から良い香りです。口当たりも滑らかです。この心地よい渋さの中に、モンテプルチアーノのぶどうの甘さが微妙に感じられると、最高なんですがね。1時間もしないうちに、飲みきってしまったのですが、もうちょっと時間待ったほうが良かったかな？通常2500円ぐらいの酒屋での販売価格ですので、こちらのレストランは良心的な金額で、5,500円でした。写真はありませんが、一緒にただいた、チーズが、特別おいしかったです。シェフお勧めのチーズが、その時々で用意されているようです。現在楽天で販売中の「モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・コッリーネ・テラマーネ」
2012年01月05日
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業務用とろけるチーズ（シュレットチーズ）【1kg】
SHRED CHEESE商品名 Gミックスチーズ製造者 株式会社グローバルチーズＧＢＡ内容量 １kg 安い うまい とろけるチーズ ミックスチーズです。１kg 698円は、スーパーで買うよりも安いです。さすがチーズ屋さんが作るだけあって、配分がうまいのか、その辺で売っている、とろけるチーズよりもはるかに風味が良いです。 味も濃いし、コクもある。 う ま い っすなにチーズがどのくらいとか、大まかな配分を是非知りたいものです。ただし、量が多いので、早く使い切らないといけない。お勧めしないが、小分けして冷凍してしまうとか、早めに使わないと、足が速いので、カビが生えてしまいした。ためしに取り除いて、焼いてみましたが、かび臭くてダメ！最後はちょっと残念。でも、おいしかったので、もう一度、注文してしまいました。 現在、楽天でお取り寄せできる、「とろけるチーズ」は、こちら
2012年01月04日
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バロン ド ロートシルト ボルドー レゼルヴ スペシャル ルージュ 2009
BARONS DE ROTHSCHILD“Reserve Special”2005ボルドー メルロー55％、カベルネ・ソーヴィニヨン45％フルボディロスチャイルド、ロートシルトの名前につられて購入しました。フランス国内でもボルドーをはじめ、ラングドックやコルビエールなど、国外でも、アルゼンチンやチリや南アフリカなど各地に、様々なロートシルトブランドがあります。もちろん、ハズレもあります。エチケットもキャップシールにも、もちろんコルクにもひかえおろうの５アローマークです。この、"レゼルヴ・スペシャル" シリーズには、白ワインもありますし、この「ボルドー」のほかに、「メドック」「ポイヤック」とぶどうエリアの限定度を変えた、ラインナップもあります。検索ですと、３つのグレードが混同していますので、購入時にはお待ちがいなく！このボルドー レゼルヴ スペシャルは、熟成感は、全くありませんが、開栓時から、良い香りです。２００９年という若さなのに、アルコール感が強くなくいやな若さや荒さを感じさせない。さすがです。10年後とか20年後においしくなるような作りをはなから、していないのかも知れません。おいしくいただきました。 現在、楽天で販売中の「バロン・ド・ロートシルト レゼルヴ・スペシャル」
2012年01月03日
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ニシンと野菜の煮物
なんだかんだ言っても、こういうの大好きなんです。私の大好きなにしんの煮物です。いんげん、にんじん、そして、だしを吸ってめちゃうまな魚河岸揚げが入ってます。
2012年01月02日
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シャトー・ベルヴュー2003
CH?TEAU BELLEVUE 2003ボルドー バロン・カダルサック村メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン25％ミディアムボディ畑面積：南向き、30ha土壌：砂利・石灰質平均樹齢：25年醸造：ステンレスタンクを用いたクラシックな造りで、醸造期間は3週間。生産地のバロン・カダルサック村はサンテミリオンの近くに位置する村。日頃飲むには、最高のワインです！！！しかも、飲み頃なので、スイスイ飲めちゃいます！熟成感も少し出ていて、滑らかな舌触りでタンニンも 落ち着いています。との、宣伝文句です。開栓時いまいちな香りです。いわゆる、いやな腐葉土やなめし皮の香りというのです。1時間もすると、このいやな香りが、マイルドになり、良い香りに変わります。色は、熟成のレンガ色になり始め。オリがあるぶん、タンニンも落ち着いて滑らかで飲みやすい。なかなかおいしくいただきました。1,080円は、信じられません。お買い得です。現在楽天で販売中の「シャトー・ベルヴュー 2003」
2012年01月01日
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- ★ラーメン
- 『中華そば いもお』の中華そば
- (2026-05-19 14:22:47)
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- スイーツ♪スイーツ♪
- サンマルクカフェ「デニブラン チョ…
- (2026-05-19 04:27:40)
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- ●食べた物の画像♪
- 昼ご飯は13時半 卵おじやとマカロニ…
- (2026-05-19 13:54:31)
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